Si vous recherchez la tranquillité et la vie sauvage lors de votre séjour en Australie, nous vous recommandons de mettre le cap sur l'Outback : l'arrière-pays australien se caractérise par de vastes plaines arides de terre rouge et de quelques villes isolées pétries par un soleil brûlant. Le soir venu, une tout autre atmosphère vous y attend. Sous un ciel obscur rempli de milliers d'étoiles, vous avez l'impression d'être seul au monde, en totale communion avec la nature.
Envie de goûter les saveurs aborigènes d'Australie ? Rendez-vous au Tali Wiru, un restaurant gastronomique situé en plein air dans la région du Centre Rouge. Installé sous les étoiles sur une dune de sable, vous profitez d'une vue imprenable sur Uluru, un monolithe sacré aux teintes rouges aussi imposant que fascinant. Tout en dégustant les plats de viande ou de légumes, vous pouvez vous plonger dans la plus ancienne culture vivante au monde en écoutant les histoires d'un conteur aborigène.
Si vous souhaitez vivre une nuit inoubliable à deux pas d'Uluru, vous pouvez choisir de dormir à la belle étoile dans un swag, un sac de couchage australien typique incluant un matelas. Au cœur du désert, profitez du silence absolu pour vous détendre et réveillez-vous devant un soleil faisant briller la terre rouge de l'Outback.