Guide de voyage Jamaïque

C'est en Jamaïque, à la fin des années 60, que le courant musical reggae est né. Bob Marley et son groupe les Wailers ont participé à sa renommée mondiale. Votre séjour en Jamaïque est l'occasion d'aller sur les traces du maître du reggae et de découvrir sa ville natale,  Nine Mile. C'est aussi l'occasion de connaitre son histoire grâce au musée qui lui est consacré à Kingston ou, tout simplement, de réécouter son œuvre dans le lieu qui l'a vu naître.

S'il existe un plat exotique qui fait saliver les papilles à sa simple évocation, c'est bien le jerk chicken. Cette recette de poulet épicé est un must de la cuisine jamaïquaine. Tellement spéciale, qu'on la trouve maintenant sur les cartes des restaurants du monde entier. Mélange de plus d'une douzaine d'épices et de condiments, là-bas chacun a sa recette de grand-mère bien gardée. Alors testez, vous en garderez certainement des souvenirs !

La Jamaïque est la troisième plus grande île des Caraïbes. Cela signifie un bon nombre de plages toutes plus belles les unes que les autres. Force est de constater que le tourisme de masse (notamment avec les paquebots de croisières) y a trouvé son compte (mais dans des zones limitées). Heureusement, vous pourrez sans problème profiter du calme et du soleil un peu partout sur la côte.

L'île tropicale et fertile est le lieu de production de denrées précieuses et délicieuses, comme le café et la vanille. Vous pourrez visiter des plantations et ensuite faire la dégustation. Autre fierté de la région, le rhum, produit par la distillerie Appleton depuis 1749. La rhumerie propose une visite guidée qui explique le processus de fabrication et retrace l'histoire de la compagnie.

Les concerts ne se déroulent pas à tous les coins de rue comme on peut l'imaginer, mais la scène musicale est tout de même active. Spécialement pendant les festivals, où les plus grands noms du genre se déplacent pour prendre part au spectacle. Le Reggae Sumfest par exemple se tient chaque année en juillet à Montego Bay.

La Jamaïque, ce n'est pas que les plages et Bob Marley. En s'éloignant de la côte on découvre une nature luxuriante et un paysage géologique hors du commun. Si vous aimez la jungle, les cascades et les grottes, le pays Cockpit est clairement la région à explorer lors de votre séjour en Jamaïque !