J'adore Minorque ! C'est selon moi la perle cachée des Baléares. Cette île encore peu touristique a tout pour plaire : des plages et criques splendides encore relativement sauvages, des petits villages de pêcheurs authentiques et charmants, une nature variée et superbe... Vous l'aurez compris, c'est un indispensable lors d'un séjour aux Baléares !
D'ailleurs, c'est presque étonnant de voir à quel point letourisme de masse du reste des Baléares n'a pas déteint sur l'île de Minorque. Vous pourrez arpenter l'île en toute tranquillité en louant une voiture ou un deux-roues, pour partir explorer les multiples criques et plages.
J'y avais réalisé le Cami de Cavalls, cet ancien chemin de ronde à cheval, transformé en sentier de grande randonnée, qui fait le tour de l'île par la côte. Un enchantement !
Minorque est mon île favorite des îles Baléares, c’est pour moi celle qui offre l'environnement le plus romantique et tranquille. Ce qui m’a le plus plu est le Cami de Cavalls, route qui unifie l’île en petits chemins à peine goudronnés.
Dans toute Minorque, vous pourrez trouver des petits villages de murs blancs et de petites ruelles étroites dans lesquelles les gens vivent de manière traditionnelle, des restaurants merveilleux avec une influence clairement méditerranéenne (légumes et fruits ainsi que beaucoup de poisson).
Evidemment, comme dans pratiquement toutes les îles méditerranéennes, vous trouverez des plages désertiques avec du sable blanc, par contre, durant les mois de plus forte affluence (juillet et aout) vous pourrez être un peu déçus et voir les criques remplies de gens et de détritus. Mais Minorque reste bien moins touristique que Majorque ou encore Ibiza.
Enfin, je voudrais vous recommander d’acheter et d’essayer des produits artisanaux : le gin, les abarcas (chaussures), la sobrasada et les ensaïmadas (nourriture), les céramiques…