Cœur battant de la mégalopole du delta de la Rivière des Perles, Canton s’est largement ouverte au monde et à l’Occident. Deux fois par an, la ville est mise sous le feu des projecteurs lors de la foire internationale de Canton, suivie désormais d’un salon international consacré aux vins et spiritueux.
Considérée par les Chinois comme la ville où l’on mange le mieux, Canton est un véritable paradis des saveurs et un régal pour les papilles. Côté visites, les temples de la famille Chen et des Six Banians, le Parc Yuexiu, l’île de Shamian et le Mont du Nuage Blanc (colline Baiyun) font partie des incontournables de Canton.
