République Dominicaine A la découverte de la pointe sud, entre nature sauvage et culture locale

Dès votre arrivée à l’aéroport de Saint-Domingue, votre chauffeur vous accueille pour vous conduire à votre hôtel de charme au cœur de la capitale dominicaine. Profitez de votre soirée pour vous promener dans les rues animées de la zone coloniale, classée au patrimoine de l’humanité par l’UNESCO.

Distance : 28 km / Temps : 35 mn

Accompagné de votre guide francophone, vous découvrez à pied les principaux monuments et sites d'intérêt de la capitale dominicaine. Véritable musée à ciel ouvert, elle est la première ville européenne des Amériques et possède un patrimoine exceptionnel. Vous rejoignez ensuite Neyba, petite ville viticole où l’on cultive également la canne à sucre. Puis vous longez le lac Enriquillo, le plus grand des Caraïbes, avant d’arriver à La Descubierta, à l’extrême ouest du pays.

​Distance : 240 km 

Repas inclus : Petit déjeuner

De bon matin, vous embarquez pour une balade en bateau d’une heure et demi sur le lac Enriquillo. Ouvrez l’oeil et tentez d’apercevoir les crocodiles, iguanes et oiseaux migrateurs qui peuplent les environs. Vous rejoignez ensuite le petit village de Puerto Escondido, véritable oasis de fraîcheur nichée sur le versant nord de la Sierra de Bahoruco. Le soir venu, un guide local vous emmène observer la faune ornithologique autour de Puerto Escondido et de Rabo del Gato.

​Distance : 80 km ( en minibus) / Temps : 1.5h

Repas inclus : Petit déjeuner et dîner

De bon matin, vous retrouvez votre guide pour une excursion parmi les oiseaux, de jour cette fois. Vous vous promenez autour de Puerto Escondido et sur le versant nord de la Sierra de Bahoruco tout en apprenant les bases de l’ornithologie.  Vous prenez ensuite la direction de Polo, village situé à 800 mètres d’altitude. Son climat frais et agréable permet aux habitants d’y produire un café gourmand et de qualité. Votre visite vous révèle de nombreuses choses sur le café dominicain, de sa culture à sa commercialisation. 

​Distance : 70 km / Temps : 3.5h

Repas inclus : Petit déjeuner, déjeuner et dîner

Hébergement : Maison particulière ou logement chez l'habitant

Après un petit-déjeuner copieux, vous vous mettez en route pour le village de Cachote, situé dans une zone protégée à l’écosystème unique au monde. Vous passez près de petits hameaux isolés au cœur de la montagne, où les habitants vivent de leurs productions agricoles. Les paysages varient entre forêts épaisses et verdoyantes, plantations de cafés en sous-bois et champs de maïs colorés. Vous terminez la randonnée au centre des visiteurs de Cachote, accueilli par le chant mélodieux des jilgueros (oiseaux chardonnerets).

Temps : environ 6.5h / Dénivelé : 700 m en positif et en négatif ( difficulté moyenne)

Repas inclus : Petit déjeuner, déjeuner et dîner

Hébergement : Centre des visiteurs de Cachote

Votre guide vous emmène parcourir le sentier botanique de la Jibejoa. Vous apprenez des informations précieuses sur les vertus des plantes qui vous entourent : bromelia, fleur de gingembre, orchidée… Le chemin se termine dans le village de Cachote, où vous rencontrez la population locale avant de vous rendre à la pépinière qui constitue la base du projet de reforestation de la région. Vous continuez votre randonnée jusqu’à Charco Blanco puis Paraíso, tout en admirant des panoramas exceptionnels sur la mer des Caraïbes et la vallée du Nizaito.

Temps : environ 6h / Dénivelé : 1000 m ( difficulté moyenne)

Votre matinée est consacrée à l’unique mine de larimar du monde, une pierre semi-précieuse de couleur bleue. Vous observez les mineurs et tentez de dénicher une pierre brute. Vous déjeunez ensuite à la Villa Miriam, en pleine forêt subtropicale. Vous pouvez vous baigner dans les piscines naturelles et les cascades d’eau douce des environs. Vous terminez la journée en rencontrant un artisan local à Bahoruco, qui vous apprend à créer votre propre bijou avec de la pierre larimar.

Distance : 26 km / Temps : 2.5h
Repas inclus : Petit déjeuner

Vous partez en randonnée sur la côte sud-ouest en traversant des villages de pêcheurs puis le parc national de Jaragua, entre cactus et iguanes. Vous arrivez sur le versant sud de la Sierra de Bahoruco, au milieu de forêts de pins à 1500 mètres d’altitude et continuez jusqu’à l’observatoire Hoyo de Pelempito. Vous vous rendez ensuite à Pedernales, à quelques pas de la frontière haïtienne, avant de rejoindre la plage de Cabo Rojo pour profiter de quelques heures de détente jusqu’au coucher du soleil. 

Distance : 150 km / Temps : 3h ( en plusieurs étapes)
Repas inclus : Petit déjeuner

Après un réveil face à la mer, vous prenez la direction du parc national de Jaragua. Le long du sentier, vous pouvez admirer la faune et la flore sauvages ainsi que des points de vue spectaculaires sur la baie des Aigles. Vous arrivez ensuite sur la somptueuse plage de la baie, une étendue de 7 kilomètres de sable blanc aux eaux cristallines. Un pique-nique vous est servi pour le déjeuner et vous avez l’après-midi libre pour explorer les environs ; un petit bateau sera à votre disposition si besoin.

Distance : 7 km / Temps : 2h
Repas inclus : Petit déjeuner et déjeuner

Vous partez à la découverte de la sublime lagune d’Oviedo où vous observez de nombreux flamants roses et oiseaux migrateurs. Vous longez ensuite la côte et ses points de vue exceptionnels sur les montagnes plongeant dans la mer des Caraïbes puis vous traversez des villages côtiers et leurs « balnearios ». Vous terminez la journée par la visite d’une petite coopérative située à  La Cienaga et spécialisée dans la fabrication artisanale de confitures. Vous rejoignez ensuite Juan Esteban pour la nuit.

Distance : 110 km / Temps : 2.5h

Repas inclus : Petit déjeuner

Vous mettez le cap sur Barahona, la perle du sud, où vous pouvez choisir de faire un détour par Palmar de Ocoa pour admirer ses maisons atypiques et sa magnifique baie. Vous pouvez également vous arrêter aux marais salants et aux dunes de sable près de Las Calderas, avant de rejoindre la ville de Baní, réputée pour la qualité de ses mangues. Puis vous retournez à Saint-Domingue pour prendre votre vol de retour.

​Distance : 230 km / Temps : 4.5h ( ou 3h sans les dunes de Bani)

Repas inclus : Petit déjeuner