SicileToute les saveurs de la Sicile

Petit déjeuner. Prise en charge de la voiture de location au bureau du centre-ville de Palerme et départ vers la jolie ville de Cefalù. Visite libre du centre historique médiéval et de la belle cathédrale normande. Nous vous conseillons un repas à base de poisson dans l’un des restaurants de la ville, et un peu de détente sur sa célèbre plage. Route vers le nord-est de la Sicile et installation en agritourisme dans la région de Tindari. Dîner typique avec dégustation de vins. Nuit en hôtel.

Petit déjeuner. Dans la matinée, nous vous conseillons la visite du sanctuaire de Tindari avec la Madone Noire et le théâtre grec antique. Continuation vers Taormine, sur la côte ionienne, et installation à l'hôtel.

Petit déjeuner. Journée libre pour promenade dans le centre-ville de Taormine avec ses ruelles et ses boutiques et visite du théâtre gréco-romain, ou détente à la plage. Retour et nuit en hôtel.

Petit déjeuner. Rencontre avec chauffeur et voiture privé et départ vers l’Etna. Itinéraire à travers les villages de Santa Venerina et Zafferana Etnea jusqu’à 1 900 mètres au refuge Sapienza. De là, possibilité de monter librement jusqu'à 2 900 m, en téléphérique et en minibus 4x4, pour admirer les cratères centraux. Déjeuner en agritourisme/ cave viticole avec dégustation de vins. Dans l’après-midi, transfert à Catane et rencontre avec notre guide local pour visite aux lieux les plus insolites et fascinantes de Catane : les grottes et le fleuve sous terrain, l'ancienne ville cachée et enterrée par les éruptions et la nouvelle ville baroque surgie après la destruction, avec ses anciens palais et églises en pierre de lave. Dégustation de la « granita sicilienne », le petit déjeuner typique des habitants. Retour à l'hôtel pour la nuit.

Petit déjeuner. Départ vers le sud de la Sicile. Nous vous conseillons la visite de Syracuse avec son site archéologique et son magnifique centre historique sur l’île d'Ortigia. Repas de midi conseillé dans un de restaurants à base de poisson sur la promenade d'Ortigia. Dans l’après-midi, continuation vers Noto pour l'installation à l'hôtel, un dîner typique accompagné de vin, et la nuit.

Petit déjeuner. Nous vous conseillons une belle promenade dans la ville baroque de Noto, avec ses splendides églises et ses monuments aux couleurs uniques. Dans l’après-midi, possibilité de se relaxer à la plage d'Eloro, dans la réserve de Vendicari ou d'excursion à Modica pour goûter le chocolat typique, selon la traditionnelle recette sud-américaine. Retour à l'hôtel pour la nuit.

Petit déjeuner. Départ vers Agrigente pour la visite recommandée de l’un de plus majestueux sites grecs au monde, la Vallées des Temples. Dans l’après-midi, route vers la région de Menfi et installation à l'hôtel. Dîner gourmet et dégustation de vins. Nuit en hôtel.

Petit déjeuner. Journée libre pour se détendre à la mer ou visiter le site archéologique de Selinunte. Retour à l'hôtel pour la nuit.

Petit déjeuner. Départ vers Mazara del Vallo, célèbre village de pêcheurs où vous par exemple vous promener dans le joli centre historique, et goûter le couscous sicilien typique. Ensuite, route vers Marsala, où nous vous conseillons de faire une halte dans le centre-ville, avant de suivre la route des salins vers le nord pour un tour panoramique des salines et de la réserve du Stagnone. Ensuite, transfert à votre dernier hôtel.  Apéritif/dîner d'adieu avec dégustation de vin de marsala et nuit à l'hôtel.

Petit déjeuner à l'hôtel. Transfert à l'aéroport de Palerme. Restitution de la voiture et départ.