Croatie authentique, les plus belles villes de Dalmatie avec les îles, les lacs de Plitvice et le Monténégro

Rendez-vous dans le port Gruž à Dubrovnik, pour le départ d'une magnifique croisière en voilier privé. Le principe d’une croisière privée est que vous pouvez définir l’itinéraire avec le skipper selon vos envies ! Les Elaphites sont l’archipel d’îles le plus au sud de la Croatie et de la mer Adriatique. Il est composé de 13 îles dont 3 sont habitées encore aujourd’hui. Les Elaphites sont célèbres pour leurs eaux d’une transparence exceptionnelle. Vous naviguerez d’abord jusqu'à l’île de Koločep où se trouve une grotte bleue, puis continuerez jusqu’à l’île de Lopud, célèbre pour ses jolies plages de sable. Trajet jusqu'à Dubrovnik : 40 min Petit-déjeuner inclus

Vous prenez la route jusqu’à Cavtat et découvrez le village. Cavtat est un des plus beaux villages de la rivière de Dubrovnik. C'est pour sa position naturelle particulière, protégé par deux caps s'avançant dans la mer, que les Romains avaient choisi ce lieu enchanteur pour y fonder la colonie « Epidaurus ». Aujourd’hui, Cavtat est un village typique en pierre avec de riches maisons de capitaines. En fin d’après-midi, route jusqu’à Radovčići. Expérience : cuisine locale avec dégustation de vins dans une ancienne maison en pierres typique de Konavle, entourée de dolines où se trouvent leurs jardins, vignes et oliveraies. Vous ferez d’abord un tour dans le jardin, découvrirez les plantes locales et récolterez les ingrédients pour le repas. Vous participerez à la préparation du repas selon les recettes traditionnelles. Le plat principal du dîner est cuit sous la cloche. Vous le dégusterez avec une dégustation de vins. Trajet Konavle-Cavtat : 20 min Trajet Cavtat-Radovčići : 15 min. Petit-déjeuner et dîner inclus

Vous débutez votre journée le long de la Riviera de Dubrovnik jusqu’à Ston Veliki. Vous découvrirez ses murailles qui comptent parmi les plus longues d'Europe ! Poursuite dans un village voisin d'exploitants d’huîtres et de moules. Partez en bateau avec un exploitant pour une dégustation d'huîtres directement sorties de la mer sur leur plateforme de travail. Il préparera devant vous les moules à la "buzara". Un verre de vin blanc des célèbres vignobles de Pelješac agrémentera ce mets typique. Votre journée se poursuit à travers la presqu’île de Pelješac, connue pour ses paysages splendides, jusqu’à Orebić, puis traversée en ferry pour se rendre sur l'île de Korčula. Nous vous invitons à découvrir Korčula. Port maritime important au Moyen Âge, elle a donné naissance au grand commerçant et voyageur Marco Polo. Korčula retransmet l’esprit des îles dalmates marquées par la présence vénitienne et les influences de la République de Dubrovnik. Son histoire est surtout marquée par les confréries qui sont encore en activité aujourd’hui. Vous rejoindrez alors votre pension familiale à proximité de Korčula. Trajet total : 3h00 et 20 min en ferry Petit-déjeuner et déjeuner inclus

Après le petit-déjeuner, faites la route jusqu’à Korčula. Embarquez ensuite à bord d'un catamaran qui vous conduira à Pomena, sur l'île de Mljet. Vous découvrez, selon vos envies, le parc national de l’île de Mljet, incluant la visite de l’îlot Sainte-Marie avec son ancien monastère du 11e siècle. Mljet est l'île de l'Odyssée où se serait arrêté Ulysse dans les bras de la nymphe Calypso, durant 7 belles années. Les forêts de pins et de chênes recouvrent son territoire, dont un tiers fait partie du parc national. Vous découvrirez sa principale originalité : deux lacs reliés entre eux et eux-mêmes reliés par un étroit passage à la mer. Sur le plus grand des lacs se trouve encore une île, donc une île dans l’île ! Retour à Korčula en catamaran, puis à la pension à proximité de Korčula. Trajet : 10 min. de route et 35 min. en catamaran Petit-déjeuner inclus

Vous prenez la route jusqu’à l’embarcadère où un bateau vous emmènera à Orebić. Vous emprunterez ensuite une magnifique route panoramique jusqu’à Šibenik, passant par le pont spectaculaire long de 2,5 km entre la presqu’île de Pelješac et le continent, l’hortillonnage du delta du fleuve Neretva et les plateaux dalmates. Découvrez ensuite Šibenik, un pittoresque village dalmate fondé par les Croates, contrairement aux autres villes dalmates d’origine antique. Ville royale hébergeant de nombreuses forteresses, elle est célèbre pour sa cathédrale Saint-Jacques, une prouesse d’architecture inégalée qui lui vaut son classement au patrimoine mondial de l’UNESCO. Šibenik est l’une des rares villes de Croatie disposant d’une belle plage à proximité du centre historique. Vous continuez ensuite votre trajet pour rejoindre votre pension située dans les montagnes dinariques, à proximité de Plitvice. Trajet Orebić-Šibenik : 3h00 Trajet Šibenik-Plitvice : 2h00 Petit-déjeuner inclus

Cette journée est consacrée à la découverte du parc national des lacs de Plitvice. Il se situe dans la région de la Lika, au cœur des montagnes de Croatie et est classé par l’UNESCO au patrimoine mondial. Il se compose de 16 lacs aux eaux cristallines qui se déversent l’un dans l’autre par de magnifiques cascades. Vous découvrirez l’intégralité du parc avec les cascades de travertin de la partie supérieure, le bateau électrique sur le grand lac central Kozjak et le canyon inférieur avec la grande cascade de 70 m. Il existe des aires de repos dans le parc national, avec des bistrots proposant des grillades et quelques plats simples. Les chemins sont accessibles et faciles. Protégé dès la fin du 19e siècle, il s’agit d’un des plus beaux sites naturels de Croatie. Trajet : 10 min Petit-déjeuner inclus

Dans la matinée, vous partez découvrir Zadar, qui bénéficie d’un héritage très ancien remontant à l’Antiquité et classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. Sa place principale est un forum romain avec le complexe construit par Saint Donat au 9e siècle, avec une église réalisée sur le modèle de celle d’Aix-la-Chapelle, illustrant les liens politiques étroits avec Charlemagne. Les sœurs bénédictines de Zadar ont conservé une importante collection d’orfèvrerie nommée Or et Argent. Zadar est une ville dynamique qui a créé des monuments modernes comme son orgue intégré dans le quai sur lequel « joue » la mer et les vents, une mélodie organique mystique. Après votre découverte de la journée, vous prenez la route jusqu’à Kaštela, le nom de la baie de Split. Vous vous installez alors dans votre hôtel, construit en pierres dans le style dalmate. Trajet Plitvice-Zadar : 2h00 Trajet : Zadar-Kaštela : 1h15 Petit-déjeuner inclus

Cette journée est consacrée à la visite de Split. Vous découvrirez le palais romain d’origine qui fut transformé en permanence à travers l’histoire, chaque époque y laissant sa trace pour donner ce magma de styles architecturaux en constante ébullition. Sa cathédrale est la plus ancienne au monde et une belle illustration de l’esprit de Split, car elle fut le mausolée du plus grand persécuteur des chrétiens, l’empereur Dioclétien. L’état de préservation paradoxal du palais de l’empereur Dioclétien lui a valu son classement au patrimoine mondial de l’UNESCO. Vous découvrirez un monument hors du commun ! Retour et nuitée dans votre hôtel à Kaštela. Trajet Kaštela - Split : 20 min Petit-déjeuner inclus

Si l’horaire de votre vol le permet, nous vous recommandons de visiter Trogir, qui est située sur une petite île très proche du continent. Un autre pont permet de se rendre de Trogir à l’île voisine de Čiovo ! L’île de Trogir est une ancienne colonie grecque fondée au 4e siècle avant Jésus-Christ. Son passé commercial se lit dans la richesse de l’architecture de ses palais et de sa cathédrale au portail révolutionnaire pour l’époque. Le charme de la vieille ville est aussi de se perdre dans son dédale de ruelles médiévales où le passé cohabite avec le présent. Cette beauté de chaque instant explique son classement par l’UNESCO et la découverte d’un bas-relief représentant le dieu grec Kairos, le dieu du moment heureux… mais attention : il court très vite ! Selon l'heure de votre vol, vous rejoindrez l'aéroport et y restituerez votre voiture de location. Trajet vers l'aéroport : 20 min Petit-déjeuner inclus