La Bourgogne pour les épicuriens

8 jours · 100% modifiable
À partir de1 840 €/pers.
Hors vols internationauxPrix calculé sur la base de 2 personnes
Garantie Annulation Vol

Le voyage en bref

  • Découvrez l'art de vivre bourguignon à travers des hébergements et experiences premiums
  • Faites des découvertes terroir et gourmandes, au-delà du vin
  • Parcourez trois territoires de Bourgogne avec leurs âmes différentes
  • Profitez d'un équilibre personnalisé entre incontournables et hors des sentiers battus
  • Laissez-vous conter la Bourgogne au fil des rencontres et rendez-vous

Créé par

L’agence locale d’Eloise

  • Votre itinéraire co-créé selon votre rythme, votre budget, vos envies.
  • La logistique et les réservations gérées de A à Z.
  • Un voyage sécurisé avec une assistance 24/7.
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Le détail du voyage

Entrez en Bourgogne par le territoire de l’Yonne. Vous connaissez certainement son mythique vin de Chablis. On vous invite à découvrir un village d'art et d'histoire, surnommé "la colline éternelle". Si vous souhaitez une expérience originale, on vous propose un atelier chez un artisan. Vous pourrez aussi flâner dans cette petite cité, classée parmi les Plus Beaux Villages de France, discrète et pleine d’authenticité. Nuit en maison d’hôtes de charme, chez un vigneron.

Vous pourrez choisir de commencer activement cette journée par une balade en canoë sur la rivière. En suivant votre carnet de voyage, vous pourrez sinon visiter les grandes caves souterraines de crémant. En fin de journée, on vous réserve une visite dans un domaine de Chablis, avec balade dans le vignoble et dégustation de fromages de l’Yonne. À vous de choisir, pour dîner, parmi nos bonnes adresses recommandées. Deuxième nuit chez le vigneron.

Direction la route des Grands Crus pour une autre Bourgogne ! Sur la route, vous traverserez peut-être le parc naturel régional du Morvan, là où le grand chef Bernard Loiseau a fait sa réputation. Vous avez justement rendez-vous pour un cours de cuisine bourguignonne. Vous apprendrez à réaliser quelques spécialités locales. À votre arrivée à l'hôtel, profitez du spa intimiste. Nuit en hôtel 4 étoiles, dans une ancienne maison de maître, sur la route des Grands Crus.

Vous avez rendez-vous pour un circuit à vélo guidé, dans les paysages des grands crus. Vous ferez un arrêt pour rencontrer un producteur dans son domaine. Vous visiterez ensuite une fameuse moutarderie. Il vous restera du temps pour visiter la ville de Beaune, ses hospices (l’histoire de cette fondation hospitalière du Moyen Âge est passionnante) ou ses caves souterraines. Deuxième nuit dans votre hôtel 4 étoiles.

Vous avez rendez-vous pour une immersion au délicieux goût de truffe. Vous participerez au cavage dans les bois avec le chien et son maître, puis profiterez d’une dégustation de produits à base de truffe (charcuterie, apéritif, fromage, …). Partez ensuite visiter la ville de Dijon et ses halles si c'est le jour de marché. Le dîner est réservé pour vous à l'excellente table de votre hôtel. Troisième nuit en hôtel 4 étoiles.

Direction la Bourgogne du Sud. Nous vous conseillons de visiter de jolies cités abbayes, dans lesquelles nous vous indiquons les meilleures tables. Nuit au château au cœur du vignoble du Mâconnais. Ce château est un pur bonheur pour les amateurs d’histoire et de vieilles pierres à la recherche d’authenticité !

Passez une journée en terres charolaises, là où la viande a sa belle renommée et où les vaches s'épanouissent dans les jolis bocages, ponctués d'églises romanes. C'est accompagnés de notre guide que vous partirez explorer le bocage : elle vous apprendra à porter un nouveau regard sur la nature et ses richesses. Vous passerez aussi au marché au cadran, où éleveurs et négociants se retrouvent. Pour dîner, les bonnes auberges sont nombreuses autour de votre hébergement. Deuxième nuit au château.

Pour cette dernière journée, partez en randonnée pour prendre de la hauteur sur les beaux paysages du Mâconnais ou du Beaujolais voisin. Prenez sinon le temps de visiter les producteurs, les villages et châteaux.

Inclus dans ce prix

Modifiable selon vos envies et votre budget

  • Itinéraire sur mesure
  • Transport intérieur
  • Hébergements
  • Assistance 24/7

À prévoir en plus

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Eloise et son équipe

Spécialiste des voyages dans les campagnes françaises et des séjours en famille

4.4
55 avis
Membre Evaneosdepuis 5 ans

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