J'ai vraiment bien aimé aller à Jenine parce que l'expérience est totalement différente des autres villes. Ici pas de vieilles pierres incroyables (enfin si, en Palestine on marche sur un musée), en tout cas pas comme dans les autres villes, mais une rencontre avec les habitants grâce au Canaan Fair Trade.
Cette coopérative agricole vend des olives et ses produits dérivés collectés dans près de 1700 fermes locales et les représentent auprès de la Palestine Fair Trade Association, qui vend les produits dans le monde entier, dont une grande partie sous le label bio. Les bénéfices du tour et des ventes supportent la formation des femmes au travail de la ferme d'oliviers, qui est vraiment bénéfique pour le village.
J'ai adoré cette expérience ! On va ramasser des olives avec les villageois qui proposent un hébergement chez eux dans la ferme. Le tour consiste à apprendre comment on fabrique de l'huile d'olive et finit par une dégustation. Les bouteilles de supermarché nous paraissent bien fades à côté !
L'hospitalité des habitants est incroyable, les familles sont adorables tout en ayant été formées pour s'occuper des touristes chez eux. C'est un moment privilégié pour échanger et comprendre l'impact de l'occupation israélienne sur cette zone frontalière.