TurquieRandonnées, rencontres et cuisine familiale en Cappadoce

A votre arrivée, transfert à l’hôtel par la navette aéroport.

Non loin de la rivière, au cœur du vieil Avanos, vous logez au cœur d’un agréable ensemble de vieilles maisons anatoliennes semi-troglodytiques restaurées avec goût, placées autour d'une cour centrale. L’ambiance chaleureuse y favorise les échanges et permet des rencontres souvent passionnantes.

Ce sera aussi l'occasion de flâner le long de la rivière "rouge", la plus longue de Turquie. La terre qu'elle traine est à l'origine d'une activité séculaire : la poterie.

Visitez des ateliers de potiers, fréquemment troglodytes qui travaillent toujours avec des tours manuels. De plus, le vendredi, vous pourrez visiter le plus grand marché de la région.

La vieille ville ne manque pas de charme, une petite balade s'impose.

Hébergement : Kirkit Hotel (Avanos)

Journée de visites culturelles avec guide francophone et véhicule privé.

Nous démarrons la journée par la découverte avec votre guide du Musée de Plein Air de Gôreme, ensemble monastique aux églises rupestres avec des peintures murales bien préservées qui vont vous permettre de mieux comprendre la vie des moines byzantins de l'époque.

Suivra la vallée de Pasabag avec ses cheminées de fées aux multiples chapeaux, un des endroits où on comprend le mieux le phénomène géologique extraordinaire de la région et l'on peut voir aussi des habitations d'ermites.

Explorer le musée en plein air de Zelve, village troglodytique qui a été abandonné seulement dans les années 1950.

Nous découvrons la vallée de Devrent avec des formations extraordinaires. Retour à l'hôtel.

Repas inclus : petit-déjeuner

Hébergement : Kirkit (Avanos)

En option : vol en montgolfière à l'aube au-dessus des paysages lunaires de la Cappadoce. Une expérience inoubliable ! De retour à l'hôtel pour le petit-déjeuner.

En option : Vol en montgolfière à l’aube au-dessus des paysages lunaires de la Cappadoce. Une expérience inoubliable ! De retour pour le petit-déjeuner.

Départ pour notre première randonnée :*

Transfert en véhicule au monastère rupestre de Keşlik, le Monastère des Archanges, entouré d’arbres fruitiers.

Après la visite de l’église dédiée à saint Etienne, dont les fresques sont peintes en jaune et orange, vous marchez au-dessus du village de Cemil pour atteindre l'étonnant site de Golgoli (1200 m), établissement byzantin.

Vous poursuivez ensuite vers Mustafapaşa (Sinassos), ancien village grec comportant les plus belles maisons cappadociennes aux frontons sculptés.

Court trajet jusqu’à l’hotel.
Randonnée à pied. 4 heures de marche facile, +/- 200m de dénivelé (accessible à tous).

Repas inclus : petit-déjeuner et pique-nique

​Nuit à Avanos.

Départ avec votre guide et véhicules privés dans un petit village au bord du fleuve Rouge à environ 15 km.
Nous vous proposons une leçon de cuisine dans une maison du village avec une famille locale, suivie d'un copieux déjeuner pour goûter à vos préparations. Vous préparerez des spécialités régionales fabriquées à base de produit locaux de saison.

Pour découvrir la Cappadoce profonde, direction le village de Babayan qui vit hors du temps. Prenez un thé sur la place du village et admirez le panorama sur les belles maisons sculptées.

Terminons la journée au village d'Ortahisar, encore un village typique, avec son piton rocheux.

Découvrez la belle église rupestre de Pancarlik. L'architecture excentrique de l'église, ses représentations théologiques et sa crête en font une destination de choix. L'église, faisait partie d'une plus grande colonie monastique.

Retour à l'hôtel.

Repas inclus : petit-déjeuner et déjeuner.

Départ après le petit-déjeuner jusqu'au piton rocheux d'Uçhisar pour un panorama sur les paysages lunaires de la Cappadoce.

Départ pour la randonnée dans les plus belles vallées de la région : d'abord la vallée de Baglidere avec ses énormes cheminées de fées.

Suivent les vallées de Kizilçukur (Rouge) et Güllüdere (des Roses) avec leurs paysages extraordinaires, en quête des églises byzantines rupestres cachées….

Arrivée au village de Cavusin avec sa falaise troglodytique impressionnante.

Retour à l'hôtel. Environ 5-6 de marche.

Repas inclus : petit-déjeuner et pique-nique.

Avec notre guide culturel et notre véhicule, nous partons vers la ville souterraine de Derinkuyu, profonde de 8 étages.

Le nombre de chambres de pierre qui ont été découvertes peuvent accueillir au moins 40 000 personnes, mais elles étaient conçues pour accueillir environ 10 000 personnes pour de longues durées. La cité comportait des lieux de culte, des pièces de stockage, des étables ou des bergeries, des pressoirs à vin et à huile, des cuisines, des réfectoires, et une vaste pièce voûtée au second étage.

Puis, nous continuons pour le magnifique canyon d'Ihlara, ou nous marcherons pendant 2 h 30 jusqu'au village de Belisirma longeant la rivière et sous les peupliers, et visitons quelque églises byzantines rupestres (possibilité de prolonger la randonnée à 5h). Vous pouvez déjeuner dans le canyon au bord de la rivière.

Nous poursuivons en véhicule vers Selime avec ses cheminées de fées et son impressionnant ensemble monastique rupestre.

Retour à l'hôtel.

Repas compris : petit-déjeuner.

Continuez la découverte de la région en liberté:

- possibilité d'utiliser les transports en commun pour rayonner
- possibilité de voiture de location
- possibilité de journée supplémentaire de visite culturelle ou de randonnée guidée

En option :

-Randonnée à cheval - 2 h au coucher du soleil pour une vue panoramique sur la région
-Spectacle de cérémonie de derviches tourneurs dans un caravansérail du 13ᵉ siècle

Transfert à l'aéroport par la navette aéroport pour votre vol de retour.

Repas inclus : Petit-déjeuner.