Cette étroite bande de sable blanc et de mangrove située au large de la côte nord-bélizienne est l’une des destinations les plus prisées du pays, tant pour son atmosphère paradisiaque que pour la magnifique barrière de corail qui l’entoure.
Mon conseil :
La vie étant relativement chère sur l’île, prévoyez d’acheter le nécessaire avant de quitter le continent. De même, si les plats à base de fruits de mer sont de loin la spécialité locale, assurez-vous toujours qu’ils soient de saison !
Mon avis
Aujourd’hui séparée de la péninsule mexicaine du Yucatan par un étroit canal, Ambergris Caye constitue la plus grande île du Belize et ne cesse d’attirer les foules, notamment depuis que Madonna en a fait son « Isla Bonita ».
La première chose à considérer lorsque l’on se rend sur Ambergris est, je pense, de ne pas s’attendre à y trouver de grandes étendues de plages de sable. En effet, à l’image de nombreuses autres petites îles de la région, le sud d’Ambergris s’apparente davantage à un récif sablonneux et corallien peu profond où les constructions ont peu à peu grignoté la plage. Plus au nord de San Pedro, l’unique zone habitée de l’île où se concentre l’essentiel des boutiques et restaurants, j’ai en revanche pu profiter, lors de mon dernier voyage au Belize, de magnifiques petits coins de paradis, bordés d’eau turquoise.
Si le cadre se prête à merveille à toutes sortes d’activités telles que la pêche, la navigation à voile, le kayak de mer, la baignade ou la détente ; le principal atout d’Ambergris réside pour moi dans la richesse de ses récifs. S’étendant sur plusieurs kilomètres, la barrière de corail qui borde le Belize est la deuxième plus grande au monde après celle d’Australie et offre d’extraordinaires spots de plongées ou snorkeling, parmi lesquels l’incontournable réserve marine d’Hol Chan, Shark Ray Alley ou encore Mexico Rock et Bacalar Chico, accessibles à la nage depuis la plage.
J’aime également l’ambiance caribéenne et multiculturelle qui règne sur cette ancienne terre de pêcheurs grâce aux origines multiples de sa population, venue tant du Belize que d’Amérique Centrale, des Etats-Unis ou même d’Europe.
