Envie de saveurs insolites ? Optez pour l’autre pays du vin, Israël. Vous y apprécierez les secrets de ses vins, du plateau du Golan au Nord à ceux du désert de Judée, près de Jérusalem. À travers la découverte des caves du pays, nous vous offrons l’opportunité de visiter aussi ses sites emblématiques, Jérusalem, le lac de Tibériade, la Mer Morte ainsi que Bethléem et Saint Jean d'Acre. Prêts, partez, dégustez… Bien des émotions seront au rendez-vous.
Voir plusCette proposition de voyage est 100% personnalisable selon vos envies. Vous pourrez modifier votre voyage (durée, hébergements, activités et services) au cours de vos échanges avec l’agence locale.
Accueil et assistance à l’aéroport de Tel Aviv Ben Gourion puis transfert à l’hôtel à Tel Aviv ou dans sa région.
Balade dans le nouveau quartier de Sarona, nouveau quartier rénové mais ancien car construit par la colonie Allemande des Templiers, chrétiens allemands venus s'installer en Israël au 19 ème siècle. Ayant été une ancienne colonie agricole, c'est aujourd'hui un quartier moderne avec cafés, restaurants et musée pour découvrir l'histoire de ce lieu.
Dîner à Jaffa puis logement à l’hôtel.
Après le petit déjeuner, départ vers Césarée par la côte méditerranéenne. Visite du site Vestiges de la cité antique. Continuation vers Zichon Yaacov, situé sur le Mont Carmel, ville construite par le Baron de Rothschild qui a investi dans les vignobles qui commençaient à se développer dans la région.
Visite d'une cave et dégustation des vins de la région. Déjeuner en cours de route et visite d'un village Druze, rencontre et découverte avec sa population vivant sur 3 pays, Israël, le Liban et la Syrie. Route vers Haïfa et vue panoramique sur la baie de Haïfa et les jardins Bahaï.
Dîner et logement en hôtel ou hôtel kibboutz en Galilée Ouest.
Trajet: Tel Aviv Jaffo – Césarée – Zichon Yaacov - Haïfa– Galilée Ouest
Après le petit déjeuner, départ pour Saint Jean d’Acre, visite de la vieille ville, du quartier de l’Ordre des Hospitaliers, du Caravensérail, du tunnel des Templiers et de la mosquée El Jazzar. Continuation vers Adir Winery pour une dégustation de vins, de salades et de leurs fameux fromages de chèvre.
Ensuite, en route vers la région de Safed, la ville de la Kabbale, l'une des quatre villes saintes en Israël (avec Jérusalem, Hébron et Tibériade). Balade dans ses ruelles pittoresques et visite d’une ancienne synagogue.
Descente vers le Lac de Tibériade pour y faire une croisière en fin de journée avant le coucher du soleil.
En soirée Conférence sur le Kibboutz. Dîner et logement en hôtel ou hôtel kibboutz en Galilée Est (Lac de Tibériade ou ses environs)
Trajet: Galilée Ouest – Saint Jean d’Acre (Akko) - Safed - Le Lac de Tibériade – Galilée Est
Après le petit déjeuner, visite des sites des lieux saints autour du Lac (Capharnaum, Tabgha...). Temps de méditation au Mont des Béatitudes. Route vers le Golan, où se trouvent aujourd'hui, les meilleurs vins d'Israël. Arrêt à la ville de Katzrin, capitale du Golan puis visite d'une cave à vin pour une dégustation des vins de la région. Continuation vers la ville et visite du musée des antiquités du Golan et film en français sur le site de Gamla, la Massada du Nord, lieu héroïque où les juifs ont combattu les romains. Descente vers la Mer Morte par la route de la Vallée du Jourdain. Dîner et logement à l’hôtel ou kibboutz hôtel à la Mer Morte.
Trajet: Galilée Est – Le Lac de Tibériade - Le Golan – Katzrin - Mer Morte
Après le petit déjeuner, visite du site de Qasr El Yahud, site où Jésus aurait été baptisé par Jean le Baptiste. Continuation vers Qumran et visite du site où a été trouvé les manuscrits de la Mer Morte. Baignade dans la Mer Morte.
Déjeuner en cours de route. Continuation vers Jérusalem. En route, visite et dégustation dans une cave à vins de la région du désert de Judée.
Après-midi consacré à la visite du plus grand marché de Jérusalem où se mêlent toutes les senteurs de l'Orient, le Mahane Yehuda. Très belle façon de côtoyer toutes les populations de Jérusalem, religieuses, laïques, juives, arabes, druzes….
Déjeuner en cours de route, dîner et logement à l'hôtel à Jérusalem.
Trajet: Mer Morte – Désert de Judée - Marché Mahané Yehuda - Jérusalem
Après le petit déjeuner, départ vers le Musée d’Israël pour visiter de la maquette de Jérusalem au temps d’Hérode et du Sanctuaire des manuscrits de la Mer Morte. Continuation vers le Mémorial de la déportation de Yad Vashem, moment de recueillement et visite du Mémorial. Déjeuner en route.
Route vers Ein Kerem, village de Saint Jean le Baptiste et visite de ses églises et balade dans ses rues pittoresques.
Dîner et logement à l’hôtel à Jérusalem.
Après le petit déjeuner, départ pour le Mont des Oliviers pour admirer le point sur la vieille ville. Descente vers le jardin des oliviers de Gethsémani et la vallée du Cédron, nommée aussi vallée de Josaphat. Visite de l’Eglise de l’Agonie (Eglise de toutes les nations) et découverte des principaux sites de la vieille ville à pied. Visite du Mur des Lamentations, le lieu le plus sacré du judaïsme. Continuation par une partie du chemin de croix, la Via Dolorosa se terminant au Saint-Sépulcre, la plus sacrée des basiliques byzantines et croisées. Déjeuner en route.
Visite du quartier juif et continuation vers le Mont Sion : visite du Cénacle, du Tombeau de David et de la Basilique de la Dormition.
Dîner et logement à l’hôtel à Jérusalem.
En option : Son et lumière à la Tour de David
Transfert et assistance à l’aéroport de Tel Aviv Ben Gourion.
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Le prix final de votre circuit est susceptible de varier en fonction de vos dates de départ et des étapes, activités ou hébergements souhaités.
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