Entrez en Bourgogne par le territoire de l’Yonne. Vous connaissez certainement son mythique vin de Chablis. On vous invite à découvrir un village d'art et d'histoire, surnommé "la colline éternelle". Si vous souhaitez une expérience originale, on vous propose un atelier chez un artisan. Vous pourrez aussi flâner dans cette petite cité, classée parmi les Plus Beaux Villages de France, discrète et pleine d’authenticité. Nuit en maison d’hôtes de charme, chez un vigneron.
Vous pourrez choisir de commencer activement cette journée par une balade en canoë sur la rivière. En suivant votre carnet de voyage, vous pourrez sinon visiter les grandes caves souterraines de crémant. En fin de journée, on vous réserve une visite dans un domaine de Chablis, avec balade dans le vignoble et dégustation de fromages de l’Yonne. À vous de choisir, pour dîner, parmi nos bonnes adresses recommandées. Deuxième nuit chez le vigneron.
Direction la route des Grands Crus pour une autre Bourgogne ! Sur la route, vous traverserez peut-être le parc naturel régional du Morvan, là où le grand chef Bernard Loiseau a fait sa réputation. Vous avez justement rendez-vous pour un cours de cuisine bourguignonne. Vous apprendrez à réaliser quelques spécialités locales. À votre arrivée à l'hôtel, profitez du spa intimiste. Nuit en hôtel 4 étoiles, dans une ancienne maison de maître, sur la route des Grands Crus.
Vous avez rendez-vous pour un circuit à vélo guidé, dans les paysages des grands crus. Vous ferez un arrêt pour rencontrer un producteur dans son domaine. Vous visiterez ensuite une fameuse moutarderie. Il vous restera du temps pour visiter la ville de Beaune, ses hospices (l’histoire de cette fondation hospitalière du Moyen Âge est passionnante) ou ses caves souterraines. Deuxième nuit dans votre hôtel 4 étoiles.
Vous avez rendez-vous pour une immersion au délicieux goût de truffe. Vous participerez au cavage dans les bois avec le chien et son maître, puis profiterez d’une dégustation de produits à base de truffe (charcuterie, apéritif, fromage, …). Partez ensuite visiter la ville de Dijon et ses halles si c'est le jour de marché. Le dîner est réservé pour vous à l'excellente table de votre hôtel. Troisième nuit en hôtel 4 étoiles.
Direction la Bourgogne du Sud. Nous vous conseillons de visiter de jolies cités abbayes, dans lesquelles nous vous indiquons les meilleures tables. Nuit au château au cœur du vignoble du Mâconnais. Ce château est un pur bonheur pour les amateurs d’histoire et de vieilles pierres à la recherche d’authenticité !
Passez une journée en terres charolaises, là où la viande a sa belle renommée et où les vaches s'épanouissent dans les jolis bocages, ponctués d'églises romanes. C'est accompagnés de notre guide que vous partirez explorer le bocage : elle vous apprendra à porter un nouveau regard sur la nature et ses richesses. Vous passerez aussi au marché au cadran, où éleveurs et négociants se retrouvent. Pour dîner, les bonnes auberges sont nombreuses autour de votre hébergement. Deuxième nuit au château.
Pour cette dernière journée, partez en randonnée pour prendre de la hauteur sur les beaux paysages du Mâconnais ou du Beaujolais voisin. Prenez sinon le temps de visiter les producteurs, les villages et châteaux.
Spécialiste des voyages dans les campagnes françaises et des séjours en famille
4.4
55 avis
Membre Evaneosdepuis 5 ans
Ils ont voyagé avec l'agence d’Eloise
aurelie
5
super voyage : séjour dépaysant , beaux paysages, activités variées et totalement adaptées à nos envies
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Sonia
5
Super, bon logement bonne organisation et activités au top et Eloise toujours disponible et à l'écoute
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Fabio
5
Pour une premiere immersion en famille en Bourgogne elle etait réussie.
Eloise a su nous concocter un long weekend sur mesure , qui nous a permis de connaitre le territoire, les produits tout en nous donnant la possibilité de visiter ou de flaner.
Du très grand cru
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Yesim
5
À recommander à 300%
Vacances en famille avec grands ados, randonnées itinérantes avec un guide et hors des sentiers battus !
Agence à votre écoute et réalisation d un projet de vacances rêvé
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France et Benoit - Québec
5
Nous avons fait un magnifique séjour, le tout ayant débuté à Lyon, puis la Drôme, le liberon et le Vercors. Le choix des lieux d'hébergement étaient judicieux et très centralisés. Nous avons été en mesure de rayonner. Chaque endroit avait son cachet et les hôtels étaient très avenants, chaleureux et de très bons conseils. De très belles découvertes.... magnifiques séjour dans le sud de la France.
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Leger et cie
5
Belle aventure entre amis
Merci à l'agence qui ont été très réactifs
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Murielle et Raymond
5
Nous sommes enchantés de notre voyage en Provence et sommes très reconnaissants d'avoir pu bénéficier des excellents services d'Eloïse et de son agence. Bien que nous étions à quelques semaines de notre départ quand j'ai communiqué avec Evaneos, Éloïse nous a préparé un bel itinéraire très complet en 3 régions différentes et magnifiques de la Provence: la Camargue, le Lubéron et la Drôme provençale. Nous avions une journée d'activité organisée dans chaque région et plusieurs suggestions réflétant nos goûts et les différents attraits naturels, historiques et culturels pour bien occuper nos journées libres. Les hébergements qu'on nous avait réservés étaient vraiment très bien et tous entourés de beaux jardins. Plusieurs suggestions de restos nous étaient présentées et elles furent bien appréciées. En somme, sans les excellents services d'Eloïse, la préparation de notre escapade en Provence aurait exigée beaucoup plus de temps, aurait été beaucoup plus stressante pour nous et le résultat sûrement moins réussi. Merci à Evaneos, à l'agence locale et surtout à Eloïse de nous avoir si bien accompagné. Murielle et Raymond
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Monique et Pierre
4
Notre représentante nous a choisi des hébergements hors du commun et des activités intéressantes
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Marie
5
Séjour très agréable en Puisaye dans la région Bourgogne-Franche-Comté sur les très bons conseils de l'agence ***. Justine, notre conseillère, nous a construit un beau programme qui a entièrement répondu à nos envies de nature, de découvertes et de moments d'évasion et de partage en famille. Loin d'imaginer il y a quelques mois encore un dépaysement à 2 heures de Paris à peine, nous rentrons tous les quatre ravis de notre séjour d'une semaine, la tête pleine de merveilleux souvenirs. Au cours de ce voyage, nous avons notamment visité le site de Guédelon qui a conquis adultes et enfants, le château de Saint-Fargeau et sa ferme (endroit magique pour les enfants), nous nous sommes baladés en bateau sur le canal de Briare et avons trouvé des lieux de restauration fort sympathiques. Une très belle région que nous recommandons vivement.
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