Cette réserve située au large de la côte sud du Belize recèle à mes yeux les plus beaux spots de plongée de la région. C’est aussi la partie de la barrière la mieux préservée et la plus riche en faune marine. Bien qu’il soit possible de loger dans l’un des établissements luxueux isolé au cœur de la barrière j’avais pour ma part profité d’un petit séjour à Dangigra et Tobacco Caye pour explorer la région à moindre frais. South Water Caye comprends en effet un grand nombre d’atolls, îles et îlots de différentes tailles, incluant Tobacco Caye au nord, Coco Plum Caye, Wee Wee Caye ou encore Peter Douglas Caye.
Mes amis et moi avions alors exploré la réserve en snorkling et plongée sous-marine, grâce aux services proposés par les hôtels dans lesquels nous logions. C’est incontestablement une zone de la barrière de corail bélizienne que je recommande aux amoureux de plongée disposant d’un peu de temps pour rallier cette partie du pays, encore peu fréquentée des voyageurs.