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Ouzbékistan Circuit Gastronomique en groupe

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La cuisine ouzbèke est l’une des plus riches à l'Orient ! Situé au carrefour des routes caravannières de la Grande Route de la Soie l'Ouzbékistan pendant plusieurs siècles amassait les plats les plus intéressants et extraordinaires des différents pays. Chaque plat a ses rituels traditionnels et les modes de préparation tandis que dans les régions différentes le même plat a ses propres astuces quan...

La cuisine ouzbèke est l’une des plus riches à l'Orient ! Situé au carrefour des routes caravannières de la Grande Route de la Soie l'Ouzbékistan pendant plusieurs siècles amassait les plats les plus intéressants et extraordinaires des différents pays. Chaque plat a ses rituels traditionnels et les modes de préparation tandis que dans les régions différentes le même plat a ses propres astuces quant à la préparation!


Un vrai pilaf ouzbek, un délicieux manti, un somsa, un saucisson à la base de la viande de cheval - kazi, un shourpa épais, un narin de fête et le khanum en tant que le plat ordinaire, une viande à savourer - tandir kabob de Boukhara, shashlyks de Tachkent, un plat exotique d’origine khorezmienne tukhum-barak - chers gourmands, ce n’est pas la liste complète ! Vous allez participer aux ateliers de préparation des plats nationaux. N’oubliez pas le dessert - les variétés des confiseries orientales, les fruits frais, les abricots secs, le raisin sec et un tas des noisettes ! Et pour avoir toujours un bon appétit nous vous proposons un programme à travers les incontournables les plus intéressantes : Samarcande, Boukhara, Khiva ce sont les villes qui conservent le souvenir des époques de Tamerlan, d`Alexander Makedonskiy, de Guingis-Khan, des plusieurs routes caravannières sur la Grande Route de la Soie.


Ce voyage deviendra le plus délicieux dans votre collection ! Découvrez le monde de la cuisine orientale !

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Circuit en groupe

Jour 1 : Arrivée à Tachkent

Arrivée matinale à Tachkent et accueil à l’aéroport. Le transfert et l’hébergement à l’hôtel. Le petit-déjeuner à l’hôtel. A 10 h, début de la visite guidée: la place Khast-Imam, la médersa Barak-khan, le mausolée Kafal-al-Chachi Mazar. Le déjeuner au Centre de Pilaf où vous allez goûter le pilaf spécialité de Tachkent. Après le déjeuner la continuation de la visite: la médersa Koukeldach, le marché le plus ancien de Tachkent - Tchorsou, le musée des Arts appliqués, le métro de Tachkent. Le dîner au restaurant « Navvat » (plat principal - norin).

Départ à la gare. Train de nuit pour Ourguéntch №56 (20:15-12:53). Nuit au bord du train.

Etapes :
Tachkent

Jour 2 : Transfert à Khiva

Arrivée à Ourguéntch à 12:22. Accueil à la gare. Transfert à Khiva. L’hébergement à l’hôtel. Le déjeuner dans la maison nationale Zerafchan (plats principaux - pilaf de Khiva et plat de khan - tukhum-barak). Le début de la visite guidée à Khiva: (Itchan-Kala - ville intérieure), la forteresse Kounya-Ark, la médersa et le minaret Islam Khodja, le musée Avesta. L’atelier de préparation de gumma (beignets) dans la maison nationale Chez Zaynab.

La nuit à l’hôtel.

Etapes :
OurguentchKhiva
Hébergement
Nuit à l'hôtel Orient Star (Khiva)

Jour 3 : Visite de la ville

Le petit-déjeuner à l’hôtel. La continuation de la visite : le palais Tach Khauli Alakuli-Khan, la mosquée Jouma, le minaret et la médersa Amin-Khan, l’ensemble Pakhlavan Makhmoud. La liaison jusqu’aux étangs artificiels (plat principal - poisson frites).

Le retour à Khiva. Le temps libre.

Le dîner au restaurant (plat principal - kebab à la khorezmien). Nuit à l’hôtel.

Etapes :
Khiva
Hébergement
Nuit à l'hôtel Orient Star (Khiva)

Jour 4 : Visite des boutiques à Boukhara

Le petit-déjeuner à l’hôtel. Le trajet à travers le désert connu Kizilkum le long de la rivière Amoudaria. Le déjeuner en cours de la route - paniers repas. L’arrivée à Boukhara. La visite des boutiques et des magasins de souvenirs pendant le temps libre.

Le dîner au restaurant (plat principal - boeuf à l’ancienne). La nuit à l’hôtel.

Etapes :
Boukhara
Hébergement
Nuit au Siyavush Hôtel (Boukhara)

Jour 5 : Visite guidée de la ville

Le petit-déjeuner à l’hôtel. La visite guidée de Boukhara: mausolée Samanides, tombeau Tchachma Ayub, ensemble Bolo-Khaouz, la forteresse ancienne Ark, l’ensemble Poi-Kalan, la médersa Abdoulaziz-Khan, la médersa Oulougbek. Le déjeuner - la dégustation du pilaf de Boukhara.

Après-midi la partie de thé à la maison de thé « Epices de la Grande Route de la Soie» - la dégustation du thé parfumé avec les confiseries nationales. Après nous continuons les visites: l’ensemble Lyabi-Khaouz, la médersa Koukeldach, la médersa Nadira Divanbegui, les galeries marchands. Le show

La dîner dans la maison national (plats principaux: dolma, somsa be Boukhara). La nuit à l’hôtel.

Etapes :
Boukhara
Hébergement
Nuit au Siyavush Hôtel (Boukhara)

Jour 6 : Dégustations des vins

Le petit-déjeuner à l’hôtel. La visite guidée des monuments suivants : le palais Sitorai Mokhi Khosa, l’ensemble Bakhautdin Nakchbandi, le nécropole Tchor-Bakr.

Le déjeuner au café typique - la dégustation de tandir-kabob (viande cuite au four traditionnel - tandir).

Après midi le départ pour Samarcande. La dégustation des vins à la vinerie Khovrenko. L’atelier de préparation de manti dans la maison nationale «Chez Zarifa» (plats principaux: manti, shourpa). La nuit à l’hôtel.

Hébergement
Nuit au Arba Hotel (Samarcande)

Jour 7 : Visite de Samarcande puis transfert à Tachkent

Le petit-déjeuner à l’hôtel. La visite guidée de Samarcande : le mausolée Gour-Emir - le tombeau d’un grand Tamerlane, la place Reguistan (médersa Oulougbek, médersa Cher-Dor, médersa Tilla-Kari) - la plus célèbre place de l’Asie Centrale. Le déjeuner au centre du pilaf - la dégustation du pilaf de Samarcande.
Après le déjeuner, nous continuons la visite: la mosquée Bibi-Khanum, l’ensemble architectural Chakhi-Zinda, l’observatoire d’Oulougbek.

Départ de Samarkand en train de grande vitesse «Afrassyab» (17:00-19:10). L’arrivée à Tachkent. Accueil à la gare. Le transfert et l’hébergement à l’hôtel. Le dîner au restaurant (plats principaux - shashlyks). La nuit à l’hôtel.

Etapes :
Tachkent
Hébergement
Nuit au Arien Plaza Hôtel (Tachkent)

Jour 8 : Fin du séjour

Le petit-déjeuner à l’hôtel. Le check-out avant midi. Le temps libre. En fonction du temps de vos vols le départ à l’aéroport. Départ.

Etapes :
Tachkent

Tachkent Ourguentch Khiva Boukhara Samarcande

Prolonger le circuit

Vous pouvez prolonger votre circuit avec des jours supplémentaires, avant ou après le circuit en groupe. Faites-en la demande à votre agence locale.

Privatiser le séjour

Vous pouvez demander à votre agence locale de privatiser le circuit et choisir votre date de départ.

Prix et dates de départ en groupe

Composition du groupe

Minimum : 8 personnes
Maximum : 25 personnes

Prix et dates de départ

Prix par personne, à partir de, sur une base d’une occupation de chambre double. Hors vols internationaux. Les dates de départ proposées sont garanties seulement si le nombre de voyageurs minimum est atteint.

Date de départ en groupe À partir de Départ garanti
Du 20/10/2019 au 27/10/2019 790 €

Le prix comprend

  • L’hébergement aux hôtels de charme dans les chambres doubles avec le petit-déjeuner, y compris early check-in dès l’arrivée
  • Repas - pension complète dans les meilleurs restaurants et maisons d’hôte (menu spécial)
  • Les visites guidées en fonction du programme
  • Les services des guides locaux dans chaque ville
  • Le transport confortable climatisé pendant tout le circuit y compris les accueils/raccompagnements à l'aéroport
  • Les billets (classe compartiment) pour le train de nuit №56 (Tachkent - Ourguentch)
  • Les billets (classe économique) pour le train de grande vitesse «Afrassyab» (Samarkand - Tachkent)
  • La sélection des fruits secs à grignoter pendants les liaisons d’une ville à une autre
  • Le show folklorique dans la médersa Nodira Divan Begui
  • La dégustation des vins à la vinerie Khovrenko
  • La dégustation dans la maison de thé «Epices de la Grande Route de la Soie»
  • Les ateliers de préparation des plat nationaux
  • L’eau minérale
  • Assistance de l'agence 24h/24

Le prix ne comprend pas

  • Le coût des vols internationaux
  • Assurances personnelles
  • Les droits d’entrée pour les sites et les monuments
  • Pourboires
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Les vols internationaux ne sont pas inclus dans ce voyage. Vous pouvez demander à votre agence locale de les réserver pour vous grâce à notre partenaire Option Way.
Ainsi, bénéficiez de nombreux avantages :
  • Des tarifs compétitifs
  • Des prix tout compris sans surprise
  • L’agence de Iroda en Ouzbékistan informée en cas de modification de vols
Vous pouvez également réserver vos vols vous-même sur notre site partenaire.

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