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Le Parc National de Białowieża est la dernière réserve naturelle en Europe restée à ce point à l’écart de l’intervention humaine. C’est aussi le plus ancien parc national en Pologne, créé en 1921. La Forêt de Białowieża (Puszcza Białowieska) est considérée comme la plus grande zone de la forêt de plaine primitive en Europe. C’est ici également que vit en liberté la plus grande population de bisons dans le monde. Ici, nous commençons les promenades pour voir, entre autres:
- le Musée de la Nature et de la Forêt qui présente, d'une manière moderne et innovante, les processus écologiques et les phénomènes naturels plus typiques de la Forêt de Białowieża,
- le Parc du Palais (du XIXème siècle) aménagé dans le style anglais, avec ses chênes vieux de quatre cents ans,
- l’Eglise orthodoxe de Saint-Nicolas, également du XIXème siècle,
- le musée en plein air de l'architecture en bois.
Toute la journée à pied, on explore la forêt vierge avec des guides expérimentés. La journée se termine par un dîner traditionnel dans l'un des plus beaux restaurants polonais: Tsarska, restaurant à Białowieża. Le restaurant est situé dans un ancien bâtiment de la gare et est célèbre pour sa cuisine délicieuse et locale.
Sur le chemin, nous nous arrêtons pour voir plusieurs villages pittoresques: Trześcianka, Puchły et Soca et pour admirer la Terre des Volets Ouverts avec ses volets peints de couleurs vives et finement sculpté en bois.Ensuite nous nous dirigeons vers le village Kurowo pour visiter le Parc National du Narew. Le Narew, parfois appelé «L'Amazone polonais», est une des dernières rivières à caractère naturel en Pologne et dans toute l'Europe. Il traverse une large vallée avec des bancs de sable envahis de roseaux.Une des plus grandes attractions locales est un sentier de randonnée aménagé sur une passerelle naturelle entre les villages de Waniewo et de Śliwno. Il permet d’aller jusqu’au cœur du parc sans avoir à utiliser un canot ou un kayak et de traverser de nombreux cours d’eau grâce aux passerelles en bois et plates-formes flottantes tirées par les cordes. Au milieu de la route, là où se trouvait un ancien château, une tour d'observation permet d'admirer le panorama de la vallée.
Nous nous arrêterons pour visiter Pentowo, Village des Cigognes, un endroit unique et charmant, avec près de 30 couples de cigognes. Ensuite nous allons visiter Tykocin, une petite ville tranquille du XVème siècle, le complexe urbain le plus ancien et le plus beau de la région historique de Podlasie. Ici nous visiterons entre autres: le château de Tykocin du XVème siècle, la synagogue baroque construite en 1642 (une des mieux conservées en Pologne de cette époque et une attraction touristique majeure) et une église baroque de la Sainte Trinité.
Le plus grand parc national en Pologne est situé sur les bords de la rivière Biebrza, fortement sinueuse. Il comprend le plus grand complexe de tourbières en Pologne, appelé le marais de Biebrza, une mosaïque unique des habitats de zone humide où sont conservés de rares espèces de plantes, d’oiseaux et d'animaux. Le marais de Biebrza constitue un des plus importants refuges pour les oiseaux en Europe centrale. C’est également le plus grand refuge d’élans (env. 700 animaux) et d’autres mammifères comme les loups, les loutres et les castors.Nous vous proposons une visite guidée du marais ou un rafting sur la rivière.
Le Parc National de Wigry est situé dans Voïvodie de Podlasie dans le nord-est de la Pologne. Il couvre une partie de la région des lacs de Mazurie et la Forêt d’Augustów. Le parc est célèbre pour ses nombreux lacs. Il est nommé d'après le lac de Wigry, le plus grand des nombreux lacs du parc, l'un de la liste des bassins d’eau intérieurs les plus précieux du selon l'Union internationale pour la conservation de la nature (UICN; projet Aqua). Ici, nous proposons des descentes en kayak et des randonnées pédestres.
Une excursion pédestre sur un sentier didactique dans les alentours de Suwałki. C’est une région de bois et de prairies, avec une variété de formes postglaciaires: les moraines, les lacs et les rivières pittoresques qui traversent les vallées profondes. Retour à Varsovie.
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