Vivre la Croatie de Zagreb à Dubrovnik

Cette journée vous permet de découvrir Pula, une ancienne ville romaine ! Son amphithéâtre du 1er siècle après J.-C. est un des mieux préservés au monde et sert encore à des concerts et des représentations théâtrales. Le centre-ville est à proximité et illustre aussi ce passé ancien. Une des entrées est un ancien arc de triomphe antique, et la place principale était le forum avec le temple d’Auguste, aujourd’hui aménagé en musée. Il est aussi possible de visiter le fort autrichien du 17e siècle dans la partie supérieure de la ville. Vous poursuivrez jusqu'au village de Fažana pour prendre le bateau pour découvrir l'île principale du parc national de Brijuni qui se visite en petit train. Elle fut élue comme lieu de villégiature par Tito du temps de la Yougoslavie. Son héritage va de la période antique à l'histoire moderne. Retour et nuitée à l’hôtel à Bale. Trajet Bale-Pula : 30 min. Trajet Pula-Fažana : 20 min. Trajet Fažana-Bale : 15 min. Petit-déjeuner inclus.

Ce matin, vous partez vers Poreč. Vous visitez librement cette ville côtière abritant un trésor architectural de la période préchrétienne byzantine avec de magnifiques mosaïques : la basilique Euphrasius. Vous continuez ensuite jusqu’au village de Paladini pour une excursion découverte et dégustation de truffes. Le coquet village de Paladini est situé sur les hauteurs du canyon du fleuve Mirna, au cœur du monde de la truffe d’Istrie. Les truffes noires et blanches comptent parmi ses produits les plus célèbres. Le producteur Karlić vous accueille sur son domaine offrant des vues magnifiques sur la région. Un cueilleur de truffes agréé, anglophone, vous fera une présentation à la suite de laquelle vous vous promènerez dans la forêt avec un chien dressé pour trouver des truffes. Ensuite, vous vous rendrez dans leur maison pour une dégustation de produits faits à partir de truffes. Une expérience éducative et gastronomique inédite ! Vous poursuivez ensuite votre voyage jusqu’à Fužine dans le massif du Gorski Kotar et vous vous installez dans votre hôtel typique au bord du beau lac Bajer. Trajet Bale-Poreč : 45 min. Trajet Poreč-Paladini : 45 min. Trajet Paladini-Fužine : 1h15 Petit-déjeuner et déjeuner inclus

Vous continuez votre découverte de la Croatie avec le lac Bajer ou les environs de Fužine. Une belle promenade en fait le tour, connectant notamment le village à la grotte Vrelo. À proximité du village, la montagne Viševica offre des randonnées de tout niveau, et un parc d’adrénaline où il est possible de faire du kayak de rivière. Vous prenez ensuite la route jusqu’au village de Tršće pour une excursion d’observation des ours sauvages. Vous partirez alors en jeep dans la forêt sauvage. Votre guide est un amoureux de la nature et des ours sauvages qu’il souhaite protéger. Il leur donne des gâteries, sans les nourrir, et les a habitués à fréquenter ses terrains. Il parle avec eux et a construit des observatoires avec une cheminée pour détourner les odeurs et offrir aux observateurs une protection totale sans perturber les animaux (vitres, miroir…). En faisant découvrir sa passion aux photographes et amoureux de la nature, il offre une expérience unique et aide à développer la conscience de la beauté d’un animal à protéger. Attendre la venue d’un animal comme l’ours offre l'expérience d'une communion avec la nature et impose un calme qui fait sortir de la routine humaine agitée. La probabilité de voir des ours est grande, mais il est toujours possible de ne pas voir d’animal. Dans ce cas, le prestataire rembourse la moitié du prix de l’excursion, mais vous aurez profité d'un trajet en jeep dans une étendue de forêt majestueuse. Retour et nuitée à l’hôtel de montagnes à Fužine. Trajet Fužine-Tršće : 1h00 Petit-déjeuner inclus

Cette journée est consacrée à la visite libre du parc national. Les Lacs de Plitvice se situent dans la région de la Lika, au cœur des montagnes croates. Ce phénomène naturel, classé au patrimoine de l’UNESCO, se compose de 16 lacs aux eaux cristallines se déversant les uns dans les autres, formant de magnifiques cascades. Vous découvrirez l’entièreté du parc avec les cascades de travertin de la partie supérieure, le bateau électrique sur le grand lac central Kozjak et le canyon inférieur avec la grande cascade de 70 m. L'entrée dans le parc sera à votre charge. Nous vous donnerons les indications pour réserver. Après avoir profité de la nature, vous reprenez la route jusqu’à un village proche de Plitvice, où vous passerez la nuit dans une pension typique des montagnes. Trajet Fužine-Plitvice : 2h00 Petit-déjeuner inclus

Vous continuez vers la ville historique de Zadar et son héritage antique. Zadar bénéficie d’un héritage très ancien remontant à l’Antiquité et classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. Sa place principale est un forum romain avec le complexe construit par Saint Donat au 9e siècle, avec une église réalisée sur le modèle de celle d’Aix-la-Chapelle, illustrant les liens politiques étroits avec Charlemagne. Les sœurs bénédictines de Zadar ont conservé une importante collection d’orfèvrerie nommée Or et Argent. Zadar est une ville dynamique qui a créé des monuments modernes comme son orgue intégré dans le quai sur lequel « joue » la mer et les vents, une mélodie organique, mystique. Continuation jusqu'au centre historique de Šibenik pour loger dans un studio d'une maison d'hôtes 3* classée monument historique. Trajet Plitvice-Zadar : 2h00 Trajet Zadar-Šibenik : 1h00 Petit-déjeuner inclus

Ce matin, vous visiterez Šibenik, une pittoresque ville dalmate fondée par les Croates. Ville royale hébergeant de nombreuses forteresses, elle est célèbre pour sa cathédrale Saint-Jacques. Dans l'après-midi, vous découvrirez ensuite Trogir. Trogir est située sur une petite île très proche du continent auquel elle est reliée par un pont. Un autre pont permet de se rendre de Trogir à l’île voisine de Čiovo ! L’île de Trogir est une ancienne colonie grecque fondée au 4e siècle avant Jésus-Christ. Son passé commercial se lit dans la richesse de l’architecture de ses palais et de sa cathédrale au portail révolutionnaire pour l’époque. Le charme de la vieille ville est aussi de se perdre dans son dédale de ruelles médiévales où le passé cohabite avec le présent. Vous reprenez ensuite la route jusqu’à Kaštela, le nom de la baie de Split, pour loger dans un petit hôtel de charme en bord de mer. Trajet Šibenik-Trogir : 1h15 Trajet Trogir-Kaštela : 20 min. Petit-déjeuner inclus

Cette nouvelle journée vous permet de découvrir Split à votre rythme ! Son centre est un palais romain vivant, transformé en permanence à travers l’histoire, chaque époque y laissant sa trace pour donner ce magma de styles architecturaux en constante ébullition. Aujourd’hui, le palais de Dioclétien est le centre de la deuxième plus grande ville de Croatie et le deuxième port du pays. Retour et nuitée à l’hôtel à Kaštela. Trajet Kaštela-Split : 20 min Petit-déjeuner inclus

Après votre petit-déjeuner, vous empruntez la route panoramique jusqu’à Orebić. Vous embarquez ensuite sur un ferry qui vous mènera à Dominče (Korčula). Korčula retransmet l’esprit des îles dalmates marquées par la présence vénitienne et les influences de la République de Dubrovnik. Son histoire est surtout marquée par les confréries qui sont encore en activité aujourd’hui. Port maritime important au Moyen Âge, elle a donné naissance au grand commerçant et voyageur Marco Polo. L'île est renommée pour son huile d'olive et ses vins. Des lignes de bateau la relient aux îles de Mljet, Hvar et aux villes de Dubrovnik et Split. Ses eaux sont d'une clarté exceptionnelle et un paradis pour la baignade. Après cette magnifique découverte, vous partez vous installer dans votre maison d'hôtes située à proximité de la ville de Korčula. Trajet Kaštela-Orebić : 2h00 Durée de navigation : 20 min. en ferry Petit-déjeuner inclus

Aujourd'hui, vous embarquez sur un catamaran de ligne rapide depuis la ville de Korčula jusqu’au village de Pomena sur l’île de Mljet. Vous vous promenez dans le parc national où aurait séjourné Ulysse. Il aurait succombé au charme de ses deux lacs reliés entre eux par des canaux, berçant l'îlot Sainte-Marie. Vous vous baladez dans le parc national de l’île de Mljet et visitez l’îlot Sainte-Marie avec son ancien monastère du 11e siècle. Ce lieu est idéal pour la baignade, car la température de l’eau des lacs y est supérieure à celle de la mer. Ces promenades vous feront vite comprendre pourquoi Ulysse ne souhaitait plus la quitter. Retour en catamaran à Korčula, puis nuitée à la maison d’hôtes à proximité de Korčula. Trajet : 10 min. Temps de navigation Korčula-Pomena : 35 min. de catamaran Petit-déjeuner inclus

Dans la matinée, vous vous dirigerez jusqu'à l'embarcadère pour prendre le ferry à Dominče. Vous rejoindrez ensuite Orebić et emprunterez la route panoramique le long de la presqu'île de Pelješac jusqu'à Ponikve pour déguster les vins et l'huile d'olive qui font le renom de la région chez un vigneron. Votre étape suivante est Ston Veliki. Il héberge aussi les salines de l'ancienne république de Dubrovnik encore en activité. Cependant, son monument le plus remarquable est ses murailles qui comptent parmi les plus longues d'Europe, une prouesse humaine ! Une excursion exclusive vous attend ensuite dans les champs d'huîtres et de moules avec un exploitant. Vous dégusterez les huîtres directement sorties de la mer et l'exploitant cuisinera les moules à bord de la plateforme de travail en mer, agrémentées d'un verre de vin. Poursuite jusqu’à Dubrovnik pour loger dans un bel hôtel de charme 4* avec piscine dans la baie de Lapad. Temps de navigation : 20 min. de ferry Trajet Orebić-Ston : 1h00 Trajet : Ston-Dubrovnik : 1h00 Petit-déjeuner inclus

Cap vers Dubrovnik ! Dubrovnik fut une cité-état méditerranéenne qui a su préserver sa liberté et éviter les conflits grâce à une habile diplomatie. L’ampleur de son commerce peut se lire dans chaque pierre de cette cité qui compte parmi les villes médiévales les mieux préservées au monde. « La Perle de l’Adriatique », classée par l’UNESCO, est le haut lieu du tourisme en Croatie et vous surprendra par sa beauté et sa culture exceptionnelle, au carrefour entre l’Europe, la Méditerranée et le Proche-Orient. Visitez le palais des Recteurs, les monastères des Franciscains pour son ancienne pharmacie et des Dominicains pour sa collection de peintures typiques de Dubrovnik, sans oublier ses imposants remparts ! Retour et nuitée à l’hôtel à Dubrovnik. Trajet jusqu'à la vieille ville : 15 min. Petit-déjeuner inclus

Après votre petit-déjeuner à l’hôtel, vous prenez la route jusqu’à l’aéroport de Dubrovnik où vous restituerez votre véhicule. À bientôt en Croatie ! Si l'horaire de votre vol le permet, nous vous conseillons de visiter le pittoresque village de Cavtat, proche de l'aéroport. Trajet de Dubrovnik à l’aéroport : 30 min Petit-déjeuner inclus