En me promenant à Sfax, j’ai été séduite par la médina de la ville. J’ai aimé les imposants remparts qui l’enserrent, ses rues étroites bordées d’échoppes et ses maisons aux balcons de fer forgé avec leur porte richement décorée. Une véritable invitation au voyage !
Les souks couverts sont nombreux à Sfax : souk des Étoffes (tapis, couvertures berbères...), souk des Bijoutiers, souk des Parfums côtoient le fondouk des forgerons : même si l’endroit ne sert plus de caravansérail, il abrite encore aujourd’hui les forgerons de Sfax. Les cinéphiles reconnaîtront l’un des lieux de tournage du film Le Patient anglais.
Autre site à connaître : la grande mosquée du IXe siècle, avec son splendide minaret en grès, réplique plus modeste du minaret de Kairouan. Les amateurs d’histoire apprécieront le musée des traditions populaires pour ses collections de costumes et de bijoux et le musée d’architecture traditionnelle de la casbah pour ses maquettes de plafonds sculptés.