Ilok (Croatie)

Ville la plus à l’Est de Croatie, Ilok semble vivre uniquement pour le vin et ça se voit ! A quelques kilomètres de la ville, alors que les mornes plaines du Danube commencent progressivement à se vallonner, la route se met à serpenter au cœur des vignes de plus en plus nombreuses.

Le centre de la petite ville, d’Ilok et ses environ 5 000 habitants, est assez charmant, avec de nombreuses vieilles maisons de style austro-hongrois assez courant dans l’Europe centrale, qui semblent chacune posséder une cave où se conserve le vin produit localement.

Je conseille à tout le monde de s’arrêter dans l’un des nombreux restaurants du centre-ville qui offrent dans un cadre très traditionnels des plats de poissons du Danube grillé, arrosé d’un délicieux vin blanc local. Une étape très agréable lors d'un sjéour en route vers la Serbie.