Trois Pistoles (Canada)

Étant tout près de ma ville natale, j’ai souvent eu l’occasion de me rendre à Trois-Pistoles. On allait principalement y chercher le meilleur fromage en grains du Québec, l’ingrédient essentiel de la poutine. Le fromage des Basques, que l’on peut se procurer à la fromagerie du même nom, fait réellement « squik squik » quand on croque dedans ! Un signe qui ne ment pas lorsqu’on recherche un fromage de qualité pour apprécier pleinement ce plat typiquement québécois.

La ville est toute petite, mais possède un charme indéniable. En route vers la Gaspésie, le fleuve s’élargit avant de rencontrer la mer. C’est un spectacle dont on ne se lasse pas, et ce, même quand on vient de la région. On dit d’ailleurs que les plus beaux couchers de soleil du Québec sont dans cette région du Bas-Saint-Laurent, intéressante à visiter lors d'une visite du Canada francophone.