Gniew est de ces petites villes de Basse-Vistule qui arborent un étonnant patrimoine médiéval, celui légué par les chevaliers teutoniques dont l'état couvrait la région. Architecture germanique du nord donnant la part belle aux briques rouges, style gothique, les lieux qui ont préservé les caractéristiques de cette époque ont beaucoup de charme.
Le site le plus célèbre de Gniew est l'Ordensburg, château médiéval de brique rouge, l'un des bastions des chevaliers, à l'image de celui de Malbork, leur capitale. Sa visite est une plongée dans le moyen-âge de ce curieux ordre croisé qui se bâtit un état en Pologne. Sa cour intérieure, surmontée d'une verrière contemporaine très réussie, est très agréable.
Puis il y a les belles ruelles médiévales du centre de Gniew, bien conservées, et l'église gothique Saint-Nicolas, un petit bijou. D'autant que Gniew, sur son petit promontoire au-dessus de la Vistule, a gardé un charme d'antan bien marqué. Une jolie étape.