Petit déjeuner
- Tour en bateau d'environ une heure à destination de l'île de Duiker au départ du port de Hout Bay, si les conditions météorologiques le permettent. Affectueusement appelé par ses résidents la « République de Hout Bay » du fait de son accès limité : seules trois routes le desservent. Hout Bay, situé à quelque 20 minutes du centre de la ville du Cap, a réussi, malgré le développement urbain, à conserver l'atmosphère unique et typique d'un petit village de pêche. Sa plage, longue et sablonneuse, fait face à une magnifique baie encadrée par la « Sentinelle » d'un côté et la spectaculaire route de « Chapman's Peak » de l'autre. L'île est un sanctuaire pour des milliers de phoques à fourrure du Cap (en réalité des otaries venues d'Antarctique), ainsi que pour une multitude d'oiseaux marins tels que fous du Cap, cormorans et mouettes. Il est interdit de se promener sur l'île, mais le bateau s'en approche de très près. Se sachant le centre d'attraction, les otaries mettent en scène un spectacle fantastique, en plongeant et virevoltant avec agilité et une vitesse stupéfiante. (n) (n)
- Visite de la réserve naturelle du cap de Bonne Espérance : ses formations géologiques, sa faune et sa flore font de cette réserve un endroit unique au monde. Les légendaires « Cape Point » et « cap de Bonne Espérance » ont été des points de repère pour les premiers explorateurs et sont la source de nombreux mythes et légendes. En 1488, Bartholomé Dias nomme la péninsule « Cap des Tempêtes ». Le roi Jean II du Portugal lui donne plus tard son nom actuel. Le cap de Bonne Espérance est une merveille scénique où s'alternent plages de sable blanc et falaises. La rencontre des eaux froides de l'océan Atlantique et celles plus chaudes de l'océan Indien crée un environnement côtier unique et une des zones marines les plus productives du monde. (n) (n)
- Dégustation d'une bouteille de champagne pour célébrer votre passage au Cap de Bonne-Espérance. Comme il était de coutume dans la marine, doubler le Cap de Bonne Espérance se doit d'être fêté. Une coupe de « champagne » sud-africain face à l'océan transformera cette découverte en un souvenir que les ans ne sauront effacer. Aucun spectacle ne permet de se sentir aussi inspiré, et vulnérable face au pouvoir de la nature. (n) (n)
- Visite du jardin botanique de Kirstenbosch. Considéré par les spécialistes comme l'un des plus riches du monde, 6 000 espèces de « fynbos » (sorte de maquis caractéristique du Sud du pays), dont de nombreuses variétés de protéas, y sont cultivées. Peu de jardins botaniques peuvent prétendre aux dimensions de ce jardin de 36 hectares situé au cœur d'un domaine lui-même de 528 hectares sur les contreforts orientaux de la montagne de la Table. Kirstenbosch a été créé en 1913 pour promouvoir, préserver et exposer la flore extrêmement riche et variée de l'Afrique australe, et fut le premier jardin botanique au monde à être consacré à la flore indigène d'un pays. La grande variété de cette flore unique est exposée à l'intérieur et à l'extérieur du Conservatoire Botanique. (n) (n)
- Dîner traditionnel : Gold Restaurant
Une expérience panafricaine vibrante et éclectique ! Cette nuit de divertissement dans le cadre africain du « GOLD Restaurant » débutera par le son du djembé. En effet, un cercle interactif de djembés vous donne l'occasion d'apprendre à jouer de cet instrument typique. Puis, tandis que vous savourerez les plats variés, spécialités malaises du Cap et africaines, vous serez captivé par l'extravagance des chants et des danses des artistes qui s’invitent parfois à votre table. (Option D)
- Nuit : Parker Cottage - Guest House (Standard room (Kane) - Bed and Breakfast)