Si l’on veut se faire une idée de l’américanisation de la société israélienne, il faut venir à Eilat. Avec ses centres commerciaux, ses hôtels géants, son parc aquatique et ses restaurants de chaîne, Eilat est une sorte de Las Vegas sur les bords de la mer Rouge. Il ne faut donc pas y aller pour les vieilles pierres… Passée cette première impression, on peut toutefois se faire une raison et se dire que cela peut être amusant d’évoluer dans ce monde étrange pendant 1 à 2 jours.
Personnellement, si je vais à Eilat, ce n’est pas pour le charme de la ville mais plutôt pour le caractère exceptionnel du site : à l’extrémité nord de la mer Rouge, entre l’Egypte, la Jordanie et l’Arabie Saoudite, au milieu de montagne s’embrasant au soleil couchant et donnant des reflets rouges à la mer. Amateur de fonds marins, je n’ai qu’à prendre un masque et un tuba pour voir des poissons multicolores à quelques mètres du rivage, le long de la barrière de corail. Face à ce spectacle, on se dit que malgré son urbanisme un peu anarchique, Eilat mérite vraiment un passage lors d’un séjour en Israël.