Cacao (Guyane)

Cacao est un gros village situé au cœur de la jungle guyanaise, à environ deux heures de route de Cayenne. Il est surtout connu pour abriter une importante communauté Hmong. Nombreux en Guyane, la plupart sont des agriculteurs arrivés en 1977 après la guerre du Vietnam, et accueillis par la France pour peupler et travailler en Guyane.

La deuxième partie de la route pour aller à Cacao est particulièrement mauvaise, de nombreux nids de poule la jalonne, je recommande de s'y rendre avec une voiture haute ou avec de bonnes suspensions.

Le principal intérêt de Cacao est de découvrir son incroyable marché où j'ai trouvé de délicieux fruits et légumes tropicaux, mais aussi de l'artisanat Hmong comme des broderies, ou encore des spécialités culinaires d'Asie du sud-est délicieuses, insolites lors d'un séjour en Guyane.