FranceAutour de la gastronomie provençale : visites, dégustations, cours de cuisine et rencontres

Le rendez-vous est donné à 9h à Aix-en-Provence où votre expert gastronome vous attend pour une journée de découvertes culinaires.

La déambulation dans le marché provençal est la meilleure façon pour votre hôte de vous présenter ses spécialités locales favorites. Vous y ferez ensemble quelques achats pour la réalisation du repas du midi, en sélectionnant des viandes, poissons et légumes (en fonction des saisons).

La journée se poursuit dans le Mas provençal de votre hôte à 10 minutes d'Aix. Sur le trajet vers la maison de campagne, vous vous arrêterez dans un vignoble pour sélectionner les vins en adéquation avec le déjeuner. Vous marquerez également un arrêt à la fromagerie de la ferme voisine pour une sélection de fromages frais. Le jardin bio de votre hôte mène directement à l'atelier de cuisine, dans lequel vous participez selon vos envies à la réalisation des recettes proposées. Vient ensuite le moment le plus intéressant : la dégustation de vos créations autour d'une table conviviale, dans le jardin de la propriété ou à l'intérieur pour plus de fraîcheur.

Après cette expérience riche en saveurs, votre hôte vous raccompagnera avec son véhicule à Aix en Provence, pour un retour prévu aux alentours de 16h.

Repas inclus : petit déjeuner, déjeuner

Le Parc Naturel des Alpilles bénéficie d'un environnement naturel sauvage et de traditions fièrement préservées. Vous pourrez vous promener au milieu des montagnes couvertes de garrigue, de forêts de pins et de chênes, avec des plaines verdoyantes qui ravissent les yeux à intervalles réguliers.

Visitez Saint Rémy de Provence, le charmant village typiquement provençal qui a inspiré les œuvres du célèbre peintre Vincent van Gogh.

Perché sur un plateau rocheux et entouré de ce magnifique paysage, les Baux de Provence est également une base idéale pour découvrir cette région unique.

Repas inclus : Petit déjeuner, dîner

Vous commencez la journée dans les environs des Baux de Provence pour une journée de découverte de la cuisine provençale. Perché sur un plateau rocheux et entouré de ce magnifique paysage, ce village médiéval est une base idéale pour découvrir la région. Le parc naturel des Alpilles bénéficie en effet d'un environnement naturel sauvage et de traditions fièrement préservées.

Vous vous rendez ensuite à Fontvieille sur un lieu incontournable dans la région: le moulin à huile ! Tenu depuis des siècles par des familles de producteurs et mouliniers, les moulins extraient l’huile d’olive en Appellation d’Origine Protégée de la Vallée des Baux (AOP). Une huile fruitée aux arômes d'amande, noisette et artichaut... Anne et Magali, vos hôtesses et propriétaires du domaine, vous proposent une visite de qualité dans ce cadre privilégié. La visite débute dans le verger d'oliviers, se poursuivra dans la chapelle Romane et Provençale de la propriété et dans le Moulin, et se terminera par une dégustation et un cours de cuisine autour de l’huile d’olive.

Dans l'après-midi, visitez librement Saint-Rémy-de-Provence, village typiquement provençal qui a inspiré les œuvres du célèbre peintre Vincent Van Gogh. Devenu très chic et très prisé des artistes et des personnalités, ce charmant village avec ses boulevards bordés de platanes, ses boutiques, ses cafés et restaurant, reste un village très vivant... idéal pour cette fin de journée !

Repas inclus : petit déjeuner, déjeuner

Vous profitez d'un dernier petit-déjeuner à Saint Rémy de Provence avant de poursuivre vers Avignon au nord, ou Marseille si vous visez la Méditerranée. Ici se termine votre séjour gourmet en Provence intérieure. A bientôt !

Repas inclus : petit déjeuner