Teruel fut un lieu historique de la guerre civile d’Espagne. La bataille dans la ville fut remportée par Franco, et a marqué un tournant important pour la suite des événements. La ville fut en partie détruite lors de ces affrontements entre républicains et nationalistes.
Teruel est connue pour ses fêtes tauriques, et la statue la plus célèbre de la ville est un petit taureau (appelé le Torico), qui me fait un peu penser au Manneken-Pis de Bruxelles...
A proximité (35km) se trouve Albarracín, petite ville fortifiée nichée dans les montagnes, qui mérite définitivement le détour lors d'unvoyage en Espagne.
Côté gastronomique, le jambon serrano de Teruel est reconnu dans l’Espagne entière, en effet il fut le premier à obtenir son appellation d’origine contrôlée (AOC Jamón de Teruel)... miam !
