Difficile de faire l'impasse sur Phnom Penh, la capitale, et sur les temples d'Angkor lors d'un séjour au Cambodge. Notre conseil : évitez la visite de certains temples aux heures de pointe, et n'hésitez pas à visiter ceux moins fréquentés, comme celui de Banteay Samre, couplé par exemple à une visite du Banteay Srei voisin. Depuis Siem Reap, de nombreuses activités sont possibles : vélo, visite du Tonlé Sap, cours de cuisine...
Ensuite, de nombreuses possibilités s'offrent à vous. Depuis Battambang, visitez les grottes de Phnom Sampov pour admirer le coucher de soleil et l'envol des chauves-souris. Au sud, la région de Kampot, ses rizières et salines. La ville côtière de Kep, son marché au crabe, et le parc du Bokor, ancien haut lieu de villégiature des Khmers rouges, aujourd'hui abandonné à la brume. Depuis Sihanoukville, vous pouvez facilement atteindre l'île de Koh Kong pour quelques jours de détente.