Voyage à Halifax

3.5
2 avis
Là où les embruns de l’Atlantique rencontrent l’Histoire et les pubs de caractère.

Visiter Halifax

Visiter Halifax, au Canada, c’est plonger dans un subtil mélange de traditions maritimes, de culture bouillonnante et d’air salin venu de l’Atlantique. Sur les quais de bois du port, les histoires de corsaires croisent celles des immigrants, tandis que les maisons victoriennes colorent les pentes de la Citadelle. Halifax, c’est aussi l’esprit chaleureux de la Nouvelle-Écosse, un verre de cidre local à la main et le chant d’un groupe folk dans un pub. Vibrante, accueillante, encore méconnue : la ville se dévoile lentement à celles et ceux qui aiment voyager hors des sentiers battus. Halifax vous réserve bien des surprises…

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Halifax : comment y aller ?

Halifax se situe à l’extrême est du Canada, en Nouvelle-Écosse, sur la côte atlantique. Depuis la France, prévoyez un vol avec escale, le plus souvent à Londres, Montréal ou Toronto.

Halifax : quand partir ?

La meilleure période pour partir à Halifax s'étend de juin à septembre, quand le climat est doux et les festivals battent leur plein, malgré une affluence touristique plus marquée.

Halifax : combien de temps ?

Prévoyez 1 à 2 jours à Halifax, le temps de plonger dans l’histoire maritime, flâner sur le front de mer et explorer les environs.

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Incontournables et confidentiels : Que voir, que faire à Halifax ?

Capitale de la Nouvelle-Écosse, Halifax est un concentré d’histoire, de vent salin et de bonne humeur maritime. Ancrée sur la côte atlantique, la ville dévoile ses trésors entre la pierre des fortifications, les quais animés et les rues pentues du centre-ville. C’est aussi une passerelle vers de petites merveilles insoupçonnées, parfaites pour goûter à l’âme chaleureuse des Maritimes. Voici 10 façons de découvrir Halifax, entre incontournables et surprises bien gardées.

1. Se balader sur le Waterfront Boardwalk

Arpenter les planches de bois du Waterfront Boardwalk, c’est plonger dans l’âme d’Halifax, celle des pêcheurs et des marins du bout du monde.

Le long de ce sentier côtier animé de plus de trois kilomètres, on respire l’odeur des embruns et on s’imprègne de l’effervescence locale. Petits kiosques de fruits de mer, boutiques d’artisans, ferries qui glissent sur l’eau… On prend le temps, un sirop d’érable glacé à la main, de vivre Halifax à son rythme, au gré des voiliers qui passent.

2. Explorer la Citadelle d’Halifax

Impossible de manquer ce géant de pierre niché au sommet de la ville : la Citadelle d’Halifax est un fort en forme d’étoile, gardien silencieux du passé militaire de la région.

On y grimpe pour assister au tir légendaire du canon de midi, mais aussi pour admirer les vues plongeantes sur le port et les toits de la ville. À l’intérieur, des guides costumés replongent petits et grands dans le 19e siècle, entre reconstitutions, tambours de garnison et odeur de poudre noire.

3. Respirer au cœur des Jardins publics

Un havre de paix insoupçonné vous attend au détour de Spring Garden Road : les Jardins publics d’Halifax, soigneusement dessinés à l’anglaise, sont un bijou de verdure.

Les odeurs sucrées des massifs de fleurs, les criquets dans les bosquets, le clapotis des fontaines… Ici, le temps ralentit. Parfaits pour une pause pique-nique ou une promenade contemplative, ces jardins sont aussi idéals en famille : les enfants pourraient bien croiser des canards ou une surprise colorée autour de la petite scène qui accueille parfois des concerts en plein air.

4. Visiter le musée maritime de l'Atlantique

C’est le musée qu’il faut voir si Halifax vous intrigue pour son lien avec le Titanic : le Maritime Museum of the Atlantic raconte l’histoire fascinante de l’océan et de ceux qui l’ont défié.

On y explore des vestiges du célèbre paquebot, mais aussi des maquettes de navires, des récits de rescapés, et des artefacts liés à la Seconde Guerre mondiale. Le tout baigné dans le parfum salé du port. L’exposition permanente sur les voiliers traditionnels restera en tête longtemps après la visite.

5. Prendre un ferry jusqu’à Dartmouth

Pour le prix d’un ticket de bus, on change de rive… et d’ambiance ! Montez à bord du ferry d’Halifax, l’un des plus anciens services de traversier public en Amérique du Nord encore en activité.

En quelques minutes de traversée, vous arrivez à Dartmouth, surnommée la "Cité des Lacs". Parfait pour une balade à vélo ou à pied autour du lac Banook, une virée gourmande dans les microbrasseries locales ou un déjeuner en terrasse avec vue sur Halifax en face. Simple, local, authentique.

6. Déguster un lobster roll dans le quartier de North End

Ici, on parle pêche, design scandinave et café de torréfacteur… Bienvenue dans le quartier de North End, le repaire branché d’Halifax.

Entre maisons colorées et fresques murales, North End séduit par ses adresses créatives et son ambiance artistique. L'étape incontournable ? Un lobster roll dégusté sur le pouce, garni de chair de homard juteuse et arrosé de beurre citronné. À savourer chez Side Hustle ou Evan’s Fresh Seafoods. Goûter aux Maritimes, c’est aussi déguster cette bouchée-là.

7. Admirer le panorama depuis Point Pleasant Park

À la pointe sud de la péninsule se cache Point Pleasant Park, une forêt côtière cernée par la mer, prisée des habitants pour courir, marcher ou rêver.

En parcourant ses sentiers boisés, on alterne entre ombre des pins et panorama sur l’Atlantique. Des ruines de la tour Prince of Wales rappellent le rôle défensif du site, et les galets de Black Rock Beach invitent à tremper les pieds dans l’eau fraîche. Au bout du chemin, un banc, la brise, et la sensation d’avoir quitté la ville sans vraiment s’éloigner.

8. Plonger dans l’histoire de McNabs Island

Moins connue que ses voisines, McNabs Island est une pépite naturelle et historique accessible en bateau-taxi depuis le port. Loin des foules, ce parc provincial est un terrain de jeu fascinant pour les randonneurs, les passionnés d’histoire et les oiseaux migrateurs.

Vous y découvrirez une ancienne garnison anglaise, un phare oublié, et même les ruines d’habitations. Le tout, enveloppé d’une nature brute et sauvage et d’un silence apaisant que seuls les cris des goélands viennent troubler.

9. S’imprégner de culture au musée d’art de la Nouvelle-Écosse

Situé en plein centre, le Art Gallery of Nova Scotia est le plus grand musée d’art de l’est et des provinces atlantiques du Canada. L’occasion parfaite de plonger dans la création locale, entre œuvres autochtones, art contemporain et peinture marine.

Ne manquez pas la maison colorée de Maud Lewis, artiste folklorique adorée des Canadiens et véritable icône régionale. Son univers naïf et joyeux illumine les murs du musée comme une invitation à voir la vie en couleurs.

10. Écouter un concert dans un pub irlandais

À Halifax, la musique se transmet naturellement, entre une pinte de bière locale et un violon qui grince au coin du feu. Les pubs de la ville, comme The Old Triangle ou Durty Nelly's, sont des institutions où chaque soirée peut devenir un souvenir impérissable.

Folk celtique, airs acadiens ou chants marins : ici, chaque note semble née du sel et du vent. On y entre pour boire un verre, on y reste pour l’ambiance, les discussions qui s’enchaînent et cet accent chantant des Maritimes qui vous reste dans l’oreille.

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À Halifax, l’éveil est autant sensoriel qu’historique. En poussant la porte des lieux emblématiques comme des ruelles méconnues, on se laisse guider par le parfum de la mer, le chant des mouettes et l’accueil sincère de ses habitants. Une ville portuaire avec le cœur grand ouvert.

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Ces experts vous accompagnent pas à pas pour façonner un itinéraire 100 % personnalisé, au plus proche de vos envies, loin des circuits standardisés. Une expérience plus authentique, plus humaine, et tout simplement plus inoubliable.

Halifax : tous nos circuits

La meilleure période pour visiter Halifax s'étend de juin à septembre, lorsque les températures sont douces, les journées longues et les activités en plein air en pleine effervescence. C’est la saison idéale pour explorer la ville à pied, profiter du front de mer animé et découvrir la nature environnante dans les meilleures conditions.

Pendant l’été, Halifax vibre au rythme de festivals comme le Halifax Jazz Festival en juillet ou le Busker Festival en août. Si vous préférez éviter la foule, privilégiez la fin mai ou le début octobre : la ville est plus calme, les couleurs d’automne commencent à apparaître et les prix sont plus doux.

Le centre-ville d’Halifax est l’endroit idéal pour poser ses valises : bruissement des terrasses sur Argyle Street, accès direct au port et aux musées. Pour une ambiance plus paisible en bord de mer, cap sur le quartier de South End. Celles et ceux qui aiment l’art de vivre local opteront pour le North End, épicentre créatif et multiculturel.

Les agents locaux Evaneos, fins connaisseurs des moindres ruelles d’Halifax, sauront vous dénicher une maison d’hôtes centenaire, un B&B à l’éthique irréprochable ou un petit hôtel écolo à deux pas du marché fermier. Le tout recommandé avec passion et engagement, pour une expérience fidèle à l’âme de la ville.

Halifax, posée face à l’Atlantique, invite à un festin iodé et généreux, entre traditions maritimes et influences celtiques. Voici quelques spécialités à ne surtout pas manquer :

  • Le lobster roll : un petit pain brioché, grillé à la perfection, garni de chair de homard fraîche mêlée à une mayonnaise citronnée. Un concentré d’océan.
  • Le donair : version locale du kebab, farci de viande épicée, de tomates, d’oignons et nappé d’une sauce crémeuse sucrée. Étonnant et addictif.
  • Les coquilles Saint-Jacques gratinées : des pétoncles fondants sous une croûte dorée de chapelure et de fromage. Une bouchée, et c’est toute la mer qui s’invite à table.
  • La chaudrée de fruits de mer : soupe onctueuse, aux pommes de terre, crème, moules et morue, réconfortante comme un feu de bois en hiver.
  • Le blueberry grunt : dessert typiquement néo-écossais, avec ses myrtilles chaudes sous une pâte moelleuse rappelant les dumplings.

Halifax, capitale maritime de la Nouvelle-Écosse, est aussi un port d’attache gourmand où l’on savoure le meilleur de l’Atlantique. Voici quelques adresses locales pour découvrir la cuisine régionale dans ce qu’elle a de plus savoureux et authentique :

  • The Five Fishermen Restaurant & Grill : Une institution où déguster un plateau de fruits de mer ou un homard fraîchement pêché dans un décor historique.
  • The Bicycle Thief : Une carte mêlant traditions maritimes et influences italiennes, avec vue sur le front de mer et ambiance chaleureuse.
  • Edna Restaurant : Produits locaux de saison, cuisine inventive, brunch inoubliable. L’endroit idéal pour goûter à Halifax version bistronomie.
  • Salty’s : Pêche du jour, chowder crémeux et coucher de soleil sur le port. Une adresse classique, toujours vibrante.
  • Eliot & Vine : Petit bijou aux accents européens, où les moules locales et le vin naturel dialoguent avec élégance.

Le moyen le plus simple et agréable pour découvrir Halifax reste la marche, surtout dans le centre-ville, compact et bordé d’eau. La plupart des sites d’intérêt comme la Citadelle, le port ou la bibliothèque centrale sont accessibles à pied. C’est aussi l’idéal pour profiter de l’ambiance animée des pubs, des boutiques locales ou des musées.

Pour les trajets un peu plus longs, le réseau de bus Halifax Transit fonctionne bien et couvre les principaux quartiers, avec un tarif unique par trajet. Si vous logez un peu en dehors du cœur historique, un taxi ou une course en VTC peut dépanner ponctuellement. En été, pensez au ferry local qui relie Halifax à Dartmouth, sur l’autre rive : c’est pratique, très économique et la vue sur le port est splendide.

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