Odyssée tunisienne : De Carthage au pays du Djerid

Le petit déjeuner pris, partez pour une journée d'immersion dans le monde de la célèbre huile d'olive tunisienne, dans un domaine privé, situé sur les hauteurs de Toukaber. Vous serez accueillis par le propriétaire du domaine, qui vous emmènera à la découverte de sa magnifique oliveraie et vous expliquera les techniques de production de son « or vert », la superbe "Triomphe Thuccabor". La visite se poursuivra au moulin biologique du domaine, où une séance d’initiation-dégustation dans le cadre d’un “Bar des huiles d’olive du monde” vous sera offerte par un expert. Pendant ce temps, les enfants pourront faire connaissance avec les animaux du domaine, sous l’œil bienveillant des ouvriers ! Le déjeuner sera l’occasion de vous faire découvrir la cuisine traditionnelle de Béja. Le retour aura lieu dans l’après-midi. Logement à votre hôtel. Repas inclus : Petit-déjeuner et Déjeuner Hébergement : Dar Saïd (Sidi Bou Saïd) ou Dar Belgacem (Médina de Tunis)

Après le petit-déjeuner, vous irez visiter Testour, une très belle ville fondée par les Andalous chassés d’Espagne en 1609. Vous visiterez sa grande mosquée, un des exemples les plus remarquables de l’art moresque en Tunisie. Vous vous arrêterez aussi pour une dégustation dans un atelier traditionnel de fabrication de fromages Testouri. Vous rejoindrez ensuite Dougga (de son nom antique Thugga), certainement le site archéologique le plus majestueux de Tunisie et le mieux conservé du Maghreb. Ses ruines sont situées sur une colline, à 600 mètres d'altitude, et s'étalent sur 25 hectares, dans une zone fertile du Nord tunisien. La visite du site dure au moins 2 heures. Le déjeuner aura lieu dans un restaurant local à Dougga avant de continuer vers Kairouan, 3ème ville sainte après La Mecque et Jérusalem, un des plus hauts lieux de l’Islam, et première ville construite par les Arabes en Occident musulman ! Repas inclus : Petit-déjeuner et dîner Hébergement : Hôtel La Kasbah 4* Sup (Kairouan)

Le petit déjeuner pris, vous irez en compagnie de votre guide à la découverte de Kairouan, un des plus hauts lieux de l’Islam ! Vous visiterez sa Grande Mosquée, la mosquée du Barbier et le musée Dar Allani. Vous flânerez ensuite dans la vieille ville, bruissant d’une animation constante, avant de poursuivre le trajet vers El Jem. Inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco, son amphithéâtre, d’architecture massive, est le plus impressionnant monument romain, après le Colisée de Rome et celui de Capoue. Visite guidée du Colisée d’El Jem et déjeuner. Vous reprendrez ensuite la route en direction de Matmata, et visiterez ce magnifique village berbère, construit à flanc de montagne, offrant un paysage lunaire criblé de trous géants, exploité pour réaliser des célèbres films comme "La Guerre des Étoiles" et "Les Aventuriers de l’Arche Perdue". Vous arriverez enfin à Tamezret, et vous installerez dans le cadre typique de l’Auberge Dar Ayed : un habitat traditionnel et écologique, avec cuisine traditionnelle de la région - Dîner et logement. Repas : Petit Déjeuner et Dîner Hébergement : Auberge Dar Ayed (Tamezret)

Après une bonne nuit de sommeil et un petit déjeuner berbère, vous partirez pour une découverte à pied de ce pittoresque village berbère, parmi les très rares encore habités de la Tunisie. Vous découvrirez son pittoresque musée amazigh, puis route pour Douz. Dès votre arrivée à Douz, vous serez transférés en 4x4 directement dans les dunes, où vous attendent notre guide local et nos chameliers. Présentations et explication du maniement de vos montures, puis la caravane se met en marche. Vous pénétrerez dans un monde de silence et de sérénité. Dunes à perte de vue : vous êtes aux portes du plus vaste désert du monde, un Sahara couvrant plus de 8 millions de km²... Les enfants n’auront de cesse de parcourir ce bac à sable sans limites, sous l’œil bienveillant et amusé des chameliers. 2 heures de marche/méharée, suivies d’un déjeuner pique-nique dans le désert. Vous retournerez à Douz vers 14h30 et continuerez sur Tozeur par la traversée du Chott El Djerid, ancien lac asséché à moins de 15 mètres du niveau de la mer, où selon la légende, vous pourrez y apercevoir des mirages ! Vous vous installerez dans le cadre atypique de l’Ecolodge Diar Abou Habibi à Tozeur : des lodges sahariens conçus sous forme de cabanes perchées sur des palmiers, s’intégrant d’une façon harmonieuse dans la palmeraie de Tozeur. Une merveilleuse expérience pour les petits et les grands ! Dîner et logement. Repas : Petit déjeuner, déjeuner et dîner Hébergement : Ecolodges Diar Abou Habibi (Tozeur)

Après une bonne nuit de sommeil et un petit déjeuner servi sur la terrasse suspendue de votre lodge, vous irez visiter les exceptionnelles oasis de montagnes : Chebika, Tamerza, Midès, véritables paradis suspendus, devenus depuis des années le lieu de prédilection des plus grands cinéastes ! Balade à pied dans les gorges magiques du canyon de Midès, afin de vous imprégner de ses magnifiques paysages, dignes du Far West ! Pour le déjeuner, vous dégusterez des spécialités régionales chez Hayet, dans la palmeraie de Tamerza. Vous retournerez l'après-midi à Tozeur pour une visite guidée de sa superbe palmeraie et de ses jardins luxuriants : visite effectuée en calèches ou bien à vélos. Démonstration de la technique de cueillette des dates et échanges avec les ouvriers de l’oasis. Vous découvrirez ensuite la vieille ville de Tozeur et ses constructions typiques couleur sable. Pause gourmande tozeuroise chez l'habitant avant de rentrer à votre hôtel pour détente et relaxation. Repas : Petit déjeuner, dîner Hébergement : Eco Lodges Diar Abou Habibi (Tozeur)

Le petit-déjeuner pris, vous profiterez d’une matinée de détente à Tozeur. Pour amuser les petits avant de quitter Tozeur, nous vous proposons de les emmener tester le parcours d’Accro-palmiers au PARC SAHARA LOUNGE (à quelques mètres de votre hôtel) : un parcours d’aventures, unique en Tunisie, perché à 7 mètres du sol entre les palmiers dattiers : 14 ateliers Accro Palmiers ; tyrolienne de 115 mètres ; mur d’escalade à 6 voies… Check-out et transfert privé à l'aéroport international de Tozeur, pour départ sur vol TRANSAVIA Tozeur - Paris. Repas inclus : petit-déjeuner