Le Cap, la route des Jardins et désert du Karoo en famille

Vous partez pour une immersion totale en plein cœur du quartier coloré de Bo-Kaap, à la rencontre de ses habitants, de son histoire et de ses saveurs. Votre hôte vous accueille dans sa cuisine et vous dévoile les secrets de quelques spécialités culinaires dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Vous apprendrez les techniques de base, les mélanges d'épices et les étapes clés de la préparation des plats. Le cours se termine par une pause gourmande autour d'une table où vous aurez l'occasion de déguster les plats concoctés par vos soins en compagnie de votre hôte, pour un moment de détente et d'anecdotes. Cette activité dure environ 3 heures. Profitez ensuite de la fin de journée libre au Cap. Repas inclus : petit déjeuner et déjeuner Hébergement : maison d'hôtes (Le Cap)

Après le petit-déjeuner et le check-out, vous prenez la route en direction de la magnifique région viticole du Cap. Au programme de la journée, vous déjeunerez dans un domaine viticole à Stellenbosch. C'est l'occasion de reconnecter avec la nature tout en savourant votre panier repas soigneusement préparé avec des ingrédients frais et de saison issus du jardin potager de l'établissement. Dans l'après-midi, embarquez pour une promenade guidée dans les vignes en Segway, véhicule électrique à deux roues qui offre une expérience de conduite facile et agréable. Après une brève séance d'initiation où vous apprendrez à manœuvrer et à vous sentir à l'aise sur le Segway, vous partirez pour une balade guidée à travers les vastes vignobles, les jardins paisibles et les magnifiques paysages environnants. Vous apprendrez davantage sur le savoir-faire des vignerons et l'art de la vinification avec à la clé une dégustation de vins et de jus de raisins pour les plus petits. Cette promenade guidée dure environ 2 heures. En fin de journée, vous continuez la route en direction de votre lieu d'hébergement dans la région viticole du Cap. Repas inclus : petit déjeuner et déjeuner Hébergement : maison d'hôtes (région viticole du Cap) Cette maison d'hôtes de caractère est composée d'une douzaine de chambres décorées avec finesse, alliant harmonieusement des éléments contemporains et traditionnels. Les espaces de vie sont soigneusement aménagés pour créer une atmosphère chaleureuse et reposante. C'est l'endroit idéal pour les voyageurs en quête de tranquillité et d'authenticité.

Accompagnés d'un guide, vous explorez la célèbre route des vins du Cap, une région dédiée à la viticulture. Nichés entre des montagnes impressionnantes et des vallées fertiles, les vignobles du Cap représentent un vrai paradis pour les amateurs de vins. Sillonnez la ville de Stellenbosch, centre de l'industrie du vin et deuxième plus ancienne ville d’Afrique du Sud. Vous visiterez le petit village de Franschhoek, qui signifie « le coin français » en Afrikaans. Bien que le français n’y soit plus parlé, de nombreuses indications en français dans la ville rappellent l'influence des huguenots, notamment dans le domaine viticole. Cuisine gastronomique, vins de renommée mondiale et paysages splendides sont au menu.  Repas inclus : petit déjeuner Hébergement : maison d'hôtes (région viticole du Cap)

Après le petit-déjeuner, vous empruntez la Route 62, traversant les paysages semi-désertique du Karoo. Vous arrivez ensuite à Oudtshoorn, la capitale mondiale de l'élevage d'autruches. Installez-vous ensuite dans votre lieu d'hébergement. Trajet : 386km, 4h30 Repas inclus : petit déjeuner Hébergement : maison d'hôtes familiale (Oudtshoorn) Cette maison d'hôtes familiale est située sur une ferme en activité et gérée par une famille locale depuis 5 générations. Cette charmante propriété offre une vue spectaculaire sur les montagnes de Swartberg et la vallée de la rivière Olifants, dans un style raffiné et un cadre exceptionnel.

La journée débute par la visite d'une ferme d'élevage d'autruches. Vous aurez l'occasion d'observer de près ces oiseaux de grande taille et d'en apprendre davantage sur leur élevage et reproduction. Visitez également un lieu incontournable de la région : les grottes de Cango, les plus spectaculaires caves de calcaire du pays. Pour le déjeuner, nous vous recommandons de découvrir l'une des meilleures viandes d'autruche du pays au restaurant Nostalgie situé à Oudtshoorn. Vous vous dirigerez ensuite vers la célèbre route des jardins et arriverez à votre lodge situé à Wilderness. Trajet : 150km Repas inclus : petit déjeuner Hébergement : lodge en pleine nature (Wilderness) Niché en pleine nature et offrant une vue imprenable sur la lagune, ce paradis des ornithologues s'est vu décerner plusieurs prix notamment les LTG Awards de Londres, récompensant les acteurs de l'industrie du voyage qui se distinguent par leur qualité de service et leur innovation.

Vous prenez la route en direction de Knysna, surnommée la "perle de la route des jardins". Nichée sur une magnifique lagune, Knysna a un charme unique et tous ses visiteurs y trouvent leur bonheur. En option, nous vous recommandons de déjeuner lors d'une croisière sur la lagune, de visiter la réserve naturelle de Featherbed, ou de partir pour une excursion en mer. Nous vous recommandons également de déguster les huîtres locales de Knysna, réputées pour être particulièrement délicieuses. Repas inclus : petit déjeuner Hébergement : lodge en pleine nature (Wilderness)

Vous rejoignez le parc de Tsitsikamma et ses paysages spectaculaires sur le littoral. Il est réputé pour sa beauté naturelle époustouflante, avec une combinaison unique de forêts luxuriantes, de paysages côtiers spectaculaires et de rivières cristallines. Ce parc abrite une incroyable diversité de paysages, allant de la forêt dense aux falaises abruptes et aux plages de sable fin. Parcourez ce parc à l'occasion d'une randonnée ou d'une sortie en canoë, et ne manquez pas la traversée du pont suspendu. De retour vers Knysna, visitez le Bloukrans Bridge où les plus courageux d'entre vous pourront s'essayer au saut à l'élastique. Visitez également l'incontournable Plettenberg bay, station balnéaire renommée pour ses plages magnifiques. Trajet : 264km, 3h30 Repas inclus : petit déjeuner Hébergement : hôtel de charme (Knysna) Cet hôtel est niché au cœur d'un magnifique jardin verdoyant et offre une atmosphère paisible et tranquille pour les amoureux de la nature. Son emplacement est idéal pour explorer les attractions de la région pour les voyageurs en quête de détente, de beauté naturelle et d'aventure.

Profitez d'une dernière journée complète autour de la route des jardins. Pourquoi ne pas opter pour une visite de la réserve naturelle de Robberg, ou explorer plus en profondeur les villes de Plettenberg Bay et de Knysna ? Repas inclus : petit déjeuner Hébergement : hôtel de charme (Knysna)

Après le petit déjeuner, prenez la route en direction de l'aéroport international de Port Elizabeth pour votre vol retour via l'aéroport du Cap. Votre périple en terre sud-africaine s'achève ici ! Repas inclus : petit déjeuner