Voyage confidentiel: entre nature et luxe

Arrivée à l’aéroport de Chiang Rai ou vous êtes accueillis par votre chauffeur. Transfert dans un Resort confortable situe en haut des montagnes avec une vue panoramique de votre chambre. Temps libre pour profiter du site et des commodités de votre hôtel. Dîner libre et nuit à l’hôtel. Hébergement : Nuit à l'hôtel Katiliya Mountain Resort (Mae Chan)

Ce matin, rencontre avec votre guide a l’hôtel, puis départ à 7h30 après votre petit déjeuner pour découvrir le Wat Pa Acha Tong. Ce temple méconnu, complètement isolé dans les montagnes présente la particularité d’être le seul du royaume où les moines doivent se rendre à cheval dans les villages voisins pour recevoir leur aumône matinale. Les Thaïlandais appellent d’ailleurs ce temple le « temple de moines à cheval » et s’y rendent pour faire des mérites à ces moines. Continuation et visite du Jardin botanique de Mae Fah Luang, situé à 1522 mètres d’altitude. Suivie d’une visite du Chalet royal et de son musée. Continuation vers Mea Sai, et son marché frontalier avec le Birmanie dans lequel vous trouverez toutes sortes de produits locaux, et importés. Les ethnies des deux côtés de la frontière se croisent dans ce marché coloré. Continuation vers le Triangle d’or et le Hall of Opium. Ce grand musée vous apprendra tout sur les tenants et aboutissant du trafic de l’opium dont la région fut l’épicentre. Vous serez surpris des nombreuses implications de ce trafic à l’échelle internationale. Retour vers votre hôtel et arrêt dans une plantation de thé pour une dégustation de cette plante apportée par les migrants chinois il y a plusieurs décennies, mais aussi pour admirer les splendides paysages de ces collines. Dîner libre et nuit à votre hôtel. Hébergement : Nuit à l'hôtel Katiliya Mountain Resort (Mae Chan)

Petit déjeuner et départ pour découvrir la plantation de thé « Chui Fong » . Vous pourrez admirer les splendides paysages de collines et déguster les nombreux types de thé apportés par les migrants chinois. Perchée dans les hautes terres près de Chiang Rai à environ 1 200 mètres d'altitude et bénéficiant de la richesse du sol et du climat de la région, la plantation de thé Choui Fong produit des thés de la plus haute qualité de Thaïlande depuis près d'un demi-siècle. Puis route vers Mae Salong pour découvrir le village chinois du Kuomitang, des combattants anticommunistes qui se sont refugiés en Thaïlande dans les années 50 après avoir fui le régime de Mao. Ils ont conservé leurs coutumes, et leur langue, le Yunnanais, et cohabitent avec de nombreuses ethnies dont les Akhhas. Déjeuner avant de prendre la route pour Fang, avec un arrêt au Temple Wat Thaton. Etonnant temple bouddhiste construit sur 7 étages d’une montagne, le Wat Thaton, véritable havre de paix. Composé notamment de quatre grandes statues du Bouddha, deux dans le style typiquement thaïlandais et deux montrant l'influence chinoise. L'un d'eux, le Bouddha debout, s'élève à 11 mètres de hauteur. Il abrite de très belles peintures et sculptures d’influence hindoues et bouddhistes ainsi qu’une magnifique vue sur la rivière Kok et la montagne. Arrivée à Fang et check-in au Phumane Lahu Hotel, petit hôtel simple mais confortable qui fut monté par Miss Yok. Membre d’un village Lahu situé à 40 minutes de route qui s’évertue à promouvoir le développement de sa communauté. Les membres de l’équipe vous expliqueront leur culture et l’histoire du peuple Lahu. Puis vous découvrirez l’environnement de l’hôtel à l’occasion d’une balade à vélo. Retour à l’hôtel et dîner. Hébergement : Nuit au Phumanee Lahu home (Fang)

Petit déjeuner et c’est à bord d’un 4X4 que vous pénétrerez au cœur de la forêt pour rejoindre le villa de Doi Phumen dans un superbe environnement de jungle tropicale. Puis vous rejoindrez le village de Doi Phumen où vous serez accueillis par vos hôtes puis pique nique avec votre guide. Vous découvrirez le village, leur mode de vie grâce à votre guide local. Au cœur d’une montagne splendide et d’un écosystème préservé, le village Lahu de Doi Phumen, après avoir longtemps sur vécu grâce la production du pavot puis du commerce de bois, a désormais trouvé un harmonieux équilibre à travers la production du the suite a la mise en œuvre d’un programme royal de développement pour l’éradication du pavot. l.Vous apprendrez à le récolter, à le sécher, à le torréfier jusqu’au produit fini que vous ne manquerez pas de déguster. Le thé dans votre tasse n’aura plus jamais le même goût après cette journée ! Puis vous pourrez vous détendre, en jouant à des jeux avec les enfants ou en participant à des activités locales, ou encore en participant à la préparation du dîner. Dîner et nuit au village.dans une maison de bambou locale propre, mais au confort rudimentaire. Hébergement : Nuit en Homestay au village de Doi Phumen

Petit déjeuner où vous pourrez apprendre à préparer le « Khao Puk », une specialite culinaire Lahu. Puis direction les chutes d'eau de Phumen, où vous pourrez vous relaxer et vous baigner. Puis route pour Doi Angkhang, à la découverte de plusieurs villages ethniques de la région dont des villages Muser et Karen Palong qui sont les plus représentés. Déjeuner dans un restaurant local. Puis visite du projet d’expérimentation pour l’agriculture 'La Royal Agricultural Station': arbres fruitiers, parterres de fleurs formant des mosaïques de couleurs, jardin de rocaille etc. dans un superbe environnement, la longueur de la visite dépend de vous seuls. Nombre de ses arbres furent importés de l’étranger dans le cadre du projet royal institué par le feu Roi Rama 9 (décédé en 2016 et idolâtré par son peuple) pour permettre le développement de cultures de substitution en vue de mettre un terme à la culture du pavot tout en garantissant la subsistance des minorités, petites mains de ce vaste trafic. De nombreux fruits ne vous seront pas inconnus : fraises, abricots etc… qui ont pu s’adapter grâce au climat frais de la montagne d’Anghkang. Une superbe balade dans un environnement préservé. Retour à Fang, diner et nuit au Phumanee Lahu Home Hébergement : Nuit au au Phumanee Lahu Home

Petit déjeuner puis départ vers Chiang Mai. En cours de route vous découvrirez un autre village du Kuomintang : Arunothai, situé à la frontière birmane. Tout comme à Mae Salong, ses habitants ont conservé nombres de traits de leur culture originelle chinoise. Vous poursuivrez ensuite votre route jusqu’aux grottes de Chiang Dao. Si on a l'habitude de gravir les sommets pour atteindre leur point culminant, ici, c'est une découverte étonnante, souterraine celle-là, qui vous attend. Le troisième plus haut mont du pays (2 182 m) est en effet parcouru d'un dédale de galeries (cinq sont ouvertes à la visite). Ces cavités impressionnantes ont été sacralisées par les locaux qui y ont installés Bouddhas et autres autels magnifiques. Déjeuner libre puis continuation vers Chiang Mai. Installation à votre hôtel et temps libre. A 18h00 un chauffeur viendra vous chercher et vous serez conviés à un dîner Kanthoke Au cœur du magnifique Old Chiang Mai Cultural Center. La tradition de ce repas d’origine Lanna (13-18e siècle) s’est perpétuée depuis plusieurs siècles dans le nord de la Thaïlande. Une multitude de plats vous seront servis à votre table à l’architecture authentique adaptée spécialement pour ce repas. En mangeant assis sur des coussins typiquement Thaïlandais, vous assisterez en même temps à de nombreux spectacles incluant danse traditionnelle thaïlandaise, une danse poétique et lente, mais aussi et surtout des représentations des danses et traditions des ethnies vivant dans cette région (un document en Français vous sera remis pour vous éclairer quant à leur sens pour chacune des minorités ethniques que vous découvrirez tout au long de cette palpitante soirée). Toujours d’actualité, les locaux célèbrent certaines occasions et festivals avec ce dîner très authentique. Retour a votre hotel et fin de soiree libre. Hébergement : Cross Chiang Mai Riverside

Petit-déjeuner a votre hôtel puis entre 08h00 et 08h30, route d'environ 1,5 h vers le nord de Chiangmai. A votre arrivée à l’Eco Elephant Care vous vous habillez de vêtements traditionnels locaux et rencontrez les éléphants Vous apprenez ensuite les habitudes des éléphants, leur histoire, communiquez avec eux en observant leur langage corporel. Puis vous récoltez de la nourriture pour les éléphants, comme les cannes à sucre, l'herbe, les bananiers (selon la saison) à la ferme du sanctuaire. Ensuite vous nourrissez et soignez les éléphants. - Déjeuner buffet Après vous découvrez les herbes traditionnelles pour prendre soin des éléphants et faites des boules d'herbes pour les nourrir. Puis promenade avec les éléphants dans la jungle pour observer comment ils vivent dans leur environnement naturel. Ensuite vous préparez la plante indigène pour frotter leur peau et prenez un bain avec l'éléphant ou les regardez, suivant votre envie. Vers 16h00, retour vers Chiang Mai. Soirée libre. Hébergement : Cross Chiang Mai Riverside

Petit déjeuner à l’hôtel, puis a 08h30, votre guide vient vous rejoindre pour débuter la visite de la ville de Chiang Mai qui compte de nombreux temples marqués par le style Lanna, mais également par des influences Shan et Birmane. Malgré son développement, Chiang Mai conserve une vraie âme de ville de province, avec ses jolies ruelles et ses 300 temples. Vous visiterez premièrement le temple Wat Si Suphan, dit le temple d’argent situé dans une petite rue qui accueille depuis plus de 5 siècles tous les artisans de la région spécialisés dans le travail de l'argent. Ce temple est connu pour son hall d’ordination entièrement fait en argent, à l’intérieur comme à l’extérieur. Puis le temples Wat Suan Dok et son chedi principal doré, construit dans le style sri lankais qui, du haut de ses 48 mètres, fait toute la fierté des moines résidents. Il est connu pour abriter des anciennes reliques de Bouddha issues des autres temples Wat Pra Singh, temple vénéré par les locaux construit pour la première fois sous le règne de Phra Chao Kham Fu (1328-1335). Vous découvrirez ensuite l’imposant Wat Chedi Luang et son grand Chedi qui fut construit à la fin du 14ième siècle par le Roi Saen Muang Ma pour vénérer les reliques de son père. Au XVIème siècle, un tremblement de terre l’endommagea fortement mais ce Chedi resta pendant plus de 500 ans la plus haute construction de la ville. L’occasion d’une agréable balade dans le vieux Chiang Mai cerné par ses douves. Dejeuner dans un restaurant local. Puis vous partirez depuis la jetée Wat Chai Mongkol pour une croisière sur la rivière Ping. La rivière montre bientôt sa véritable identité et vous pourrez observer de véritables scènes de vie locale sur l’eau. Le bateau se déplace pour atteindre son point de destination, la ""Thai Farmer’s House"". L'agriculture reste la principale source de revenus de la Thaïlande et le voyageur pourra y découvrir les éléments de base de l’agriculture locale - riz, herbes locales, fruits, etc - tous prospérant dans un environnement sans produits chimiques. Asseyez-vous et détendez-vous autour d'un jus de fruits ou d'herbes frais, accompagné d'une assiette de fruits fraîchement préparés Ensuite, vous visitez le plus grand marché central, le marché Worarot près de la rivière Ping avec son agitation quotidienne, ses fruits frais exotiques, spécialités locales, fleurs et autres bibelots. Puis transfert à votre hôtel et fin de journée libre. Hébergement : Cross Chiang Mai Riverside

Petit déjeuner et transfert sans guide à l’aéroport de Chiang Mai. Vol pour Phuket (de Novembre à Mars) ou Koh Samui (Juillet et Août) où vous serez accueillis par votre chauffeur. Transfert à votre hôtel de Phuket ou Koh Samui ou Koh Phangan (de Koh Samui). Installation et temps libre. Hébergement : Como Point Yamu

Journée libre à votre hôtel en chambre et petit déjeuner pour profiter de son environnement et de ses nombreuses commodités. Hébergement : Como Point Yamu

Temps libre jusqu’à votre transfert à l’aéroport de Phuket ou de Koh Samui.