J’ai eu la chance, lors de mon séjour à Buôn Ma Thuột, d’être invité chez une famille vietnamienne pour la fête du Têt, le nouvel an vietnamien. Ce genre d’invitation ne se refusant pas, j’ai eu la surprise de me retrouver face à un véritable festin de dizaines de plats, nems, rouleaux de printemps, viandes sautées, salades, fruits de mer, alcool de riz et j’en oublie…Je peux vous dire qu’au Vietnam, on sait fêter le nouvel an.
Mais retournons à Buôn Ma Thuột, la ville est une bourgade moyenne qui, hormis son café, ne possède malheureusement pas de charme particulier. En revanche, ces principaux atouts se trouvent dans les environs et se nomment lac Lak, parc national de Yok Don et chutes de Dray Sap. Vous pouvez louer une moto ou un scooter pour vous y rendre, il y a de belles balades à faire dans les alentours, avis à ceux qui aiment sortir des sentiers battus.