Erfoud (Maroc)

Avant le développement de Merzouga plus au sud, Erfoud était la base de départ idéal des excursions dans le désert. Peu à peu, elle a perdu de sa superbe et l’on ne fait qu’y passer. Erfoud n’est plus l’étape incontournable d’un voyage au Maroc. Il n’y a aujourd’hui que très peu de logements bon marché. En revanche, je vous conseille de vous y arrêter pour manger. Il existe à Erfoud une réelle tradition culinaire et les spécialités marocaines sont ici particulièrement délicieuses.

Côté visites, il n’y a pas grand-chose d’intéressant dans la ville elle-même mais les alentours peuvent être l’occasion de jolies balades. Une belle vue sur la palmeraie et le désert, des ksars, des décors de cinéma, à vous de choisir selon vos propres intérêts.

Erfoud est une localité marocaine sans médina. L’explication est simple : c’est une fondation coloniale, donc une ville jeune qui n’a pas de passé médiéval et de ce fait pas de médina. Ne vous attendez donc pas à une quelconque richesse architecturale, exception faite du Ksar M’Aadid, à 5 kilomètres au Nord.

La vocation militaire d’Erfoud, un camp de base, explique ses rues tracées à angle droit ; seules les larges avenues du centre-ville méritent un peu d’attention : j’ai trouvé que l’avenue Mohammed V est une artère assez agréable avec ses petits restaurants regorgeant de brochettes et tajines du jour.

Petites curiosités à visiter lors d’un séjour au Maroc : le musée des Fossiles et Minéraux d’Erfoud. Il renferme une collection de fossiles rares à découvrir. Au début de l’automne, je vous conseille la fête des dattes, pour saluer comme il se doit la fin de la récolte des dattes : c’est un grand succès, avec danses, musiques locales et bien sûr, vente de dattes à profusion.