ItalieRandonnée dans les Pouilles : des Trulli d'Alberobello au promontoire du Gargano

Accueil par votre guide à votre hôtel à 19h. Selon vos horaires d'arrivée, installation à l'hôtel et temps libre pour visiter le centre historique de Bari : Flânez dans les ruelles pavées à la découverte des beautés architecturales telles que la basilique San Nicola, la cathédrale Sainte Sabine ou encore le théâtre Petruzzeli, le quatrième plus grand théâtre italien. Pour ceux qui arrivent tôt, nous vous fournirons un petit guide pour ne rien rater de la ville (à imprimer chez vous). Rendez-vous avec votre guide à l'hôtel pour un briefing sur le programme de la semaine. Diner libre et nuit à l'hôtel.

Transport : Train (0h25)
Hébergement : Hôtel
Petit-déjeuner : libre
Déjeuner : libre
Dîner : libre

Apres le petit-déjeuner on part avec un minibus pour le parc national du Gargano.
Nous commençons la découverte du Promontoire au bord de la "Foresta Umbra", une forêt luxuriante et préservée. Déjeuner dans une "Masseria", ferme typique de la région où nous découvrons pour le déjeuner l’excellence des produits gastronomiques issus de la production familiale, dont le fameux fromage "Caciocavallo".

Nous reprenons ensuite notre marche dans les collines, au milieu des vignes, des oliviers et des figuiers, pour arriver à la plage de Vieste, au pied du célèbre Pizzomunno. Ce grand monolithe dressé sur la plage qui, selon la légende, est le corps pétrifié d’un jeune pêcheur transformé en pierre à cause de la douleur provoquée par la perte de son amour.

Vieste est la perle du Gargano : un des plus beaux villages de la région, aux ruelles étroites où l’on aime se promener et se perdre, notamment lors de la fameuse "passeggiata". Bâti de pierres calcaires, il offre de magnifiques plages de sable blanc.
Installation à l'hôtel, dîner et nuit à Vieste

- Transfert privé de Bari àau Gargano : 2h45
- Hébergement : Hôtel 3*
- 4h30 de marche
​- Dénivelés : +400 / -700

C'est un "coast to coast" à couper le souffle. Pendant la randonnée d'aujourd'hui vous comprendrez la vraie essence du Gargano: une montagne entourée par une mer turquoise, dans lequel les hautes falaises, déchiquetées par les éléments, plongent dans les eaux cristallines.
Le trajet entre Vignanotica et Baia delle Zagare est considérée comme une des plus belles randonnées en Italie. Il est autrement surnommé le parcours de l'amour : impossible à ne pas tomber amoureux de ce paysage !
Nous arrivons enfin à Baia delle Rose, une plage magnifique, composée des galets de silex.
Retour en bus public à Mattinata, ou en option en fonction des conditions de la mer, tour en bateau pour découvrir les grottes plus belles de la presqu'ile. Retour en bus à Mattinata. Diner et nuit à Mattinata

- 4h de marche
- Dénivelés : +450 / -750
- Transfert privé de Vieste à Vignanotica: 30 minutes
- Bus public de Mattinatella à Mattinata: 30 minutes
- Hébergement : BnB en bord de mer

Aujourd'hui, nous découvrons le village de Monte Sant'Angelo, plus haut village du Gargano, perché à 800m d'altitude, un village d'un blanc immaculé, semblant venir d'un autre temps.
C'est par l'un des chemins les plus antiques du Gargano que nous l'atteindrons, chemin utilisé par les pèlerins qui souhaitaient rejoindre Monte Sant'Angelo, et plus particulièrement le sanctuaire San Michele, plus ancien sanctuaire d'Europe de l'Ouest dédié à l'archange, inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO.

En montant au sanctuaire, les pèlerins portaient avec une eux une pierre, dont le poids était proportionnel au péché à expier...

Un sentier panoramique, immergé dans la nature et le paysage typiquement "garganico".
Retour à Mattinata en bus public, temps libre pour une balade dans le village, au port, ou pour une baignade !
Diner et nuit

- 2h30 de marche
- Dénivelés : +700
- Transfert en bus public Mattinata - Santa Maria delle Grazie: 20 minutes
- Transfert en bus publique Monte Sant'Angelo à Mattinata: 45 minutes
- Hébergement : BnB en bord de mer

Au départ de notre hébergement, nous débutons notre très belle balade côtière sur un vieux chemin, à la découverte d'une nécropole Daunienne du XI siècle avant Jésus-Christ, située en surplomb dans la mer sur le Monte Saraceno. Vue à couper le souffle sur toute la côte et la plaine de Mattinata, entourée par une mer d'oliviers.

Après le pique-nique transfert en bus privé vers Alberobello, le village des "Trulli". Alberobello est la ville la plus représentée lorsque l'on parle de la région des Pouilles.
Les trulli sont des petites constructions aux toits coniques, qui servaient d'habitat temporaire ou permanent aux paysans et ouvriers agricoles. Ces toits sont faits de pierre sèche, sans mortier, de manière à pouvoir les détruire et les reconstruire à volonté.

Le processus de transformation et de réhabilitation des trulli, en respectant l'originalité du bâtiment, a permis à Alberobello d'être classée au patrimoine mondial de l'Humanité.
Installation dans un trullo, diner et nuit à Alberobello.

​- 3h de marche
- Dénivelés : +300 / -300
- Transfert en minibus privé à Alberobello: (environ 3h)
- Hébergement : Trullo

Transfer en minibus vers Ostuni « la ville blanche », situé à quelques kilomètres de la mer, au sommet d'une colline solitaire. Visite du centre historique et de l’élégant dédale de ses ruelles. Les bâtiments sont blanchis avec le meurtrier que donne à cette ville une saveur exotique. Balade autour d'Ostuni et de ses campagnes, à travers les champs des oliviers séculaires qui avec leur taille et forme peuvent être considérée des vrais monuments végétaux.

​Nous arrivons dans une "masseria" du XIX siècle. Ensemble on découvrira avec Mimma, notre hôte, les produits gastronomiques de sa ferme.
Transfert en bus privé à Bari.
Diner libre et nuit à Bari

- 3h de marche
- Dénivelés : +150 / -150
- Transfert en bus privé Alberobello - Ostuni: 1h
- Transfert en bus privé Ostuni - Bari: 1h
- Hébergement : hôtel 3*

Après le petit déjeuner, transfert en train pour l’aéroport de Bari et vol retour pour la France.

Selon l'horaire de votre vol retour, vous avez la possibilité de visiter le très beau centre historique de Bari, vous balader dans les ruelles à la découverte notamment des mamas qui font les fameuses orechiettes, que vous avez eu l'occasion de déguster ! Ou découvrir la basilique San Nicola, le château souabe, la cathédrale Sainte Sabine... Plus pittoresque, et pour les plus courageux, vous pouvez vous lever tôt et profiter d'un petit déjeuner typique de la ville : oursin cru et bière !

- ​Transfert en train de l'hôtel à l'aéroport : 25 minutes