AlgérieGhardaia, emblématique cité du Sahara

Le chanceux explorateur qui visite Ghardaïa découvre l'un des panoramas les plus fascinants façonnés par la main de l'homme que le Sahara puisse offrir. La vallée de Beni Izguen se présente comme une œuvre architecturale magistrale, un joyau au cœur du désert. Les ruelles étroites en forme d'escargot, d'une propreté immaculée, laissent à peine filtrer la lumière du soleil dans les villes. Même par une chaleur de 45°C à l'extérieur (en été), l'intérieur des maisons maintient une température ne dépassant pas les 15°C, le tout sans recours à un climatiseur. Le voyageur plonge également dans une civilisation dont les coutumes et les traditions locales perdurent depuis près d'un millénaire. La rencontre avec le peuple mozabite inspire admiration et respect. Cette communauté, un groupe ethnique berbère, tire sa richesse de la cohésion entre ses habitants. Un conseil des sages, représentant les grandes familles mozabites, prend les décisions pour l'ensemble de la communauté. Pour commencer une journée à Ghardaïa, il est incontournable de se promener dans le souk rectangulaire de la ville et de savourer une variété de dattes. En milieu de journée, une promenade sur le marché animé de la place Lalla Achou s'impose. Enfin, la visite des palmeraies luxuriantes offrant les célèbres Deglet Nour, ainsi que des oranges, des citrons, des grenades, des figues, voire du cacao, complètent cette expérience inoubliable.