Un voyage de 10 jours est idéal pour explorer l’Île Maurice, du nord au sud. On se met tout de suite dans le bain, en allant déguster un dholl puri, le plat national mauricien, sur le marché de Port Louis. À moins que l’on ne se laisse guider jusqu’à la plage de Tamarin, par les alizées qui portent avec elles l’odeur alléchante du poisson grillé. Avec l’après-midi vient l’heure de la sieste. On se plie au rythme local et on s’allonge à l’ombre des filaos de Flic-en-Flac ou les cocotiers du Trou aux Biches. Et si malgré tout, la chaleur tropicale devient insoutenable, on va se rafraîchir dans les eaux cristallines peuplées de poissons colorés du lagon. Bientôt, déjà, c’est la fin de la journée. Et “l’île Paradis” ne manque pas de spots pour assister aux couchers de soleil. Entre le sommet du Morne Brabant, et son panorama à couper le souffle sur l'Océan Indien, et le port de Grand Baie, où les bateaux flottent paisiblement en attendant la nuit, notre cœur balance… Une chance pour nous, un séjour de 10 jours à l’Île Maurice nous offre largement assez de temps pour assister aux deux.