Selon les autochtones, « A Jérusalem on prie, à Tel Aviv on fait la fête, à Haïfa on travaille ». Si ce n'est pas le meilleur endroit pour sortir, certains quartiers de Haïfa méritent pourtant qu'on fasse un détour vers le nord lors d'un voyage en Israël.
Le meilleur point de vue sur la ville, je l'ai naturellement trouvé sur les hauteurs du Mont Carmel et en haut des jardins Baha'i. Dans la colonie allemande en contrebas, j'ai pris de belles photos des maisons en pierre blanche et j'ai visité le Haifa City Museum, qui contient assez peu d'informations sur la ville mais de chouettes expositions temporaires.
Mon quartier préféré, c'est Wadi Nisnas : ça bouge et j'ai pu engager facilement la conversation avec les nombreux artisans. C'est aussi là qu'on trouve le musée à ciel ouvert : du street art à tous les coins de rue. En revanche, j'ai trouvé la plage un peu trop peuplée à mon goût.
Haïfa est une grande ville portuaire du nord d’Israël qui ne se découvre pas facilement. De fait, j’ai mis du temps à l’apprécier. Pourtant, au fil des visites, j’ai fini par en découvrir les charmes. Si les jardins Bahaï sont bien évidemment incontournables lors d’un séjour en Israël, on peut profiter de son passage à Haïfa pour aller sur les hauteurs du mont Carmel et profiter d’un point de vue incroyable sur la ville et la Méditerranée. Pour cela, une promenade (la « Promenade Louis » ou « Tayelet ») a été aménagée sur le boulevard Hanassi. Cela dit, j’ai tendance à préférer les vues depuis la réserve naturelle de Hai Bar qui se trouve juste à la sortie de la ville. Au milieu d’une végétation méditerranéenne, on aperçoit la mer au loin, en contrebas, et on en arrive à oublier qu’on est presque en ville.
Haïfa a aussi une petite vie nocturne dont on peut profiter dans la « colonie allemande » située au pied des jardins Bahaï ou dans les cafés de la rue Masada qui sont un peu plus alternatifs.