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Sardaigne

Quels souvenirs ramener de Sardaigne ?

Les couteaux de Pattada

L'artisanat en Sardaigne est très présent. Dérivé des besoins de la vie quotidienne, on trouve poteries, articles en osier, couteaux, bois, tissages ou bijoux de toute beauté. Il ne faut pas oublier non plus les spécialités culinaires qui permettent de prolonger un peu les saveurs des vacances dans votre assiette. Bref, un voyage en Sardaigne se prolonge de retour à la maison !

Côté artisanat

Les artisans de Sardaigne créent des poteries qui vont des choses simples de la vie comme les assiettes, les pots, les vases, mais aussi une céramique beaucoup plus ornemental et même des œuvres d'art. Il y a d'ailleurs un centre de la céramique d'art, à proximité de Cagliari.

Ramener un couteau de Sardaigne est aussi très typique. En effet, cet instrument est quotidiennement utilisé par les bergers et il existe de nombreux modèles tous très différents et uniques. Pattada est l'un des grands centres de fabrication de la coutellerie sarde.

La broderie sarde est réputée pour être une des plus fines et si vous avez l'occasion de voir les ornements des costumes traditionnels vous serez admiratifs du travail réalisé. Côté tissu, les artisans fabriquent aussi des tapisseries et des tapis avec des motifs très divers.

Les paniers sardes constituent un magnifique souvenir coloré de votre séjour en Sardaigne et de plus, ce sera un objet qui vous sera utile. Il y en a de toutes les formes et de toutes les couleurs. Ceux de Castelsardo sont plutôt en raphia alors que d'autres sont en osier, en paille ou en palmier.

Bien sûr, il ne faut pas oublier les bijoux, souvent en filigrane. Le corail a une place importante dans leur confection ainsi que les pierres précieuses.

Paniers sardes

Côté gastronomie

C'est toujours tentant de ramener quelques spécialités gastronomiques de Sardaigne. On peut ainsi continuer à manger des produits qui ont le goût des vacances. Le choix est vaste. Tout d'abord, il y a toute une gamme de fromages, parmesan mais aussi pecorino ou mozzarella au lait de buffle.

Les pâtes, de toutes les formes et de toutes les couleurs, ont une texture différente de chez nous. On peut aussi ramener des tomates séchées, de la semoule de polenta parfumée, de la charcuterie et bien sûr des gâteaux tels les amaretti aux amandes ou le pain carasau.

Cathy Trichet
181 contributions
Mis à jour le 23 mars 2016

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