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PérouDu Ceviche au Pisco, saveurs en terres andines

  • Incontournables
Cet itinéraire vous invite à découvrir les sites incontournables du Pérou tout en profitant d’expériences gastronomiques propres à ravir les sens des épicuriens. Destination gastronomique par excellence, le Pérou séduit par sa cuisine riche d’une belle biodiversité et d’un métissage culturel. Dégustez les plats qui font la fierté des Péruviens lors d’un tour gastronomique à Lima, apprenez à les cu...

Cet itinéraire vous invite à découvrir les sites incontournables du Pérou tout en profitant d’expériences gastronomiques propres à ravir les sens des épicuriens. Destination gastronomique par excellence, le Pérou séduit par sa cuisine riche d’une belle biodiversité et d’un métissage culturel. Dégustez les plats qui font la fierté des Péruviens lors d’un tour gastronomique à Lima, apprenez à les cuisiner auprès d’un Chef à Arequipa, testez les meilleurs cocktails au Pisco dans les bars à la mode de Cusco, goûtez enfin aux saveurs préparées selon la  Pachamanca dans une communauté de la Vallée Sacrée… Le tout agrémenté d’inspirantes balades et de visites historiques, dont la majestueuse citadelle inca, le Machu Picchu, nichée au coeur de Andes.

Ouvrez bien vos yeux… et votre appétit !

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Le voyage en un coup d’œil
  • Gastronomie
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  • Visite de lieux culturels
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  • Rencontrer la population locale
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  • Montagne
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  • Artisanat
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Idée de voyage à personnaliser

Un voyage selon vos envies

Cette proposition de voyage est 100% personnalisable selon vos envies. Vous pourrez modifier votre voyage (durée, hébergements, activités et services) au cours de vos échanges avec l’agence locale.

Jour 1 : Bienvenidos a Lima !

A votre arrivée, vous êtes accueillis par un représentant francophone qui vous remet vos documents de voyage et vous accompagne jusqu’à votre hôtel situé au cœur de l'agréable quartier de Miraflores, idéal pour partir à la découverte des essentiels de la capitale et prendre le pouls de la ville.

Temps total de transport: 1h (20km)

Etapes :
Lima
Hébergement
El Tambo 2 de Mayo (Lima)

Jour 2 : ​Échappée gourmande à Lima

Vous partez à pied pour une visite culturelle et gastronomique du quartier typique de Barranco. Au fil des ruelles colorées, vous repérez les lieux gastronomiques marché, restaurants et boutiques où vous familiariser avec la cuisine péruvienne. Vous dégustez quelques saveurs locales et vous voilà déjà en train d’apprendre à préparer les populaires ceviche et pisco sour ! Dans l’après-midi, changement d’ambiance : vous décollez pour Arequipa, la ville blanche.

Temps total de transport: 1h30 (+ 1h30 de vol)

Repas inclus : petit déjeuner, déjeuner

Etapes :
LimaArequipa
Hébergement
La Maison d'Elise (Arequipa)

Jour 3 : Visite et délices à Arequipa

Après avoir exploré le centre historique et les monuments de la ville accompagné d’un guide francophone, vous montez au Mirador de Yanahuara pour savourer le panorama sur le volcan Misti. 
Sonne midi et l’heure d’assister à une démonstration culinaire au restaurant champêtre Tío Dario afin d’en savoir plus sur la gastronomie des Andes et d’Arequipa et appréhender les meilleures recettes locales. Vos sens encore en alerte, vous concluez la journée en détaillant le superbe monastère de Santa Catalina… Il est temps de rejoindre La Maison d’Élise, votre hôtel de style méditerranéen avec piscine, situé à 10 min à pied de la place des Armes.

Repas inclus : petit déjeuner, déjeuner

Etapes :
Arequipa
Hébergement
La Maison d'Elise (Arequipa)

Jour 4 : Les splendeurs de la vallée de Colca

Ce matin, départ pour la vallée de Colca  ! En route, les paysages de la réserve Salinas Agua Blanca aimantent votre regard tandis que vous percevez ici et là, des vigognes et autres camélidés. Vous franchissez le col de Patapampa (4900 m) et vous ravissez des magnifiques panoramas.
L’après-midi, vous flânez sur le marché de Chivay, une ôde à vos sens, et vous vous délassez dans les bains thermaux du village La Calera… 
Un délice, prélude à votre nuit dans le lodge Killawasi, entouré d’une nature luxuriante, à la décoration chaleureuse mêlant éléments en bois, textiles péruviens et œuvres d'art locales. 

Temps total de transport: 4h30 (162km)

Repas inclus : petit déjeuner

Hébergement
Killawasi (Yanque)

Jour 5 : Les condors de Colca

Mettez à profit l’heure matinale pour partir observer le vol majestueux du Condor Andin depuis la bien-nommée « croix du Condor »… Porté par cette émotion, vous prenez la route du retour vers Chivay et découvrez les miradors d’Antahuilque, le cimetière pré-inca de Choquetico et plusieurs villages traditionnels. 
L’après-midi, prenez place dans un bus, direction Puno et votre hôtel en centre-ville, à quelques minutes du lac Titicaca.

Temps total de transport : 2h voiture + 6h bus (300km)

Repas inclus: petit déjeuner

Hébergement
Sol Plaza (Puno)

Jour 6 : Iles et communautés du lac Titicaca

Ce matin, vous levez l’ancre  ! À bord du bateau, accompagné de votre guide francophone, vous admirez les îles artificielles et flottantes façonnées par la tribu de pêcheurs Uros, puis explorez l’île de Taquile : ici, la population a conservé ses traditions ancestrales dont un savoir-faire pour le textile et les emblématiques bonnets péruviens. Saviez-vous que chaque façon de les porter a sa signification ? 
Déjeunez dans un restaurant local de l’île, avant de rentrer à Puno.

Temps total de transport : 5h (bateau)

Repas inclus: petit déjeuner

Etapes :
Uros, TaquilePuno
Hébergement
Sol Plaza (Puno)

Jour 7 : Découverte de l’Altiplano entre Puno et Cusco

Votre trajet en bus vers Cusco vous séduit par les paysages d’altitude qui se dessinent sur la route touristique de l’Altiplano, au fil de la montée via le col de la Raya : vous êtes à 4 320 mètres d’altitude ! En chemin, vous faîtes des haltes enrichissantes : Raqchi, Sicuani, Checacupe et en fin d’après-midi, la mythique Cusco, ancienne capitale de l’empire inca. Votre hôtel en plein centre historique est propice au repos avec sa cour intérieure et son jardin.

Temps total de transport: 10h de bus (385 km)
Repas inclus : petit déjeuner, déjeuner

Etapes :
Raqchi, Sicuani, Checacupe, Cuzco
Hébergement
El Andariego (Cusco)

Jour 8 : À Cusco, dégustation de Pisco  !

Ce matin, vous allez nourrir vos connaissances culturelles avec votre guide francophone : vous parcourez le centre historique de Cusco, visitez le temple du Soleil Qoricancha et la cathédrale, avant de vous balader dans le quartier de San Blas le long de ses rues typiques. 
En soirée, place au plaisir des papilles : sous les conseils d’un barman, vous préparez vos propres cocktails à base de Pisco, le traditionnel alcool péruvien, dans 3 restaurants emblématiques de Cusco.

Repas inclus: petit déjeuner

Etapes :
Cuzco
Hébergement
El Andariego (Cusco)

Jour 9 : Immersion en Vallée Sacrée

Aujourd’hui, la Vallée Sacrée se révèle à vous via les ruines de Pisac, site majeur de la culture inca. Vous observez ses importantes terrasses destinées à l’agriculture et protégeant de l’érosion et vous vous attardez sur son marché artisanal coloré. 
Vous allez un cran plus loin dans votre immersion locale, en échangeant avec les habitants de la communauté Amaru. Vous découvrez l’artisanat, l’agriculture et les plantes médicinales locales, avant de partager le déjeuner traditionnel à la Pachamanca (technique consistant à cuire les denrées à l'étouffée à même la terre à l'aide de pierres chaudes posées par-dessus).
Sur le chemin du retour vers Cusco, nombre d’images flottent dans votre esprit charmé…

Temps total de transport: 3h30

Repas inclus : petit déjeuner, déjeuner​

Etapes :
PisacAmaru, Cuzco
Hébergement
El Andariego (Cusco)

Jour 10 : Culture inca et pause gastronomique

À Moray, vous êtes surpris par ces terrasses incas qui servaient de laboratoire agricole. Vers Maras, vous tombez nez à nez avec des salines en pleine cordillère des Andes tandis qu’arrivé au village d’Ollantaytambo, vous vous figez devant sa forteresse inca. Autant d’émotions sur une journée, qui méritaient une halte gourmande de choix : une démonstration de marinera danse typique de la côte péruvienne avec des chevaux vous attend dans le restaurant gastronomique Wayra, le temps d’une déjeuner.
En soirée, vous logez à l’hôtel Tika Wasi et savourez depuis votre balcon, la vue sur Ollantaytambo ou sa forteresse.

Temps total de transport: 3h

Repas inclus : petit déjeuner, déjeuner

Etapes :
MarasMoray, OllantaytamboUrubamba
Hébergement
Tika Wasi (Ollantaytambo)

Jour 11 : L’impressionnante citadelle du Machu Picchu

Aujourd’hui, place au train ! Depuis Ollantaytambo, vous grimpez à Aguas Calientes, village au pied du Machu Picchu. Cette ancienne cité inca, oubliée pendant des siècle, est considérée comme une œuvre maîtresse de l’architecture de la civilisation inca. A l’arrivée sur l’esplanade, vous savourez l’instant : toute la cité se déploie devant vous. Après une visite guidée privée des ruines et de très nombreux clichés capturés, vous reprenez pied dans la réalité, et retrouvez le train jusqu’à Ollantaytambo et en fin de journée, votre hôtel à Cusco.

Temps total de transport: 6h30 (5h de train + 1h30 de voiture)

Repas inclus : petit déjeuner

Hébergement
El Andariego (Cusco)

Jour 12 : Cours de cuisine et retour à Lima

Vous vous rendez sur le marché local de San Pedro accompagné d'un chef cuisinier de Cusco.
Vous choisissez ensemble les ingrédients puis direction le restaurant Pachapapa  pour votre cours de cuisine locale que vous dégustez ensuite pour votre déjeuner.

Votre avion pour Lima décolle dans l’après-midi. 

Temps total de transport: 1h30 (110km)

Repas inclus : petit-déjeuner, déjeuner

Etapes :
Cusco, Lima
Hébergement
El Tambo 2 de Mayo (Lima)

Jour 13 : Derniers instants au Pérou

Aujourd’hui, c’est quartiers libres à Lima. Prenez une dernière fois le pouls de la capitale péruvienne : votre transfert à l’aéroport approche, mais vous savez déjà que ce n’est qu’un "à bientôt Pérou !”.

Repas inclus: petit déjeuner

Etapes :
Lima

LimaArequipaCanyon de ColcaChivayYanqueCroix du CondorPunoUrosTaquileRaqchiSicuaniChecacupeCuzcoPisacAmaruMarasMorayOllantaytamboUrubambaAguas CalientesMachu PicchuCusco

Détail des prix

Un voyage selon votre budget

Le détail des prix correspond à la proposition de voyage de l’agence locale. Le prix final sera celui de votre voyage co-créé avec l’agence locale, et variera en fonction de la personnalisation souhaitée.

Pour 2 adultes
SaisonsPrix par adulte
à partir de
Toute l'année 2 650 €
  • Supplément pour une chambre individuelle:320 €
  • Réduction pour une chambre triple:30 €

Le prix comprend

  • Taxes hôtelières et de prestations touristiques
  • Assistance francophone de notre équipe 24h/24 pendant le séjour
  • Les petits déjeuners et certains repas quand indiqués dans le programme
  • Les nuits dans les établissements mentionnés ou équivalents, en chambre double
  • Les guides
  • Les transports
  • Les entrées aux sites visités
  • Les vols intérieurs

Le prix ne comprend pas

  • Vols internationaux (A/R)
  • Equipement individuel (trek: sac de couchage, chaussures...)
  • Assurance personnelle annulation / rapatriement / multirisques
  • Déjeuners et dîners non mentionnés
  • Les boissons
  • Les pourboires (restaurants, guides et chauffeur)
  • Ce qui n'est pas mentionné dans la rubrique "Compris"
Réservez vos vols France - Pérou
Les vols internationaux ne sont pas inclus dans ce voyage. Vous pouvez demander à votre agence locale de vous conseiller grâce à notre partenaire Option Way.
Ainsi, bénéficiez de nombreux avantages :
  • Des tarifs compétitifs
  • Des prix tout compris sans surprise
  • L’agence de Camille au Pérou informée en cas de modification de vols
Vous pouvez également réserver vos vols vous-même sur notre site partenaire.

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