Longeant la frontière entre la Russie et la Géorgie au nord du pays , le Grand Caucase est une chaine de montagne absolument fantastique qui marque symboliquement et géographiquement la frontière entre l’Europe et l’Asie. Ses sommets enneigés dépassent pour une petite dizaine les 5 000 mètres, tandis que le toit de la chaine, le Mont Elbrus se trouve du côté russe de la frontière.
Outre ses exceptionnels paysages de montagne, la région semble comme gelée dans le temps et dévoile de sublimes petits villages de montagne encore pleinement traditionnels et très peu touchés par la modernité, tout comme des monastères arméniens, perchés dans des endroits inaccessibles. La chaine de montagne du Grand Caucase est pour toutes ces raisons une étape indispensable et l’un des principaux points forts d’un voyage en Géorgie.