La Côte Ouest et les plages du Cayo Santa Maria

À seulement 50 km de La Havane, dans le cœur de la Sierra del Rosario se trouve enclavée la communauté de Las Terrazas, née du travail de reforestation de la région et de son plan de développement durable. Aujourd'hui classée réserve de la biosphère pour son système de protection, le village est représentatif des grands projets communautaires de la Révolution cubaine basés sur le regroupement des paysans. De l'ancienne plantation de café Santa Serafina jusqu'aux abords de la rivière San Juan, le site interpelle par ses valeurs naturelles et historiques. Déjeuner inclus, dîner libre et nuit à Viñales. Trajets : - La Havane - Las Terrazas : 80 km / 1h15. - Las Terrazas - Viñales : 120 km / 2h. Hébergement : Auberge de Charme - Standard (Viñales)

Inscrite en tant que site culturel au patrimoine de l'UNESCO, la Vallée de Viñales se distingue par ses efforts de conservation des écosystèmes terrestres, la pratique de l'agriculture paysanne et la musique typique de la vallée. Vous commencerez par une randonnée facile et instructive avec un guide professionnel du Parc National de Viñales. Une faune et une flore remarquablement conservées dans un environnement calme et sauvage, contrastant avec l'activité devenue très touristique de la fameuse vallée de Viñales. On est à une vingtaine de kilomètres du village, proche de la seconde communauté créée par Fidel Castro au lendemain de la Révolution, El Moncada. Il s'agissait de rassembler les paysans autour d'une activité organisée, en l'occurrence la culture du café. Le site présente également un des réseaux caverneux les plus importants de l'île avec plus de 75 km de galeries. Déjeuner inclus, dîner libre et nuit à Viñales. Hébergement : Auberge de Charme - Standard (Viñales)

Départ matinal pour le parc naturel de Ciénaga de Zapata, sanctuaire naturel protégé. Plusieurs élevages y sont situés, notamment de manjuari, un poisson préhistorique. Par les sentiers sous la végétation, vous découvrez une faune et une flore endémiques et allez vous baigner dans un cénote, piscine naturelle, au curieux nom de Cuba-Tchécoslovaquie. Repas libres et nuit à la Ciénaga de Zapata. Trajet total : 355 km / 5h Hébergement : Auberge de charme - Pieds dans l’eau (Ciénaga de Zapata)

Le parc naturel de la Ciénaga de Zapata ne fut pas seulement le théâtre de la fameuse bataille de la Baie des Cochons, il fut surtout le premier projet environnemental créé par Fidel Castro au lendemain de la Révolution. C'est pourquoi il choisit de passer la nuit de Noël de 1959 avec les charbonniers de la région, un an après le Triunfo, histoire de faire un premier bilan. Aujourd'hui encore, le parc dévoile ses richesses, à travers de ses habitants gardiens d'une forte tradition, et également en parcourant ses sentiers de sous-bois, entre Cénotes (piscines naturelles), crocodiles, oiseaux migrateurs, et une riche flore et faune marine bien conservée. Déjeuner inclus, dîner libre et nuit à Cienfuegos. Trajet total : 160 km / 2h. Hébergement : Auberge de charme - style d'Époque (Cienfuegos)

Cienfuegos est une des dernières cités construites à Cuba. Elle fut fondée par des immigrants français du sud des États-Unis. Son architecture rectiligne et aérée est représentative de ses origines. Située au fond d'une des plus grandes baies de Cuba, elle possède une ambiance balnéaire. Le Théâtre Terry, la promenade du Prado, la terrasse donnant sur la Punta Gorda du magnifique Palacio del Valle témoignent d'un riche passé. Vous visitez la ville et profitez d'un cocktail sur la terrasse du Palacio del Valle. Puis, vous faites route vers Trinidad. Déjeuner inclus, dîner libre et nuit à Trinidad. Trajet total : 80 km / 1h30. Hébergement : Auberge de Charme - style d'Époque (Trinidad)

Trinidad est classée au patrimoine mondial de l'Humanité pour le paysage offert par El Valle de los Ingenios (la vallée des centrales sucrières). Au milieu du XVIIIᵉ siècle, pas moins de 150 domaines participaient à la principale économie du pays, l'élaboration du sucre de canne. Il ne reste pratiquement aucun vestige de cet âge d'or dans la vallée, sauf la nature, superbe, toujours à disposition pour la culture de la canne. Parcourir à cheval ces grands espaces place le voyageur dans l'ambiance d'un passé révolu. Déjeuner inclus, dîner libre et nuit à Trinidad. Hébergement : Auberge de Charme - style d'Époque (Trinidad)

Petit village authentique, au nord de Villa Clara, qui a survécu pendant le XVIIIe siècle grâce aux échanges avec les corsaires et les pirates, notamment français. Il en reste aujourd'hui des noms comme Hôtel Mascotte ou Café du Louvre. Connue aujourd'hui pour son 24 décembre et la célébration des fêtes de Las Parrandas (patrimoine immatériel de l'humanité), c'est une bourgade pleine de légendes, préservée du tourisme où l'identité « Remediana » prédomine profondément. Pension complète et nuit à Remedios. Trajet total : 150 km / 2h30 Hébergement : Casa Sabana - Époque Standard (Remedios)

L’hôtel Angsana Cayo Santa Maria est un complexe hôtelier de la chaîne asiatique Banyan Tree, qui se présente comme un espace de relaxation auprès des plages de sable blanc aux eaux turquoise et dans une ambiance zen. Avec moins de 250 chambres, musique agréable dans le lobby et divers espaces gastronomiques, cet hôtel se veut un endroit pensé pour les couples à la recherche de paix et de détente. Le personnel du Spa et du gymnase offre des services de très haut niveau. Par ailleurs, il a deux plages en option : l’une plus animée partagée avec l’hôtel voisin, l’autre plus calme accessible seulement aux clients de l’hôtel. La gastronomie, qui est toujours un point faible dans les hôtels des cayos, est assez variée dans ce complexe, et de bonne qualité. Déjeuner libre, dîner inclus et nuit à Cayo Santa Maria. Trajet total : 55 km / 1h Hébergement : hôtel Angsana (Cayo Santa Maria)

Cuba est un des paradis de la plongée dans le monde. Le peu de fréquentation et l'immensité de ses territoires vierges en font un domaine parfaitement préservé. La barrière corallienne est la troisième plus importante au monde. L'endroit est caractérisé par une flore et une faune abondante et facile d'accès. Idéal pour les débutants en plongée grâce à ses nombreuses zones peu profondes. Attention : cette prestation se réserve uniquement sur place avec l'assistance du service de conciergerie. En effet, les sorties en mer se confirment seulement 24 heures à l'avance, en raison de la météo. (Activité en option). Formule tout inclus et nuit à Cayo Santa Maria. Hébergement : Angsana (Cayo Santa Maria)

Vous disposez de la journée pour vous reposer et profiter des équipements du complexe hôtelier. Formule tout inclus et nuit à Cayo Santa Maria. Hébergement : Angsana (Cayo Santa Maria)

Après une dernière demi-journée de plage, route vers La Havane. Un dernier mojito avec notre équipe vous permet d'échanger sur vos impressions de voyage avant le transfert en taxi vers l'aéroport où vous prenez votre vol retour. Trajet Cayo Santa Maria-La Havane : 415 km/5h Transfert aéroport : 25 km/40 min env.