Bundaberg (Australie)

Si vous avez envie de renouer avec la civilisation et que vous en avez assez de sillonner les plages du Queensland, alors Bundaberg est faite pour vous. Ça n'a été pour nous que l'occasion d'une pause café mais la ville regorge d'adresses insolites comme le Bundaberg Barrel, la brasserie de la Bundaberg Ginger Beer. Au programme : dégustation gratuite et une visite d'une ou deux heures à travers un affichage interactif et humoristique sur l'histoire et la conception des boissons brassées non alcoolisées.

Autre adresse sur une toute autre boisson : la Bundaberg Rum Distillery, connue en anglais comme « concentré de haine en canette » depuis 1888. On y découvre le récit des 120 années de ce « jus dela dispute » etla distillerie elle-même où l'on peut goûter ce rhum particulier... avec modération, comme le suggère sa réputation.
Enfin le Hinkler House Memorial Museum raconte l'histoire d'un pionnier de l'aviation né à Bundaberg, qui a été le premier, en 1928,à voler en solitaire de l'Angleterre à l'Australie. En 1931, il fut ensuite le premier à traverser l'Atlantique Sud. Et si l'histoire de l'aviation et le rhum ne vous passionnent pas, je vous recommande de prendre la route vers le Sud pour découvrir Fraser island...