Monastère troglodyte, artisanat local et jardins d'épices font tout l'intérêt de la ville de Matale.
Je conseille de consacrer une ou deux heures à la visite d'un des jardins d'épices qui jalonnent la route menant au centre ville. J'y ai découvert les secrets de la médecine ayurvédique, science millénaire traditionnelle du Sri Lanka. Les amateurs de voyage bien-être pourront, selon l'endroit, tenter l'expérience d'un massage au baume d'épices. Evitez cependant d'acheter épices, crèmes et onguents directement dans les boutiques des jardins. Les prix pratiqués sont souvent bien plus élevés que dans les marchés ou les magasins traditionnels.
Une halte à Matale permet de souffler un peu si, comme moi, vous avez choisi de faire la liaison Dambulla-Kandy en bus. Payés au nombre de courses, les chauffeurs de bus sri lankais sont souvent de vrais pilotes qui ignorent toutes les règles de sécurité sur la route.