Tsiroanomandidy (Madagascar)

Tsiroanomandidy, la ville « où deux personnes ne peuvent commander », tient son nom d’une victoire du roi Radama Ier sur celui du Menabe Ramitsaho, au XIXe siècle.

Sur l’île, on estime le nombre de zébus à 10 millions pour 22 millions d’habitants : c’est dire l'importance de cet animal ! A Tsiroanomandidy se tient l’un des plus grands marchés de zébus du pays, une véritable institution. Le marché se tient tous les jeudis après-midi et vendredis matins. Bien avant l’heure de l’ouverture, on peut voir les convois de centaines de bêtes arriver sur place.

Le zébu est surtout utilisé pour sa force de travail. On estime à 2 kg par an la consommation de viande de zébus par les Malgaches en raison de son coût. Il est réservé pour les grandes occasions : donné en dot, cérémonies funéraires, sacrifice, etc. Vous ne pourrez pas l'ignorer dans votre découverte de Madagascar !