Jérusalem (Israël)

Difficile d'échapper aux classiques : il faut voir la Via Dolorosa et l'émotion des visiteurs du Saint Sépulcre, l'agitation au pied du Mur des Lamentations contrebalancée par le calme régnant sur l'Esplanade des Mosquées où j'ai été frappée par la beauté du Dôme du Rocher.

Dans la vieille ville, je me suis sentie submergée par les bruits, les couleurs et les odeurs – dont celle du kenafeh, une pâtisserie à partager car peu digeste – alors pour prendre du recul, j'ai gravi le Mont des Oliviers d'où la vue est imprenable. Autre point de vue à ne pas manquer : le toit de l'Austrian Hospice.

La nouvelle ville de Jérusalem est idéale pour sortir prendre un verre en soirée, j'y ai rencontré des jeunes de tous horizons dans des bars très variés. En journée, j'ai adoré flâner dans le quartier de Mahane Yehuda et dans son marché couvert où j'ai pu faire des stocks d'épices et de délicieux halva.

Jérusalem est une ville unique et doit absolument faire l’objet d’une visite lors d’un séjour en Israël. Si le mur des Lamentations, le Dôme du Rocher et le Saint-Sépulcre doivent bien évidemment figurer au programme, la ville recèle également une multitude d’endroits secrets où histoire et légendes ont tendance à se mélanger. Pour les découvrir, il faut sillonner les rues de la vieille ville et ne pas avoir peur de pousser quelques portes entrouvertes (après accord des gardiens des lieux bien sûr) ou encore parcourir les chemins serpentant le mont des oliviers.

Cela dit, Jérusalem ne se limite pas à sa vieille ville et le soir venu, si on veut un peu d’animation, il vaut mieux se diriger vers les rues piétonnes du centre-ville moderne, flâner autour de l’ancienne gare ferroviaire rénovée (la Takhana), arpenter la rue Emek Refaïm et même s’aventurer dans le marché Mahane Yehuda où des bars organisent des concerts de rue.

Jérusalem est vraiment une ville de contraste !