Jour 1 : Découverte et visite gastronomique de Buenos Aires

Jour 2 : Escapade en Uruguay à Colonia Del Sacramento

Des Andes aux chutes d'Iguazu

Découverte

Visite gastronomique dans le quartier de San Telmo.
Rencontre avec un guide passionné de Buenos Aires.
Découverte des traditions argentines à pied.
Arrêts dans des établissements historiques.
Expérience authentique des saveurs locales.

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Des Andes aux chutes d'Iguazu

Durée suggérée

15 jours

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4 720 €/p

Prix calculé sur la base de 2 personnes

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Jour 1
Découverte et visite gastronomique de Buenos Aires

Étapes :

San Telmo,Buenos Aires

Vous êtes accueillis par un guide à l’aéroport international de Buenos Aires où un transfert vous emmène à l’hôtel en véhicule privé. Vous profitez de cette journée pour visiter à pied à travers les saveurs du quartier de San Telmo. 3 heures de visite à pied ponctuée d'histoires et d'anecdotes peu connues de Buenos Aires, avec un porteño passionné par la gastronomie et l'histoire de la capitale. Promenez-vous dans le plus vieux quartier de Buenos Aires pour vous plonger dans les traditions argentines, et découvrez des lieux emblématiques - arrêts prévus dans un café centenaire, une cantine tenue par un chef local, un restaurant des années 1930 et un bar tricentenaire. Traditions et saveurs locales se mêlent pour une expérience authentique de la capitale ! - Transfert aéroport - hôtel avec un guide francophone : 30 min env. - Visite à pied avec un guide local anglophone et hispanophone (service groupé) : 3 h env. - Petit déjeuner inclus et nuit à Buenos Aires. Hébergement : Hôtel Tango de Mayo (Buenos Aires)

Jour 2
Escapade en Uruguay à Colonia Del Sacramento

Étapes :

Buenos Aires

Tôt le matin, vous prenez le ferry depuis Buenos Aires pour l'Uruguay ! Vous arrivez au port de la charmante ville de Colonia del Sacramento. Au port, vos vélos vous attendent, vous partez pédaler dans le centre historique de cette ville fascinante déclarée Patrimoine de l’Humanité en 1995. Lors de votre balade à vélo, vous pourrez découvrir la célèbre « Calle de los Suspiros » (la rue des Soupirs), visiter l'Église du Saint-Sacrement, le Bastion San Pedro, ainsi que le phare d’où vous pourrez admirer l’ensemble de la ville. Vous pouvez également découvrir la promenade du bord de mer (costanera) en passant par le port. Retour à vélo jusqu'au port, puis retour à Buenos Aires en ferry. Réception au port et transfert à l’hôtel en véhicule privé. - Navigation en Ferry (aller-retour) : 2h - Pique-nique inclus. - Location de vélo incluse à Colonia del Sacramento. - Petit-déjeuner inclus et nuit à Buenos Aires. Hébergement : Hôtel Tango de Mayo (Buenos Aires)

Jour 3
Départ pour Mendoza

Étapes :

Mendoza

Départ de votre hôtel et transfert en véhicule privé de Buenos Aires à l’aéroport national. Vol domestique Buenos Aires - Mendoza. Transfert en véhicule privé depuis l'aéroport de Mendoza vers votre hôtel. Après-midi libre à Mendoza. Ville située aux pieds des Andes et limitrophe du Chili à l'ouest, Mendoza compte 1,5 million d'habitants. En centre-ville, vous retrouvez les mêmes caractéristiques qu'une grande ville mais avez l'avantage de pouvoir vous balader sur les grandes avenues, sur les places à l'ombre des arbres ou encore prendre un verre dans l'une des nombreuses terrasses de cafés en profitant d'une atmosphère reposante. Mendoza fut fondée en 1561 par l’Espagnol Pedro del Castillo. Vous passez par les 5 places principales : Plaza España avec ses céramiques, Plaza Italia où en février se réalise la fête in Piazza avec ses plats et danses typiques, Plaza Chile, Plaza San Martin avec le monument du général et enfin Plaza Independencia, la place centrale la plus animée de la ville. Dirigez-vous ensuite vers la rue piétonne de Sarmiento avec ses nombreux cafés où se réunissent chaque midi les « mendocinos » avant de faire la sieste. Vous arrivez ensuite dans la rue principale de San Martín jusqu’à la Alameda, promenade classique de la ville. Partez ensuite en taxi ou bus jusqu’au Parc Général San Martín en passant ses élégantes voûtes, apportées de France, qui marquent l’entrée du parc. Avec ses 900 hectares dont 500 boisés, ce parc, véritable oasis au milieu de Mendoza, est la grande fierté des mendocinos. Vous montez jusqu’au traditionnel Mont de la Gloire où se dresse l’imposante statue du Général San Martín surplombant la ville, héros de l'indépendance. - Transfert hôtel Buenos Aires - aéroport : 22 min. env. - Temps de vol : 1h50 - Transfert aéroport - hôtel Mendoza : 30 min. - Petit-déjeuner et nuit à Mendoza. Hébergement : Club Tapiz Hotel (Mendoza)

Jour 4
Bodegas et dégustations de vins à Lujan de Cuyo

Étapes :

Mendoza,Luján de Cuyo

Vous partez à Lujan de Cuyo en excursion privée accompagnés d'un guide francophone œnologue. Vous commencez par la visite de la Finca Decero (signifie ‘à partir de rien’). Cette cave a été l’une des toutes premières à produire sur ce terroir. Le propriétaire suisse sut réaliser l’énorme potentiel de cette terre, il produit des vins très fins reconnus par les plus grands spécialistes. Ces quelques rares bouteilles (production en édition limitée) seront dégustées avec l’une des plus belles vues de la majestueuse Cordillère des Andes. La seconde cave est la « bodega boutique » Caelum. Cette cave située sur la fameuse route 7, est née d’un projet familial en 2009. Grand travail de passion et respect de l’environnement dans une structure familiale garantissant la qualité de chaque bouteille. Caelum produit des vins rouges et blancs de grande qualité et de délicieuses pistaches. Enfin, nous arrivons à la Finca Minimal. Une ferme où coexiste une micro-cave avec une production limitée de vins traditionnels, biologiques et naturels haut de gamme, une production artisanale de fromages de chèvre haut de gamme et une proposition gastronomique et œnologique unique, immergée dans un vignoble biologique de Malbec de 1905. L’expérience à Finca Minimal se concentre sur l’authenticité, l’attention personnalisée des propriétaires eux-mêmes et la découverte de vins, fromages, saveurs et expériences haut de gamme hors des sentiers battus, avec une cuisine au feu de bois des chefs Pablo Torres et Charly Torres et des produits du même domaine. 6 plats mariage mets-vins à déguster sans modération. - Excursion privée - Guide francophone - Entrées - Dégustation de vins et déjeuner gourmet - Petit-déjeuner inclus et nuit à Mendoza. Hébergement : Club Tapiz (Mendoza)

Jour 5
L'Estancia de Daniel

Étapes :

Mendoza Province,Mendoza

Vous partez en petit groupe hispano-anglophone chez Daniel, un véritable gaucho. Vous commencerez par découvrir l’authentique rituel du Maté argentin et savourerez de délicieuses sopaipillas (beignets frits) avec la famille de Daniel. Une fois les chevaux sellés, vous commencez une balade à cheval de 2 heures dans la cordillère des Andes. Vous vous arrêtez pour un asado à presque 3000 m d’altitude en appréciant une vue incroyable sur les Andes et le lac de Potrerillos. Vous poursuivez la balade pendant 2 heures et retournez à l'estancia. Les paysages sont à couper le souffle. La nature explose, vous observerez notamment des guanacos et des condors. Retour sur Mendoza. - Excursion en petit groupe - Goûter, café, et déjeuner - Sortie à cheval. - Petit-déjeuner inclus et nuit à Mendoza. Hébergement : Club Tapiz (Mendoza)

Jour 6
Direction Salta et début du roadtrip

Étapes :

Salta

Un transfert en véhicule privé vous conduit de votre hôtel à l’aéroport, où vous prenez un vol intérieur à destination de Salta. À votre arrivée, vous prenez en charge votre véhicule de location. Vous allez visiter Salta, capitale de la province du même nom, sa cathédrale datant du XIXe siècle et le Cabildo, abritant le musée historique du Nord. Vous montez au Cerro San Bernardo pour bénéficier d’une vue panoramique sur la ville. Puis, vous découvrez les quartiers de Rio Vaqueros, Quebrada de Castellanos, Lesser et San Lorenzo. Vous pouvez également visiter le très intéressant musée MAAM (Museo de Arqueología de Alta Montaña) qui expose des momies retrouvées à plus de 6 000 mètres d'altitude (fermé le lundi). - Transfert hôtel Mendoza - aéroport : 30 min. env. - Temps de vol : 1h45 - Location de voiture et assurance. - Petit-déjeuner inclus et nuit à Salta. Hébergement : Hôtel Boutique Delvino (Salta)

Jour 7
La Quebrada de Escoipe et Cachi

Étapes :

Cachi

Départ en véhicule de location pour rejoindre le petit village colonial de Cachi situé à 2200 m d’altitude, à environ 150 km de Salta par la route RN33. Nous traversons des paysages spectaculaires : le col de la Piedra del Molino à 3600 m, la Quebrada de Escoipe, grande gorge encaissée où les forêts verdoyantes contrastent avec la couleur ocre de la terre, les montagnes pelées de la Cuesta del Obispo, puis le Parc Régional de Los Cardones, terres arides hérissées de cactus candélabre… Cachi est un paisible village indien aux maisons basses blanchies à la chaux, où trône l’église San José datant du XVIIIème siècle avec son toit sculpté en bois de cactus. Suggestion : visite du petit musée archéologique qui présente de très belles collections de céramiques d’époque pré-inca et inca et plus particulièrement de la culture Santa Maria. Vous reprendrez votre véhicule pour une petite excursion à 6 km du village vers Cachi Adentro pour explorer les plus beaux paysages de Cachi en se rapprochant des pics enneigés du Nevado de Cachi. Nous recommandons également la visite des Bodegas Puna, Mira Luna et Isasmendi qui vous proposeront une dégustation de vin d'altitude. - Trajet total : 157 km dont 70 km de piste / 4h00 env. - Location de voiture et assurance. - Petit-déjeuner inclus et nuit à Cachi. Hébergement : Hôtel El Cortijo (Cachi)

Jour 8
La Quebrada de las Flechas et Cafayate

Étapes :

Molinos,Cafayate

Départ en véhicule de location pour rejoindre le petit village de Molinos datant de 1659, pourvu d'une majestueuse église au toit de cardon (cactus) San Pedro Nolasco de los Molinos ainsi que de l'élégante ferme La Hacienda de Molinos, datant du dernier gouverneur de la ville de Salta. Vous quittez Molinos pour rejoindre Cafayate en traversant la majestueuse « Quebrada de las Flechas », entourée d'un mystérieux paysage lunaire. Suggestion : Arrêt à la Finca El Carmen, une des plus anciennes fincas de la région. Elle continue aujourd'hui son activité viticole et agricole et propose la visite d'un musée dédié aux anciennes techniques agricoles utilisées dans la région ainsi que celle d'une ancienne chapelle datant de 1780. Des dunes blanches vous annoncent la proximité de Cafayate, la ville la plus importante des vallées Calchaquíes dont l'économie s'appuie sur l'activité vinicole. Nous vous conseillons de déguster un verre de vin de la région. - Trajet total : 160 km dont 138 km de piste / 4h env. - Location de voiture et assurance. - Petit-déjeuner inclus et nuit à Cafayate. Hébergement : La Vieja Posada (Cafayate)

Jour 9
Randonnée à La Yesera - Quebrada de las Conchas

Étapes :

Cafayete,Salta

Trekking suggéré : Nous vous proposons de faire une balade dans l'une des formations rocheuses, l'Amphithéâtre ou "El Anfiteatro" et une marche de 2h30 dans la Quebrada de La Yesera qui revêt des couleurs contrastées très vives. Vous prenez la direction de Salta en traversant la « Quebrada de las Conchas » qui offre sans doute les paysages les plus spectaculaires du Nord-Ouest argentin : montagnes imposantes et semi-désertiques aux roches multicolores sculptées par l'érosion. Un spectacle que la nature vous a préparé pendant des siècles et qui vous surprendra ! Arrivée à Salta en fin d'après-midi. - Trajet total : 200 km / 3h00 env. - Location de voiture et assurance. - Petit-déjeuner inclus et nuit à Salta. Hébergement : Hôtel Boutique Delvino (Salta)

Jour 10
Las Salinas Grandes, un immense désert de sel

Étapes :

Purmamarca,Salinas Grandes

Vous vous rendez à Purmamarca, bourg célèbre pour sa montagne aux 7 couleurs, sorte d'arc-en-ciel minéral. Poursuivez jusqu'aux Salinas Grandes, vaste étendue blanche qui contraste fortement avec le bleu du ciel. Vous êtes au milieu de l'un des plus grands déserts de sel d'Argentine. Puis, retour à Purmamarca. Cours de cuisine "Lo de Tere": Cette après-midi, Tere va vous partager sa cuisine et ses connaissances des produits locaux : quinoa, maïs morado, entre autres. Vous allez cuisiner ensemble et partager un moment très convivial, sans oublier de remercier la Pachamama (Mère Terre), toujours présente dans la culture du nord-ouest argentin. Ensuite, vous allez déguster vos plats ensemble. - Trajet total : 320 km / 4h50 env. - Dîner compris : 3h d'activité - Location de voiture et assurance. - Petit-déjeuner inclus et nuit à Purmamarca. Hébergement : Posta de Purmamarca (Purmamarca)

Jour 11
Traversée de la Quebrada de Humahuaca avec les lamas

Étapes :

Tilcara,Salta,Humahuaca

Randonnée en caravane de lamas : Cette promenade est idéale pour tous ceux qui visitent Tilcara et souhaitent vivre une expérience différente et authentique ! En chemin, nous avons des vues panoramiques sur les collines colorées et la Pucará de Tilcara. Notre destination est l'Abra de Pata Pampa, où nous déjeunons et avons le temps de nous détendre. Nous entamons ensuite la descente vers Tilcara, avec une vue aérienne de la vallée de Maimará, de la colline Paleta del Pintor et de la Quebrada de Huichaira. Vous quittez les lamas et reprenez votre voiture. Sur votre route du jour, vous faites un premier arrêt à la Pucará de Tilcara, village préhispanique de plus de 900 ans. Vous visitez son musée qui abrite momies, vases funéraires et bijoux. De Tilcara, vous allez à Uquía dont vous visitez l'église. Elle abrite une collection d'archanges arquebusiers typiques de l'art colonial de l'école de Cuzco. Puis, vous rejoignez Humahuaca, un petit village andin traditionnel situé à 3000 m d’altitude. Promenez-vous dans les ruelles, visitez son église et son superbe autel baroque situé sur la place centrale. Retour à Salta en fin d'après-midi. - Excursion - Randonnée en caravane de lamas : Excursion : 3h30 // Trek : 2h30 - Trajet total : 370 km / 4h30 env. - Location de voiture et assurance. - Guide local inclus - Déjeuner pique-nique inclus - Petit-déjeuner inclus et nuit à Salta. Hébergement : Hôtel Boutique Delvino (Salta)

Jour 12
Départ pour Iguazu et dîner local

Étapes :

Puerto Iguazú

Vous rejoignez l’aéroport de Salta où vous restituez votre véhicule de location. Vol domestique Salta - Iguazú. Vous êtes accueillis par un guide à l'aéroport de Puerto Iguazu et transférés à l'hôtel en service privé. Ce soir, nous vous proposons un dîner découverte de la gastronomie argentine, dont les locaux sont très fiers ! Lors d'un dîner d'environ 2h, découvrez les spécialités argentines dans un restaurant à portes fermées en participant à l'élaboration des grands classiques de la gastronomie locale : empanadas (chaussons fourrés à la viande, au fromage ou aux légumes), viande, alfajores... accompagnés de vins locaux et d'explications de votre hôte. Une excellente introduction aux emblèmes de la cuisine argentine, qui se termine par l'indispensable préparation du maté, boisson nationale qui se partage en discutant chaleureusement. - Transfert hôtel Salta - aéroport : 20 à 30 min. - Temps de vol : 1h45. - Transfert aéroport - hôtel Puerto Iguazú : 30 min. - Dîner animé avec boissons - Petit-déjeuner inclus et nuit à Puerto Iguazú. Hébergement : La Aldea de la Selva (Puerto Iguazú)

Jour 13
Chutes d'Iguazu côté argentin

Étapes :

Puerto Iguazú

Visite privée avec un guide francophone pour explorer les chutes du côté argentin. Vous entrez par le pont Tancredo Neves, sur le fleuve Iguaçu, puis vous empruntez différents chemins dans la réserve de 55 500 hectares. Les circuits supérieurs et inférieurs permettent une approche plus complète des chutes d'eau. - Visite des chutes : 8h env. (prévoir des vêtements légers). - Guide francophone - Entrée site mentionné dans le programme - Petit-déjeuner inclus et nuit à Puerto Iguazu. Hébergement : La Aldea de la Selva (Puerto Iguazú)

Jour 14
Chutes d'Iguazu côté brésilien et retour à Buenos Aires

Étapes :

San Telmo,Puerto Iguazú,Buenos Aires

Vous partez pour les chutes du côté brésilien cette fois et toujours en compagnie de votre guide privé francophone. Ce parcours unique, d’environ 1200 m, vous mène de passerelles en miradors, offrant un panorama impressionnant sur l’ensemble des chutes. Départ de votre hôtel et transfert en véhicule privé vers l'aéroport de Puerto Iguazú. Vol domestique Iguazú - Buenos Aires. Transfert en véhicule privé depuis l'aéroport de Buenos Aires vers votre hôtel. Soirée dans une milonga, club où se retrouvent les amateurs de tango. Plongez-vous dans l'ambiance feutrée et très agréable de la milonga pour observer en toute tranquillité les codes du tango argentin : les hommes accrochent le regard des femmes assises pour les inviter. Un discret signe de tête pour accepter, et les danseurs se rencontrent sur la piste. L'ambiance aux tables est chaleureuse, entre visiteurs de passage et grands habitués. Pour vous mettre dans l'ambiance, enfilez une tenue soignée pour faire honneur aux traditions du tango. - Visite des chutes : 4h env. - Transfert hôtel Puerto Iguazu - aéroport : 30 min. - Temps de vol : 1h50 - Transfert aéroport - hôtel Buenos Aires : 1h env. - Soirée milonga - Guide francophone - Petit-déjeuner inclus et nuit à Buenos Aires. Hébergement : Anselmo Buenos Aires (Buenos Aires)

Jour 15
Fin de votre balade argentine

Étapes :

Buenos Aires

Journée libre à Buenos Aires pour flâner dans la capitale. Profitez-en pour explorer davantage les petites boutiques des quartiers de Palermo et Recoleta, arpentez le musée d'histoire naturelle, retrouvez les danseurs place Dorrego en sirotant un verre à San Telmo, achetez de l'artisanat local (cuir, orfèvrerie, maté, toiles et gilets en laine d'alpaga)... Feuilletez un livre dans la spectaculaire librairie Ateneo Splendid (adresse : Santa Fe 1860) ou encore poussez jusqu'à Puerto Madero pour une navigation sur le fleuve Rio de la Plata. Le temps d'une journée, soyez Porteño ! En fonction de votre horaire de vol, un transfert en véhicule privé vous conduit de votre hôtel à l’aéroport international. Bon voyage retour ! - Transfert hôtel Buenos Aires - aéroport : 40 min env. - Petit-déjeuner inclus

S'inspirer des circuits créés par les agences locales