Un voyage fabuleux ; Que nous avons pris le temps de préparer avec Xuan et qui a totalement correspondu à nos attentes ; Xuan a bien compris nos envies et adapté au fil de nos conversations le déroulé et les hébergements.
Elle a été aussi présente pendant le séjour pour répondre à nos questions .
Un rythme intense et à la fois équilibré , mélange de visites de ville , de temples et Pagodes, de balades , randonnées, vélo …. Avec tjrs un peu de temps en fin d'après-midi pour se poser dans les hébergements.
Pour les hébergements, tout parfait un mélange entre des eco lodges incroyables dans les rizières / montagnes , coup de cœur pour notre « cabane « à Pu Luong , des hôtels intimistes , véritable coup de cœur pour celui à Tam Coc , des hôtels plus grands mais idéalement placés , notamment à Hanoï et Hoian . Vous pouvez faire confiance à Xuan !
Une nuit dans le train pour passer du Nord au centre : une sacré expérience , bien fatigante mais malgré ma petite frayeur au démarrage je ne regrette pas du tout .
Nous avons eu un guide extraordinaire Hai sur toute la 1ere partie du voyage , connaissance parfaite des lieux et de l'histoire , des endroits locaux ou chez l'habitant pour déjeuner ou dîner , une journée de randonnée incroyable dans la montagne
De tous petits détails : pour la jonque nous avions fait un changement pour bénéficier d'un cours de Taichi au levée du soleil mais ce n'est pas un cours c'est un semblant d'initiation de 10 mn donc pas d'intérêt ni le cours de cuisine d'ailleurs . Et sur la jonque , nous avons du insister pour pouvoir dîner tous les 2 « en amoureux « et pas en table partagée .
À l'arrivée à Hue, après la nuit dans le train , revoir avec le guide pour avoir un vrai petit déjeuner dans un endroit plus local et complet .
À Hoain la journée de balade pour découvrir la campagne et les métiers traditionnels est très sympa mais ça perd un peu de son âme car vraiment uniquement « touriste «.
Mais ce ne sont que des petits détails qui n'enlèvent en rien la qualité et notre émerveillement tout au long de ce périple.
Merci encore Xuan pour avoir rendu concret notre rêve du Vietnam !!!