Trésors du passé et rencontres dans l'Est algérien

Au lever du jour, départ pour Sétif via l'autoroute Est-Ouest (3 heures de route). Explorez la vieille ville, découvrez la statue emblématique d'Ain El Fouara, les luxuriants jardins de Reffaoui, et le parc épigraphique Emir Abdelkader aux 200 stèles. Sétif, capitale moderne et économique des Hauts Plateaux, fut le théâtre des événements du 8 mai 1945. La journée se clôture par une visite du musée local retraçant l'histoire riche de la région, de la Sitifis romaine à l'indépendance. Le musée est renommé pour la mosaïque du triomphe indien de Dionysos. En soirée, immersion chez l'habitant pour déguster le aïch, un plat local mêlant pâtes, couscous, légumes de saison et viande – une expérience culinaire authentique.

Embarquez pour une journée extraordinaire à Djemila, cité romaine inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO. Explorez ses ruines remarquables, de l'arc de Caracalla aux grands thermes. Découvrez le baptistère et la basilique chrétienne, témoins éloquents d'une civilisation révolue. Avant de poursuivre, plongez dans l'histoire au musée regorgeant de trésors archéologiques. Puis, partez pour Constantine et admirez sa construction imprenable et son panorama exceptionnel. Explorez la célèbre mosquée de l'Émir Abdelkader, qui compte parmi les plus éblouissants monuments spirituels d'Algérie. Terminez cette journée à Constantine avec la dégustation de la chakhchoukha, pour une expérience culinaire enchanteresse.

Explorez Constantine avec un enfant de la ville et l'antique Cirta, où 90 % de l'odyssée se déroule à pied. Commencez au monument de la cité, avec sa vue imprenable sur cette métropole envoûtante. Descendez dans la casbah, cœur historique de la ville. Traversez le majestueux pont Sidi-M'cid, à 175 mètres au-dessus des gorges. Découvrez le palais du Bey, un chef-d'œuvre d'architecture au marbre immaculé et aux peintures vives. Puis, plongez dans le canyon, offrant une perspective unique sur cette ville en perpétuel mouvement. Enfin, savourez la street food des quartiers animés. En option : dîner-concert chez l'habitant au son du malouf, écho mélodique de Constantine. Une journée enivrante dévoilant la richesse d'une cité historique.

Embarquez pour une journée épique à la conquête du désert. Vous quitterez les hauts plateaux verdoyants pour les palmiers et les premières cités sahariennes. La première escale à Imedghassen, dernier vestige de l'ère numide en Algérie et témoignage émouvant de l'histoire ancienne. Puis, plongez dans l'antiquité à Timgad, une cité classée par l'UNESCO dont les chefs-d'œuvre et le musée captivent l'âme moderne. Enfin, explorez les balcons du Ghoufi, un ancien fleuve aujourd'hui asséché témoignant du passé glorieux des Berbères Chaouis. Cette odyssée de 4 heures, tissée d'histoire, de splendeur urbaine et de paysages ensorcelants, vous dévoile le Sahara dans toute sa magnificence.

Partez pour une journée immersive à Biskra entre histoire et culture. La visite de la mosquée de Sidi Okba, joyau du VIIe siècle abritant la sépulture de 307 compagnons de Mahomet, vous transporte dans une époque lointaine. Ensuite, flânez au souk de Biskra, figé depuis plus de 1000 ans et offrant une profusion éclatante de fruits, d'artisanat et de dattes locales. L'après-midi, en compagnie d'un producteur local, explorez la palmeraie de Tolga pour percer les secrets de la datte Deglet Nour, considérée comme la meilleure variété au monde. Enfin, le soir, régalez-vous du zviti, un plat épicé à base de pâtes en sauce servi dans un mahrez, dans un restaurant local. Une expérience inoubliable au cœur de la tradition des Zibans vous attend.

De Biskra à Bou Saada, embarquez pour un voyage fascinant. À El Kantara, traversez le pont romain millénaire et explorez la ville rouge, témoin d'une histoire ancienne. Embarquez à bord du mythique train pour une expérience pittoresque. À Bou Saada, découvrez les mystères des Ouled Naïl, réputées pour leur hospitalité, leur danse et leurs tatouages. Enfin, savourez un délicieux dîner au Kerdada ou au Caid, deux superbes hôtels coloniaux avec piscines. Une immersion parfaite dans l'histoire, la culture et le luxe de cette région ensorcelante vous attend.

Une journée inoubliable à Bou Saada vous attend, entre histoire et détente. Le matin, explorez la vieille ville, réputée pour ses artisans renommés dans la fabrication des couteaux locaux. Visitez une mosquée historique et la tombe du célèbre peintre Étienne Dinet. Admirez les parures traditionnelles des femmes, les haïks blancs, porteurs de légendes. L'après-midi, profitez d'un temps libre à la piscine ou partez pour une balade à cheval dans les dunes environnantes. En soirée, dégustez un délicieux couscous local dans une ambiance authentique. Pour ceux qui le souhaitent, il est possible d'organiser un dîner-concert. Une journée parfaite mêlant culture, détente et plaisirs culinaires.

Ce dernier jour débutera par un trajet de 3 heures vers Alger au petit matin. Selon l'heure de votre vol de retour, vous aurez le choix de poursuivre vos achats de souvenirs ou de visiter un dernier musée à Alger. Si vous le souhaitez, nous vous conseillons la visite de la Grande Mosquée récemment construite, capable d'accueillir près de 200 000 pèlerins. Notez que seuls le petit-déjeuner et le déjeuner sont inclus pour cette journée.