Istanbul, Cappadoce, Éphèse et Pamukkale - La Turquie essentielle

Encore bercé par les effluves épicés du bazar égyptien – le deuxième marché couvert d'Istanbul –, vous embarquez sur le détroit du Bosphore à bord d’un ferry avec votre guide francophone. Palais, mosquées, jardins... Les monuments défilent sous vos yeux jusqu’au pont suspendu entre les deux continents ! Vous sillonnez ensuite la rive européenne et le quartier de Beyoğlu. L’ancienne Péra, enclave chrétienne du vieil Istanbul, est devenue le centre de la ville moderne. Témoins de l’histoire, les lieux ont l'allure du Paris du XIXe siècle. Vos flâneries vous mènent, entre autres, vers le pont de Galata, le passage aux fleurs et l’hôtel Pera, un palace où séjournaient les passagers de l’Orient-Express. Hébergement : hôtel 3-4* avec petit-déjeuner

Découvrez le Palais de Topkapi, le musée Archéologique, le musée des Arts Turcs et Islamiques, le musée des Mosaïques, et la magnifique église de Saint-Sauveur-in-Chora à la Corne d'Or, entre autres, à votre rythme. Rendez-vous au Grand Bazar et ses caravansérails, non seulement pour son côté commercial mais aussi pour ses arrières, ses ateliers, ses cours intérieures... Véritable ville dans la ville, il comprend 4000 échoppes et plusieurs milliers d’employés. Laissez-vous entraîner dans les rues si vivantes ou d'autres plus tranquilles, n'hésitez pas à aller au hasard pour découvrir des quartiers inexplorés, tomber sur des scènes de vie qui font tout le charme de cette ville. Prenez le temps de vous asseoir dans un çay salonu (salon de thé), goûtez quelques spécialités stambouliotes dans une meyhane (taverne), un excellent moyen de vivre à la "turca"... Arrêtez-vous à une pâtisserie et goûtez à des gâteaux et desserts délicieux. Dans de nombreuses boutiques qui les proposent, n'hésitez pas à goûter aux loukoums. Flâner dans la ville, c'est aussi prendre le bateau, un de ces anciens "vapo" pour prendre le pouls d'une rive à l'autre, découvrir des endroits où la vie stambouliote est si différente, et le bonheur de revenir sur Sultanahmet pour le coucher de soleil sur Topkapi, Aya Sophia ou la mosquée bleue, une expérience pleine d'émotions... Voilà quelques exemples non exhaustifs pour prendre le pouls de cette ville-monde...

Vous vous envolez vers la Cappadoce, un territoire géologique unique s'étalant sur les plaines anatoliennes, au centre de la Turquie. À votre arrivée, prise en main d'une voiture de location et route pour le cœur de la Cappadoce. Après votre installation à votre hôtel, partez à la découverte de cette région semi-aride. Vous vivez vos premières découvertes dans le village d’Avanos. Vous vous familiarisez avec les subtilités de l’artisanat potier dans un décor troglodytique, puis goûtez à la douceur de vivre locale, le temps d’un café en bord de rivière. Trajet : 1 h 15 (avion) et 1 h 00 (voiture) Hébergement : Maison anatolienne traditionnelle restaurée avec petit-déjeuner

En option : vol en montgolfière à l’aube au-dessus des paysages lunaires de la Cappadoce. Une expérience inoubliable ! De retour pour le petit-déjeuner. Avec votre voiture de location et votre guide privé, nous débutons la journée par la visite du Musée de Plein Air de Göreme, un ensemble monastique remarquable abritant des églises rupestres ornées de peintures murales étonnamment bien conservées. Ce site unique vous permettra de mieux comprendre la vie des moines byzantins de l’époque. Ensuite, nous poursuivons notre exploration vers la vallée de Pasabag, célèbre pour ses "cheminées de fées" à multiples chapeaux. Ce lieu spectaculaire offre l’un des plus beaux panoramas pour appréhender le phénomène géologique exceptionnel de la région, tout en découvrant les habitations troglodytiques des anciens ermites. La journée continue avec la visite du musée en plein air de Zelve, un village troglodytique abandonné dans les années 1950, offrant une immersion fascinante dans la vie de ses anciens habitants. Enfin, nous nous aventurons dans la vallée de Devrent, où des formations rocheuses extraordinaires façonnent un paysage presque irréel. --- Qu'en penses-tu ? Entre collines percées et rochers vertigineux, votre guide privé francophone vous conduit jusqu’à Derinkuyu, emblématique de l’architecture troglodytique cappadocienne. Creusée sur huit étages sous la surface de la terre, cette ville souterraine comprenant pièces de stockage, étables, pressoirs à huile et grandes salles voûtées abritait 10 000 personnes. Découvrez ensuite les fresques des églises rupestres au musée en plein air de Göreme puis la vallée de Paşabağı, dont plusieurs cheminées de fées et pics rocheux aux chapeaux coniques abritent des habitations d’ermites. Enfin, admirez le coucher du soleil dans le mystérieux désert de la vallée de Devrent. Trajet : 1 h 30 / 70 km Hébergement : hôtel de charme avec petit-déjeuner

Après le petit-déjeuner, départ au point de départ de la randonnée, situé dans la vallée de Zindanonu, connue pour sa chapelle et ses pigeonniers traditionnels. Nous entamons ensuite notre marche dans la vallée de Gulludere, également appelée la Vallée Rose, à la recherche des églises byzantines rupestres dissimulées dans la nature. Nous passons par un magnifique point de vue avant de rejoindre la vallée de Kizilçukur (la Vallée Rouge), célèbre pour ses étonnantes formations de tuf et ses couleurs flamboyantes. Notre itinéraire nous mène ensuite jusqu’au village de Çavuşin, dominé par une impressionnante falaise troglodytique. La randonnée dure environ 3h00 (niveau facile, peu de dénivelé, possibilité de raccourcir le parcours). Après le déjeuner, nous partons en direction de la ville souterraine de Derinkuyu, un impressionnant complexe creusé sur huit niveaux de profondeur. Cette cité troglodytique comptait des dizaines de salles pouvant accueillir jusqu’à 10 000 personnes sur de longues périodes. Elle abritait des lieux de culte, des entrepôts, des étables, des pressoirs à vin et à huile, des cuisines, des réfectoires, ainsi qu'une vaste salle voûtée au deuxième niveau.

Transfert à l'aéroport et vol matinal pour Izmir. À votre arrivée, prise en charge d'une voiture de location, puis départ pour l'un des plus spectaculaires sites de Turquie, niché dans les terres. À Pamukkale (« château de coton » en turc), la nature a façonné un décor de terrasses de travertin, où l’eau s’écoule à flanc de montagne. Si le temps le permet, goûtez aux eaux chaudes de la piscine de Cléopâtre, un bassin aux colonnes immergées par le séisme de l'an 60 après J.-C. dans lequel la reine se serait baignée. Visitez la basilique et le théâtre de l’ancienne ville thermale d'Hiérapolis jouxtant Pamukkale, magnifique au coucher du soleil, sans oublier ses bains romains très bien conservés qui ont fait la réputation de la cité. Trajet : 220 km, 3 h 30 de route Hébergement : hôtel 3* avec petit-déjeuner

Après 2 h 30 de route, remontez le temps à Éphèse, cité antique d'Asie Mineure et ancien carrefour culturel, religieux et commercial s'étendant sur trois collines. Ses monuments particulièrement bien conservés témoignent de sa grandeur passée. Flânez et admirez les colonnades de la bibliothèque de Celsus. Passez la porte d'Auguste pour atteindre le grand amphithéâtre. Dans les maisons en terrasse, découvrez le cadre de vie des Éphésiens fortunés. Visitez librement le centre-ville de Selçuk, encore marqué par les Seldjoukides d'Anatolie, rivaux des Byzantins s'étant établis ici du XIe au XIVe siècle. Ne manquez pas le musée de la cité, qui abrite les vestiges antiques d'Éphèse. Vous pouvez aussi profiter de votre voiture pour aller aux plages des environs à Pamucak ou à Kusadasi.  Trajet : 2 h 30/195 km Hébergement : hôtel 3* avec petit-déjeuner

Dites au revoir aux paysages somptueux qui vous entourent. Direction l’aéroport d'Izmir. Restitution de la voiture et vol international retour. Repas inclus : petit-déjeuner Trajet : 45 min/65 km