L'Espagne authentique et inconnue de Madrid à l'Estrémadure

Jour 3 : Parenthèse bucolique au parc national de Cabañeros

L'Espagne authentique et inconnue de Madrid à l'Estrémadure

Exceptionnel

Dégustez un cocido madrileño chez un chef local.
Visitez Madrid depuis ses toits.
Profitez d'un magnifique coucher de soleil.
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L'Espagne authentique et inconnue de Madrid à l'Estrémadure

Durée suggérée

8 jours

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2 740 €/p

Prix calculé sur la base de 2 personnes

Hors vols internationaux

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Jour 1
Bienvenue à Madrid !

Étapes :

Madrid

Arrivée à Madrid en toute autonomie et enregistrement à l'hôtel. Pour le déjeuner, dégustez un cocido madrileño, le ragoût traditionnel de Madrid, chez un chef local dans l'un des quartiers les plus populaires de la ville. À la tombée de la nuit, faites une visite à thème pour apprécier la ville sous un autre angle : celui des toits ! Depuis les hautes terrasses des restaurants, bars et bâtiments célèbres, vous découvrirez une Madrid différente et profiterez d'un magnifique coucher de soleil ! Le dîner du jour n'est pas inclus, mais nous pouvons vous recommander quelques adresses.

Jour 2
Madrid, autrement

Étapes :

Madrid

Après le petit-déjeuner, vous aurez du temps libre pour profiter de la ville jusqu'en fin d'après-midi et visiterez un quartier particulier de Madrid pour découvrir le projet des artistes locaux, leur mode de vie, et leurs ateliers (voire leurs propres maisons). L'occasion d'en savoir plus sur les arts et la culture dans la ville. Au coucher du soleil, vous dégusterez un autre incontournable de la gastronomie madrilène : les tapas ! Vous participerez à une visite guidée des tavernes locales dans le quartier de Las Letras, où vivaient les célèbres écrivains du Siècle d'or espagnol (tels que Cervantes et Lope de Vega). Aujourd'hui, cette zone de la ville est connue pour ses tapas atypiques – que vous dégusterez au cours de cette expérience.

Jour 3
Parenthèse bucolique au parc national de Cabañeros

Étapes :

Cabañeros

Après le petit-déjeuner, vous partez pour le parc national de Cabañeros, surnommé le Serengeti espagnol. Vous y passerez une merveilleuse journée de détente en pleine nature et découvrirez la biodiversité du parc avec un guide local spécialiste de l'écotourisme.

Jour 4
Le patrimoine de Mérida et la ferme d'El Baldío

Étapes :

Mérida

Tôt le matin, vous partirez pour l'Estrémadure et la belle Mérida, dont vous découvrirez le patrimoine historique et romain avec un guide. Dans l'après-midi, vous gagnerez le domaine El Baldío de la Fundación Global Nature, situé dans la ville de Talaván. Vous séjournerez dans l'un de ses écolodges et verrez notamment les vaches de la race blanca cacereña, les moutons mérinos noirs, et les poules castillanes noires. Vous profiterez d'un grand pique-nique pour le déjeuner puis poursuivrez votre visite de la ferme et prendrez part à des activités de volontariat environnemental adaptées à la période de l'année (alimentation du bétail, reforestation, élagage, aménagement de clôtures, etc.).

Jour 5
Les trésors du parc national de Monfragüe et de Trujillo

Étapes :

Cáceres

Après le petit-déjeuner, vous partirez pour le parc national de Monfragüe, où vous monterez au château pour profiter d'une vue imprenable sur toute la zone protégée. Distance totale : 3,5 km. Vous vous arrêterez au Salto del Gitano pour observer les oiseaux avec des jumelles et un télescope et profiterez ensuite d'un pique-nique dans la ville de Villarreal de San Carlos, avec des produits typiques de la cuisine régionale. Vous continuerez votre route par l'Arroyo de Malvecino-Cerro Gimio. Distance totale : 8 km. Dénivelé de 150 m (de 300 à 450 mètres au-dessus du niveau de la mer). Votre journée se terminera à Trujillo, une ville historique où vous pourrez découvrir la cuisine locale d'Estrémadure.

Jour 6
Immersion à Guadalupe et dans le géoparc Villuercas-Ibores-Jara

Étapes :

Cáceres

Après le petit-déjeuner, vous partirez pour Guadalupe afin de profiter d'une journée dans une petite – mais authentique – ville du patrimoine mondial. Dans la matinée, vous rejoindrez un guide local pour explorer le géoparc de Villuercas-Ibores-Jara. L'après-midi, vous ferez une visite guidée de la ville ainsi que du spectaculaire monastère de Guadalupe. Le déjeuner et le dîner du jour ne sont pas inclus pour vous permettre de découvrir la savoureuse cuisine locale selon vos envies.

Jour 7
Découverte de la vallée d'Ambroz, de Hervás et des Hurdes

Étapes :

Hervás

Après le petit-déjeuner, vous partirez vers la vallée de l'Ambroz. Vous pourrez profiter du beau paysage de la vallée et vous arrêter dans la belle ville médiévale de Hervás. Son quartier juif est réputé dans toute l'Espagne. Nous vous recommandons de visiter la ville et de goûter aux sucreries séfarades d'un boulanger local. L'après-midi, vous vous dirigerez vers la région inconnue des Hurdes, l'une des zones les moins peuplées d'Espagne qui conserve l'essence de son mode de vie rural et traditionnel. Son architecture traditionnelle vous surprendra.

Jour 8
Retour à Madrid

Après le petit-déjeuner, vous retournez à Madrid. Fin de nos services. À bientôt !

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