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Pérou Sites incas et cuisine péruvienne

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Mondialement reconnue, la gastronomie péruvienne est à l'image du pays : d'une incroyable diversité ! De Lima à Cusco, en passant par le lac Titicaca et les hauts plateaux andins, partez à la découverte des produits locaux et techniques culinaires ancestrales du Sud Pérou. Cette balade gourmande en petit groupe (de 4 à 12 participants) vous ouvre également les portes des communautés andines et des...

Mondialement reconnue, la gastronomie péruvienne est à l'image du pays : d'une incroyable diversité ! De Lima à Cusco, en passant par le lac Titicaca et les hauts plateaux andins, partez à la découverte des produits locaux et techniques culinaires ancestrales du Sud Pérou. Cette balade gourmande en petit groupe (de 4 à 12 participants) vous ouvre également les portes des communautés andines et des grands sites archéologiques incas. Dépaysement garanti !

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Le circuit en un coup d’œil
  • Gastronomie
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  • Visite de lieux culturels
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  • Population locale
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  • Culture
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  • Montagne
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Circuit en groupe

Jour 1 : Arrivée à Lima

Vous êtes accueillis à votre arrivée à l’aéroport Jorge Chavez de Lima. Un représentant francophone vous attend à l'aéroport et vous remet vos documents de voyage puis un transfert vous conduit à votre hôtel.

Transfert hôtel Lima : 1h env.

Repas libres et nuit à Lima.

Etapes :
Lima
Hébergement
Nuit au Casa Andina Classic Centro Miraflores (Lima)

Jour 2 : Le quartier bohême de Barranco

Partez à pied pour un tour gastronomique dans le quartier très coloré de Barranco. Au programme : visite de ce quartier emblématique de Lima et dégustation d'une dizaine de plats et boissons typiques de la gastronomie péruvienne. L'occasion de découvrir aussi les faits historiques et culturels qui se cachent derrière chacun de ces plats. Profitez ensuite de votre après-midi libre à Lima.

Petit-déjeuner et déjeuner inclus, nuit à Lima.

Etapes :
Lima
Hébergement
Nuit au Casa Andina Classic Centro Miraflores (Lima)

Jour 3 : Arequipa, cité coloniale

Vous rejoignez l'aéroport de Lima pour prendre un vol à destination d'Arequipa. A votre arrivée, vous êtes transférés vers votre hôtel. Vous déjeunez dans un restaurant avant d'aller visiter la ville blanche. Vous découvrez la place d'Armes, la cathédrale et le couvent Santa Catalina, véritable ville dans la ville avec ses ruelles bordées de maisons colorées.

Transfert aéroport : 1h env.

Temps de vol : 1h30.

Transfert hôtel Arequipa : 25 min. env.

Petit-déjeuner et déjeuner inclus, nuit à Arequipa.

Etapes :
LimaArequipa
Hébergement
La Maison d'Elise (Arequipa)

Jour 4 : Les paysages grandioses de l’Altiplano

Matinée libre à Arequipa et déjeuner dans la picantería Nueva Palomino, petit paradis culinaire dont tous les locaux se font l'écho.
Puis, vous êtes transférés vers le terminal de bus d'Arequipa pour prendre un bus de ligne jusqu’à Puno, ville située sur les rives du lac Titicaca. Cet itinéraire permet de découvrir les paysages quelque peu insolites de l’Altiplano.

Trajet en bus : 290 km/ 5h30.

Petit-déjeuner et déjeuner inclus, nuit à Puno.

Etapes :
ArequipaPuno
Hébergement
Nuit à Casa Andina Tikarani (Puno)

Jour 5 : Le lac Titicaca

Vous rejoignez le port de Puno pour embarquer vers les îles Uros et Amantani. Après environ 25 minutes de bateau, vous découvrez les îles flottantes, créées par la tribu Uros. Vous poursuivez la navigation jusqu'à Amantani.
L’après-midi, balade jusqu’au sommet de l’île pour visiter les sites consacrés à Pachamama et à
Pachapapa.

Durée navigation : 3h.

Repas inclus et nuit chez l'habitant à Amantani.

Etapes :
PunoUros, Amantani

Jour 6 : Les communautés du lac Titicaca

Après votre petit-déjeuner, vous partez en bateau jusqu'à Taquile, île dont les habitants vivent encore en accord avec leurs traditions ancestrales. Déjeuner dans un restaurant local puis retour sur Puno en milieu d'après-midi.


Durée navigation : 2h.

Petit-déjeuner et déjeuner inclus, nuit à Puno.

Etapes :
Amantani, Taquile, Puno
Hébergement
Nuit à Casa Andina Tikarani (Puno)

Jour 7 : En route pour Cusco, capitale inca

Vous prenez un bus touristique à destination de Cusco, nombril de l’empire inca. Profitez des superbes paysages tout au long du parcours, via le col de la Raya. Plusieurs arrêts sont prévus, notamment au village de Pukara avant de continuer vers Raqchi pour visiter le temple de
Wiracocha. La journée se termine par la visite de l’église d'Andahuaylillas, surnommée la "chapelle Sixtine des Andes".

Trajet total : 400 km/ 11h.
Petit-déjeuner et déjeuner inclus, nuit à Cusco.

Etapes :
PunoPukara, AndahuayillasCuzco
Hébergement
Casa Andina Korikancha (Cusco)

Jour 8 : Cusco et les trésors incas

Vous consacrez cette matinée à la découverte du centre historique de Cusco : visite du
Qoricancha (Temple du Soleil), et de la cathédrale qui compte de nombreux tableaux de l’Ecole cusquénienne et trésors d’orfèvrerie, d’argent et de pierres précieuses. Vous vous baladez dans le quartier de San Blas et ses rues typiques. Profitez de l'après-midi libre pour explorer le reste de la ville de Cusco, nombril du monde inca. Le soir, vous dînez au restaurant Uchu.

Petit-déjeuner et dîner inclus, nuit à Cusco.

Etapes :
Cusco
Hébergement
Casa Andina Korikancha (Cusco)

Jour 9 : La gastronomie du pays des Incas

Ce matin, vous vous rendez au marché local de San Pedro, accompagnés d'un chef cuisinier. Vous choisissez ensemble les ingrédients nécessaires puis vous préparez ensemble votre déjeuner, composé de spécialités péruviennes que vous dégustez pour le déjeuner. Le reste de la journée est libre.


Petit-déjeuner et déjeuner inclus, nuit à Cusco.

Etapes :
Cusco
Hébergement
Casa Andina Korikancha (Cusco)

Jour 10 : La vallée Sacrée

Première étape de cette journée dans la vallée Sacrée : les ruines de Pisac, un des sites majeurs de la culture inca, avec ses différents quartiers administratif, religieux et militaire. Puis, vous  allez découvrir Maras : patchworks de salines à flanc de montagne, en pleine cordillère ! Déjeuner au restaurant Mijunapaq avant d'aller visiter le village d’Ollantaytambo et sa forteresse inca.
Vous embarquez à bord d'un train qui vous emmène à Aguas Calientes, point de départ des excursions vers le Machu Picchu.

Trajet en voiture : 122 km/ 3h15 env.

Trajet en train : 44 km/ 1h30.

Petit-déjeuner et déjeuner inclus, nuit à Aguas Calientes.

Etapes :
Cusco, PisacMaras Ollantaytambo , Aguas Calientes
Hébergement
Nuit à Hotel Casa Andina Classic Machu Picchu (Aguas Calientes)

Jour 11 :  Objectif Machu Picchu

Ce matin, vous montez en navette jusqu’à la citadelle du Machu Picchu pour en faire la visite guidée. Oubliée pendant des siècles, cette ancienne cité inca est aujourd’hui considérée comme une œuvre maîtresse de l’architecture de la civilisation inca. Vous déjeunez au restaurant Indio Feliz avant de repartir en train jusqu’à Ollantaytambo d'où vous êtes transférés jusqu’à votre hôtel à Cusco.

Trajet en navette Machu Picchu : 40 min. A/R

Trajet en train : 44 km/ 1h30.

Trajet en voiture : 80 km/ 2h.

Petit-déjeuner et déjeuner inclus, nuit à Cusco.

Etapes :
Machu PicchuAguas Calientes Ollantaytambo , Cusco
Hébergement
Casa Andina Korikancha (Cusco)

Jour 12 : Fin de votre balade gourmande au Pérou

Vous êtes conduits depuis votre hôtel vers l'aéroport de Cusco, en compagnie de votre guide francophone. Vous prenez un vol à destination de Lima où vous connectez avec votre vol international de retour. Bon voyage !


Transfert aéroport : 20 min.

Temps de vol Cusco-Lima : 1h20.
Petit-déjeuner inclus.

Etapes :
Cusco, Lima

Lima Arequipa Puno Uros Amantani Taquile Pukara Andahuayillas Cuzco Cusco Pisac Maras Ollantaytambo Aguas Calientes Machu Picchu

Prolonger le circuit

Vous pouvez prolonger votre circuit avec des jours supplémentaires, avant ou après le circuit en groupe. Faites-en la demande à votre agence locale.

Privatiser le séjour

Vous pouvez demander à votre agence locale de privatiser le circuit et choisir votre date de départ.

Prix et dates de départ en groupe

Composition du groupe

Minimum : 2 personnes
Maximum : 12 personnes

Prix et dates de départ

Prix par personne, à partir de, sur une base d’une occupation de chambre double. Hors vols internationaux.

Date de départ en groupe À partir de
Du 09/11/2019 au 20/11/2019 1 990 €
  • Supplément pour une chambre individuelle : 360 €

Le prix comprend

  • L'accompagnement par un guide local francophone
  • Les vols domestiques
  • Les transferts et transports intérieurs
  • L'hébergement en chambre double dans les hôtels mentionnés
  • La demi-pension
  • Les excursions prévues au programme
  • Les entrées aux sites mentionnés
  • Les taxes d'entrée dans les parcs
  • L'assistance francophone 24h/24 pendant tout le séjour

Le prix ne comprend pas

  • Vols internationaux (A/R)
  • Assurance annulation / rapatriement / multirisques
  • Les repas non mentionnés (env. 10€/ repas)
  • Les boissons
  • Les pourboires (restaurants, guides et chauffeur)
  • Les frais bancaires
  • Ce qui n'est pas mentionné dans la rubrique "Compris"
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Les vols internationaux ne sont pas inclus dans ce voyage. Vous pouvez demander à votre agence locale de les réserver pour vous grâce à notre partenaire Option Way.
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